Làm thế nào để sơn trứng bằng thuốc nhuộm?
Những quả trứng nhiều màu là một trong những biểu tượng chính của lễ Phục sinh. Theo truyền thống, chúng được trang trí bằng cách luộc trong vỏ hành tây để vỏ có màu nâu đậm. Nhưng các bà nội trợ hiện đại muốn bàn ăn phải đặc biệt nhiều màu sắc vào ngày lễ.
Cách dễ nhất để đa dạng hóa trang trí của vỏ trứng là nhuộm nó bằng thuốc nhuộm thực phẩm. Màu sắc tươi mát cho phép bạn tạo ra một bảng màu phong phú cho một tâm trạng lễ hội và thanh lịch.
Lựa chọn thuốc nhuộm
Chất màu có nhiều dạng nhất quán khác nhau: ở dạng bột, gel, viên nén và dung dịch. Ngoài ra còn có các loại vecni thực phẩm đặc biệt có thể mua được cùng với thuốc nhuộm. Chúng được sử dụng trong quá trình xử lý cuối cùng của trứng và có thể tạo cho vỏ một lớp phủ sáng bóng, ánh kim loại, v.v. Theo nguồn gốc của chúng, thuốc nhuộm trứng có thể được chia thành nhân tạo và tự nhiên.
Nhiều người sợ hãi trước cụm từ "màu nhân tạo", mặc dù trên thực tế, chúng không chứa bất cứ thứ gì nguy hiểm. Ví dụ, bột khô thường được làm chỉ với 3 thành phần, sử dụng baking soda, maltodextrin (một dẫn xuất từ tinh bột) và một chất màu. Các sản phẩm dạng lỏng và gel dễ sử dụng hơn các sản phẩm dạng bột. Chúng cung cấp một lớp sơn dày đặc và phong phú hơn.
Hướng dẫn sử dụng được đính kèm với bất kỳ bộ thuốc nhuộm nào của cửa hàng. Bạn cần phải nghiên cứu nó và chỉ sau đó bắt đầu vẽ. Nhìn chung, quy trình nhuộm là tương tự đối với hầu hết các loại bột màu.
Đồ ăn
Thông thường, một bộ sơn chất lượng cao cho những quả trứng Phục sinh được đóng gói khá khiêm tốn, vì đối với một nhà sản xuất có trách nhiệm, điều quan trọng cơ bản là thành phần của chất chứ không phải bao bì. Khá đơn giản để vẽ những quả trứng bằng các thành phần kiểu này và kết quả thu được sẽ khiến bạn hài lòng với màu sắc bền bỉ, đều màu. Bạn nên biết rằng phụ gia thực phẩm có nhãn "E" có thể không hoàn toàn vô hại đối với sức khỏe. Một mối nguy hiểm lớn hơn là đầy thuốc nhuộm mà không có thành phần cụ thể trên bao bì. Chất phụ gia vô hại nhất được coi là E100 và E140, và bạn phải từ chối mua thuốc nhuộm được đánh dấu E124 hoặc E142. Đây là những thành phần có hại nhất trong tất cả.
Thuốc nhuộm màu ngọc trai cũng không phù hợp với thực phẩm. Hiệu ứng màu sắc tuyệt đẹp sẽ khiến quả trứng trở thành một món quà lưu niệm trong lễ Phục sinh chứ không phải một sản phẩm thực phẩm. Hơn nữa, bạn không nên ăn lòng trắng trứng có phẩm màu, vì đây là mối nguy hại trực tiếp đến sức khỏe. Để hiểu loại thuốc nhuộm nào tốt nhất, bạn nên xem xét xếp hạng do các chuyên gia tổng hợp dựa trên nghiên cứu và đánh giá của người dùng.
Tự nhiên
Trong trường hợp này, thuật ngữ "tự nhiên" có nghĩa là - được làm từ các thành phần tự nhiên. Theo quy định, đây là bột hoặc viên nén thảo dược. Nó giải phóng sắc tố khi tiếp xúc với nước. Nhưng việc tìm kiếm các công thức như vậy trong các cửa hàng không phải là dễ dàng như vậy. Nhưng bạn có thể thử vì màu sắc tự nhiên để lấy chúng từ củ cải đường, rau xanh, cà rốt, v.v. Đặc biệt nếu gia đình có trẻ em và chúng rất thích ăn trứng Phục sinh.
Sự chuẩn bị
Để tạo ra những mẫu vật Phục sinh đẹp mắt, bạn cần chuẩn bị kho vũ khí sau:
- trứng luộc màu trắng, trên vỏ màu vàng, màu sắc sẽ không được tươi sáng;
- hộp đựng không gỉ và chịu nhiệt hoặc thủy tinh dùng một lần;
- găng tay bảo hộ lao động;
- khăn ăn dày;
- khăn lau dầu;
- cọ (để vẽ);
- thuốc nhuộm;
- giấm 9%;
- cái thìa.
Tốt hơn là nên chọn trứng tự làm, vì sau đó món ăn trong ngày lễ sẽ trở nên hữu ích nhất có thể.
Phương pháp sơn
Có rất nhiều lựa chọn để trang trí trứng cho Lễ Phục sinh bằng tay của chính bạn. Dưới đây là các phương pháp sơn độc đáo và phổ biến nhất. Điều quan trọng là lặp lại thuật toán nhuộm màu một cách chính xác, sau đó kết quả chắc chắn sẽ làm hài lòng.
Cổ điển
Tùy chọn đơn giản nhất và được sử dụng thường xuyên nhất.
- Chăm chỉ luộc trứng.
- Chuẩn bị một giải pháp. Ở đây bạn sẽ cần các hướng dẫn đính kèm. Hòa tan bột màu trong một lượng nước lạnh hoặc nước nóng nhất định (theo hướng dẫn). Đổ giấm ăn theo lượng mà nhà sản xuất khuyến nghị. Nếu cần có màu mà không có trong bộ này, bạn có thể trộn hai sắc thái mong muốn.
- Nhúng trứng vào dung dịch. Thường là 10 phút. Tốt nhất là không nên cho tất cả trứng vào một bát có thuốc nhuộm đã hòa tan - nếu tiếp xúc có thể làm cho màu không đều. Sẽ thuận tiện hơn khi xếp phôi trong các hộp đựng riêng biệt. Ngoại lệ là các loại thuốc nhuộm dạng gel. Chúng không được hòa tan, mà chỉ đơn giản là được chà xát qua vỏ.
- Khi thuốc nhuộm bám tốt vào vỏ, dùng thìa lấy trứng ra khỏi dung dịch và đem đi phơi trên giá đỡ đặc biệt hoặc khăn giấy.
- Trứng sơn có thể được xoa bằng dầu thực vật hoặc gel ngọc trai. Nếu không có những thao tác này, chúng sẽ vẫn buồn tẻ.
Dốc
Có nhiều hướng khác nhau để làm điều đó.
- Nhúng một quả trứng luộc vào 2/3 cốc dung dịch tạo màu và để trong vài phút. Sử dụng một ống tiêm không có kim, cẩn thận "bơm" ra một ít dung dịch, làm giảm mức chất lỏng 0,5–1 cm. Chờ thêm vài phút. Lặp lại thao tác cho đến khi hầu như không còn thuốc nhuộm ở dưới cùng. Cẩn thận lấy trứng ra và để khô.
- Bạn có thể sử dụng một số dung dịch và giữ từng quả trứng, lần lượt nhúng phôi vào một nửa, rồi một phần ba, đặt xiên vào kính với phần hẹp xuống dưới. Mục đích là để có được một lớp phủ gradient của các mảnh màu.
- Đặt trứng vào ly, úp mặt phẳng xuống dưới. Sử dụng một vài chiếc thìa, đặt nó ở vị trí đứng, cố định. Giữ trong 1 phút. Sau đó đổ vào một ít nước nóng để làm sáng dung dịch. Điều này sẽ làm cho dải tiếp theo nhẹ hơn. Chờ 60 giây một lần nữa.Sau đó cứ sau mỗi phút bạn cần thêm nước cho đến khi ngập trứng. Tổng cộng, bạn sẽ nhận được 5 sọc, mỗi sọc nhạt hơn một chút so với sọc trước đó. Gradient có thể được thực hiện với bất kỳ màu nào.
Nhị sắc
Phương án này cũng không khó thực hiện.
- Pha loãng hai thuốc nhuộm bất kỳ để có hương vị.
- Pha nước với giấm theo chỉ dẫn trên bao bì.
- Đầu tiên, sơn toàn bộ quả trứng với màu sáng hơn. Nó sẽ mất đến 3 phút.
- Vớt trứng ra và dùng khăn giấy thấm khô.
- Mang bao tay vào và lấy mép bằng cách nhúng 1/2 quả trứng vào một màu khác. Các chuyển động tay được thực hiện lên xuống để làm mờ thiết kế hơn là tạo ranh giới rõ ràng.
Với dây cao su
Bạn sẽ cần một nguồn cung cấp dây cao su. Bạn cần lấy một quả trứng và dây thun quấn quanh nó theo bất kỳ thứ tự nào. Tiếp theo, quả trứng được sơn bằng màu ưa thích, thấm bằng khăn ăn và loại bỏ kẹo cao su. Thay vào đó, những dấu vết không sơn sẽ vẫn còn. Sẽ thú vị hơn khi bạn thử sơn hoàn toàn vỏ bằng màu tối, sau đó tháo dây chun và giữ cho quả trứng có màu sáng.
Say mê
Bạn có thể sử dụng một trong các tùy chọn.
- Trứng luộc được nhuộm màu sáng bằng lượng nước gấp ba lần. Trên mỗi quả trứng khô, sáp nóng chảy được chảy đều từ mọi phía, cố gắng tạo ra những hạt "đậu" giống nhau trên vỏ. Phôi thu được được ngâm trong dung dịch có màu nền để mọi thứ được sơn phủ lên, ngoại trừ những khu vực có sáp. Bạn có thể giữ trứng trong thuốc nhuộm khoảng 10 phút, sau đó vớt trứng ra và để khô. Loại bỏ các giọt sáp một cách cẩn thận. Bạn sẽ có được những chấm bi vui nhộn trên nền tương phản.
- Phương pháp này cũng rất thú vị để tạo đậu Hà Lan. Bạn sẽ cần ít nhất hai màu sơn. Một trong số chúng cần được pha loãng theo cách tiêu chuẩn và trứng thành phẩm phải có màu. Tạo màu tiếp theo càng đậm đặc càng tốt (2 thìa nước và giấm). Nhiều chất cô đặc có thể được chuẩn bị. Dùng tăm bông chấm các điểm trên vỏ khô. Điều quan trọng là phải làm điều này một cách cẩn thận để giữ được hình dạng của hạt đậu. Nếu một giọt vô tình bị tràn ra ngoài, cặn có thể dễ dàng được loại bỏ bằng mặt sạch của que.
- Bạn cũng có thể tạo các chấm bi bằng cách sử dụng gạo nhuộm. Nhúng trứng vào ly, đậy nắp và lắc đều cho đến khi xuất hiện các đốm màu.
Trong khăn ăn
Trong trường hợp này, bạn cần luộc trứng như bình thường. Lau chúng bằng giấm, để khô và quấn hai lớp bằng khăn ăn nhàu nát, tạo thành một chiếc túi hoặc "kẹo". Bạn có thể cố định cấu trúc bằng dây cao su. Sau đó, các dung dịch thuốc nhuộm được chuẩn bị. Bạn cũng có thể sử dụng chất cô đặc lỏng trực tiếp từ bao bì - màu sắc sẽ bão hòa nhất có thể. Găng tay được đeo vào và thuốc nhuộm được chấm vào khăn ăn.
Thật tiện lợi để thực hiện việc này bằng bàn chải hoặc tăm bông. "Túi" giấy có thể được sơn hoàn toàn hoặc để lại các vùng màu trắng. Sau đó, các khoảng trắng được gửi vào đĩa có lót khăn giấy cho đến khi chúng khô hoàn toàn. Sau đó, những chiếc khăn ăn được lấy ra cẩn thận. Các "khoảng trắng" nhiều màu sẽ vẫn còn trên shell.
cầu vồng
Để nhuộm trứng bảy sắc cầu vồng cần phải có thuốc nhuộm màu vàng, đỏ và xanh lam. Bằng cách trộn chúng, bạn có thể có được phần còn lại của các sắc thái mong muốn. Thuật toán của các hành động như sau. Bạn cần nhúng quả trứng vào dung dịch màu vàng, nhưng không nhúng toàn bộ quả trứng mà từ một bên, vớt trứng ra và để khô.
Tiếp theo, bạn nhúng mẫu trắng này vào dung dịch màu đỏ với mặt trắng còn nguyên của nó. Vì vậy, để ảnh hưởng đến các mảng màu vàng. Màu cam sẽ xuất hiện ở đường viền của các mảnh màu vàng và đỏ. Dùng giấy mềm thấm khô phần vỏ một lần nữa và lau khô. Nhúng mép rộng của quả trứng vào dung dịch màu xanh lam. Nó sẽ chuyển sang màu xanh lam, nhưng màu xanh lá cây sẽ xuất hiện trong khu vực có màu vàng. Và ở chỗ chồng lên màu đỏ, nó sẽ thành màu tím.
Với dầu thực vật
2-3 màu có thể được sử dụng. Pha loãng màu cơ bản theo hướng dẫn trên bao bì. Pha loãng phần còn lại và thêm dầu. Càng có nhiều chất béo, các đốm sẽ càng nhỏ. Đầu tiên, bạn có thể thêm hai thìa dầu, và nếu muốn, hãy đổ thêm một chút nữa.
Ban đầu, trứng có màu mà không có dầu. Sau đó, nó được ngâm trong một màu khác, nhưng có chất béo, và giữ trong vài giây. Màu nhuộm thứ hai sẽ dính trên màu nhuộm trước với các đốm màu.
Nếu muốn, trứng có thể được nhúng thêm màu với dầu thực vật để tạo thêm màu sắc mới cho trang trí.
Với băng dính điện
Phương pháp này cũng cho phép bạn có được những mẫu phức tạp nhất. Bạn có thể cắt bất kỳ hình dạng nào từ băng dính điện và dán chúng lên vỏ: hình hình học, sọc - thậm chí hoặc lượn sóng. Tô màu quả trứng bằng một màu hoặc chia quả trứng thành các nửa nhiều màu một cách trực quan. Sự lựa chọn chỉ dành cho những người sáng tạo trang trí! Kết quả là, một họa tiết màu trắng sẽ vẫn ở vị trí của băng dính điện. Nếu muốn, bạn có thể sơn thêm màu cho quả trứng, làm cho họa tiết trở nên sáng hơn.