Tất cả về nghề kỹ sư chế biến

Mỗi chu kỳ sản xuất bao gồm một tập hợp các quy trình công nghệ liên quan, được chia thành cơ bản, cũng như hỗ trợ và phát triển. Một vị trí quan trọng trong chuỗi này được đảm nhiệm bởi một kỹ sư quy trình, người là mắt xích chính chịu trách nhiệm phát triển và triển khai một sản phẩm mới. Chuyên gia này đóng một vai trò rất lớn trong bất kỳ công ty nào., do đó, một người có kiến ​​thức và kỹ năng cần thiết sẽ không bao giờ bị bỏ rơi nếu không có việc làm và mức lương xứng đáng.

Hãy để chúng tôi trình bày chi tiết hơn về mô tả vị trí của một kỹ sư quy trình và các yêu cầu đối với ứng viên cho vị trí này.

Được dịch từ tiếng Latinh, "kỹ sư" có nghĩa là "người khám phá" - nghĩa là người chịu trách nhiệm thực hiện các phương án cải thiện một lĩnh vực cụ thể của cuộc sống. Nói cách khác, đây là người tạo ra các phát minh. Kỹ sư quy trình - một kỹ sư chịu trách nhiệm tổ chức hiệu quả quy trình công nghệ và sản xuất. Trong khuôn khổ của chuyên ngành này, có 3 hướng chính:

• các hoạt động sáng tạo và khoa học và thực tiễn;
• công việc thiết kế;
• đưa tiến bộ khoa học và công nghệ vào sản xuất.

Giống như bất kỳ ngành nghề nào khác, công việc của một kỹ sư quy trình có những ưu và khuyết điểm. Vì vậy, các công nghệ kỹ thuật có những đặc điểm tích cực đáng kể như vậy:

• nhu cầu về nghề nghiệp;
• khả năng lựa chọn chào hàng trên thị trường lao động;
• một mức lương cao với sự hiện diện của các năng lực liên quan;
• khả năng phát triển nghề nghiệp;
• cạnh tranh yếu.

Đồng thời, có những mặt tiêu cực, chúng bao gồm:

• tăng cường trách nhiệm;
• nguy cơ thương tích cao trong khi thi hành công vụ;
• tiếp xúc với các yếu tố sản xuất có hại.

Người này nên tham gia vào quá trình phát triển bản thân liên tục, anh ta nên được phân biệt bởi sự chủ động, một vị trí sống năng động và mong muốn không ngừng nâng cao kỹ năng, kiến ​​thức và năng lực của mình.

Phù hợp với các tiêu chuẩn nghề nghiệp được chỉ định trong ECTS, Bản mô tả công việc của một nhân viên ở vị trí kỹ sư quy trình bao gồm các công việc sau.

• Biên soạn và thực hiện một loạt các biện pháp nhằm mục đích tăng khả năng cạnh tranh của hàng hóa sản xuất, giảm chi phí nguyên vật liệu và chi phí lao động ở tất cả các khâu của chu kỳ sản xuất.
• Tạo và thực hiện các quy trình công nghệ hiệu quả cao, thiết bị, phương pháp và giải pháp hiện đại về tự động hóa và cơ giới hóa.
• Điều chỉnh các phương thức vận hành của chu kỳ sản xuất.
• Tiêu chuẩn hóa tất cả các quy trình trong sản xuất.
• Tính toán hiệu quả kinh tế Chu kỳ sản xuất.
• Lập kế hoạch chi tiêu vật liệu, nhiên liệu và công cụ cần thiết.
• Vẽ sơ đồ bố trí thiết bị trong xưởng sản xuất, cung cấp việc làm, giám sát việc sử dụng thiết bị và lập kế hoạch sử dụng các cơ sở sản xuất.
• Xác định trình tự của công việc chính, phát triển một lộ trình sản xuất từng bước.
• Hình thành các điều khoản tham chiếu cho thiết bị, đồ đạc và dụng cụ.
• Thực hiện các tiêu chuẩn lắp ráp các cấu trúc, công nghệ được sử dụng, bản đồ tuyến đường, cũng như các tài liệu khác, bằng cách này hay cách khác liên quan đến việc giải phóng hàng hóa.
• Điều chỉnh trong tài liệu kỹ thuật sản xuất, nếu cần.
• Tham gia nghiên cứu và có kinh nghiệm nghiên cứu.
• Phê duyệt tài liệu với các bộ phận liên quan của công ty.
• Thực hiện nghiên cứu thử nghiệm về việc giới thiệu các công nghệ tiên tiến.
• Thực thi các chức năng bằng đăng ký đơn đăng ký sáng chế và nguyên mẫu.
• Phát triển một hệ thống các biện pháp nhằm tăng năng suất lao động, giới thiệu kinh nghiệm tiên tiến trong và ngoài nước về sản xuất.
• Hình thành một tập hợp các công trình nhằm phát triển thiết thực và hiệu quả hơn các cơ sở sản xuất hiện có và cải tiến các công nghệ được sử dụng.
• Tham gia tích cực vào soạn thảo các chương trình quản lý thiết bị sản xuất.
• Nghiên cứu nguyên nhân chính dẫn đến sự xuất hiện của các khuyết tật và chất lượng kém của sản phẩm được sản xuất. Phát triển kịp thời các biện pháp để loại bỏ và phòng ngừa thêm chúng.
• Điều khiển về độ chính xác của việc đáp ứng các yêu cầu của kỷ luật lao động và công nghiệp và việc sử dụng thiết bị chính xác.
• Xem xét các đề xuất hợp lý hóa được đề xuất với mục đích cải tiến các công nghệ sản xuất hiện có, đưa ra đánh giá của chuyên gia về tính khả thi hoặc không hiệu quả của việc thực hiện chúng.

Một kỹ sư quy trình có năng lực phải hoàn toàn biết:

• đặc điểm công nghệ chế tạo sản phẩm chính của doanh nghiệp sản xuất;
• thành phần chính xác của nguyên liệu thô được sử dụng và thành phẩm, các tính năng thiết kế của sản phẩm;
• các phương pháp và lựa chọn chính để thiết kế các quy trình kỹ thuật và công nghệ hiện có;
• luật, quy định, đơn đặt hàng, cũng như một số tài liệu quy định và phương pháp luận khác liên quan đến quy trình sản xuất;
• thiết kế và thành phần của thiết bị, các yêu cầu đối với việc bảo trì thiết bị, các cơ chế vận hành cơ bản của chúng và các chế độ vận hành cho phép;
• tiêu chuẩn công trình kỹ thuật và công nghệ;
• tiêu chuẩn cơ bản về chất lượng của nguyên liệu, vật liệu sử dụng và hàng hóa sản xuất;
• GOSTs, tiêu chuẩn và định mức được thiết lập;
• các chỉ tiêu kinh tế của công nghệ sản xuất;
• các chỉ số cho phép của hôn nhân, các phương pháp ngăn chặn và các phương pháp loại bỏ;
• các nguyên tắc tổ chức lao động trong sản xuất;
• các phương tiện giao tiếp làm việc cơ bản và các tính năng của việc sử dụng CNTT trong khu vực sản xuất;
• các yêu cầu đã được phê duyệt để xử lý tài liệu công nghệ và báo cáo;
• các định đề cơ bản của kinh tế học và công thái học;
• kiến thức về Bộ luật Lao động của Liên bang Nga;
• các tiêu chuẩn hiện hành về an toàn và vệ sinh công nghiệp cũng như các quy tắc và luật phòng cháy chữa cháy trong lĩnh vực bảo hộ lao động;
• quy tắc giao tiếp của doanh nghiệp với cấp dưới, đồng nghiệp và đối tác;
• kiến thức về chương trình máy tính.

Một kỹ sư quy trình là một nhân viên có trình độ cao, anh ta phải thông thạo những phức tạp của chu trình sản xuất.

Đó là lý do tại sao, ngoài kiến ​​thức kỹ thuật sâu, nhân viên này phải có kỹ năng quản lý tốt, vì hiệu quả của toàn bộ nền sản xuất nói chung phụ thuộc trực tiếp vào việc tổ chức công việc có hiệu quả của toàn bộ tập thể lao động.

Vị trí của một kỹ sư quy trình không chỉ đặt ra trước một tập hợp các kỹ năng và khả năng chuyên môn hẹp mà còn có một danh sách nhất định các phẩm chất cá nhân. Nhân viên này có ít nhất một chục công nhân làm việc dưới quyền, vì vậy khả năng xây dựng giao tiếp và quản lý hợp lý nguồn lao động của anh ta phần lớn phụ thuộc vào hiệu quả sản xuất nói chung.

Các phẩm chất cá nhân quan trọng đối với ứng viên cho vị trí kỹ sư quy trình là:

• kỹ năng tổ chức;
• mức độ kỷ luật tự giác cao;
• chú ý đến các chi tiết;
• cẩn thận khi làm việc với các sơ đồ và bản vẽ;
• kiên trì;
• tự tổ chức;
• kiên trì, bền bỉ và cống hiến;
• tư duy phân tích và trừu tượng;
• tỷ lệ học tập cao;
• phấn đấu không ngừng nâng cao tay nghề, kiến ​​thức;
• khả năng ghi nhớ một lượng lớn dữ liệu;
• đĩnh đạc và kiềm chế;
• sự hòa đồng;
• công việc khó khăn;
• đúng giờ.

Nhìn chung, danh sách này có thể khác nhau, nó phần lớn phụ thuộc vào ngành của công ty mà kỹ sư quy trình sẽ làm việc. Theo quy định, mỗi nhà quản lý có những yêu cầu riêng đối với phẩm chất cá nhân của nhân viên.

Một số chuyên môn ẩn dưới khái niệm chung của một kỹ sư quy trình; chúng phụ thuộc vào đặc điểm sản xuất và định hướng kỹ thuật của một công ty cụ thể. Bất kể các loại hiện có của nghề này, trong mọi trường hợp, để đảm nhận vị trí của một nhà công nghệ cao cấp, bạn nên có bằng cấp kỹ thuật hoặc trung học cao hơn trong hồ sơ kỹ thuật. Giáo dục chuyên biệt trung học cơ sở thường đạt được vào cuối năm lớp 9 ở trường, người đã học tại trường / trường kỹ thuật trong 3-4 năm. Để trở thành chủ nhân của "HSE", bạn phải hoàn thành 11 lớp học ở trường, sau đó học 4 năm để lấy bằng cử nhân và 2 năm nữa để lấy bằng thạc sĩ.

Điểm đậu trong các lĩnh vực này có thể thay đổi tùy thuộc vào khu vực nơi cơ sở giáo dục đặt trụ sở, cũng như mức độ uy tín của cơ sở giáo dục đó. Đào tạo có thể miễn phí hoặc được thực hiện trên cơ sở thương mại, chi phí ở Nga là 20-110 nghìn rúp. trong năm. Để được nhập học, bạn cần phải vượt qua các mục như toán học, vật lý và khoa học máy tính.

Ở nước ta, có khoảng 110 trường đại học và hơn 200 chuyên ngành giáo dục cho phép sinh viên tốt nghiệp từ một cơ sở giáo dục có thể ứng tuyển vào vị trí kỹ sư chế biến.

Mức lương của một kỹ sư quy trình phần lớn phụ thuộc vào các chi tiết cụ thể của doanh nghiệp nơi anh ta làm việc, cũng như khu vực. Nếu chúng ta lấy các chỉ số tổng quát dựa trên dữ liệu được gửi bởi các sàn giao dịch lao động, thì trung bình ở Liên bang Nga, mức trả cho một kỹ sư quy trình là:

• lương tối thiểu - 25 nghìn rúp;
• lương trung bình - 50 nghìn rúp;
• mức thanh toán cao nhất - lên đến 450-550 nghìn rúp.

Vì vậy, mức lương trung bình cho vị trí:

• kỹ sư trưởng - lên tới 66-70 nghìn rúp;
• kỹ sư quy trình hàng đầu hoặc trưởng phòng kỹ thuật và công nghệ nhận khoảng 55-60 nghìn rúp;
• kỹ sư công nghệ thông thường kiếm được 40 nghìn rúp.

Danh sách các lĩnh vực sản xuất yêu cầu sự hiện diện bắt buộc của kỹ sư quy trình trong đội ngũ nhân viên khá ấn tượng. Tùy thuộc vào chuyên môn đã chọn ở giai đoạn đào tạo, một nhân viên có đủ năng lực và kỹ năng cần thiết có thể được tuyển dụng trong các ngành sau đây.

• Đồ ăn - Công nghiệp sản xuất bánh kẹo, sản xuất các sản phẩm từ sữa và axit lactic, các xí nghiệp chế biến thịt, hệ thống cung cấp suất ăn công cộng.
• Soi rọi - sản xuất lông thú, may và dệt.
• Hóa chất - cửa hàng sản xuất thuốc, mỹ phẩm cũng như vật liệu xây dựng, bê tông, v.v.
• Kỹ thuật cơ khí và chế tạo dụng cụ - cửa hàng xi mạ điện, cơ sở đầu máy, CNC, sản xuất thiết bị hàn, nhà máy điện, sản xuất dầu khí và hóa dầu, cũng như các nhà máy và xí nghiệp trong lĩnh vực dịch vụ thiết bị công nghệ.
• Luyện kim và gia công kim loại - sản xuất thép và hợp kim, nhiệt luyện quặng, than cốc và các nhà máy khí đốt, các công ty khai thác và chế biến.
• Lọc dầu - sản xuất để khai thác và chế biến dầu, sản xuất nhiên liệu và chất bôi trơn, dung dịch khoan, sản xuất các sản phẩm hóa dầu, các doanh nghiệp cung cấp dầu khí.
• Công nghệ thông tin.
• Ngành in.

Vị trí kỹ sư chế biến thường được giao cho người có trình độ chuyên môn kỹ thuật cao hơn mà không quy định bất kỳ yêu cầu nào về kinh nghiệm làm việc hoặc người có trình độ trung học chuyên ngành, có kinh nghiệm làm việc ở vị trí kỹ thuật viên quy trình tối thiểu 3 năm. . Do đó, một người không có kinh nghiệm làm việc có thể đủ điều kiện để phát triển nghề nghiệp theo chương trình này.

• Chuyên gia hạng III - một nhân viên có trình độ chuyên môn kỹ thuật cao hơn, cũng như kinh nghiệm ngắn có được trong quá trình đào tạo, hoặc có kinh nghiệm ở các vị trí kỹ thuật mà không có bất kỳ bằng cấp nào.
• Bác sĩ chuyên khoa cấp II - một nhân viên có trình độ học vấn cao hơn và ngoài ra, có kinh nghiệm làm việc ở vị trí kỹ sư quy trình loại III hoặc các vị trí kỹ thuật tuyết trong thời gian ít nhất 3 năm.
• Chuyên gia hạng I - Kỹ sư có trình độ học vấn cao hơn và có ít nhất 3 năm kinh nghiệm ở vị trí kỹ sư công nghệ hạng II.