Bảng pizza: các loại và tiêu chí lựa chọn

Những người hâm mộ món ăn phổ biến của Ý như pizza đều biết chắc chắn rằng cần phải có một tấm gỗ chất lượng cao và thiết thực để phục vụ. Theo quy định, đây là một mô hình tròn, trên đó rất thuận tiện để phục vụ món ăn này. Nó có thể là một sản phẩm thông thường, một bảng có tay cầm, hoặc một phụ kiện quay.

Mỗi nhà bếp hiện đại đều có một số loại thớt. Chúng có nhiều hình dạng và được làm từ nhiều loại vật liệu. Phụ kiện nhà bếp làm bằng gỗ tự nhiên đang có nhu cầu lớn và được ưa chuộng. Những sản phẩm như vậy không chỉ có thể được sử dụng để cắt các sản phẩm sống hoặc làm sẵn mà còn có thể được sử dụng để phục vụ một món ăn cụ thể. Ví dụ, bảng tròn rất thích hợp để phục vụ một món ăn phổ biến như pizza.

Ngày nay có thể dễ dàng tìm thấy các bảng đặc biệt cho mục đích này. Khi lựa chọn, bạn nên chú ý đến một số điểm.

Trước hết, bạn nên đánh giá chất lượng của vật liệu làm ra sản phẩm. Thiết bị phục vụ bánh pizza phải hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên, chịu được nhiệt độ cao và không thải ra chất độc hại. Do đó, việc lựa chọn một món đồ làm bằng gỗ là điều đáng giá. Một sản phẩm bằng gỗ cao cấp không bị biến dạng theo thời gian, và do được mài và xử lý đúng cách, sẽ không có dấu vết của dao sắc trên bề mặt của nó.

Bảng phục vụ phổ biến có thể được làm từ nhiều loại gỗ.

Và những tấm ván như vậy cũng được làm bằng gỗ sồi, tần bì, sồi, alder, óc chó và các loài khác. Sản phẩm có thể được dán hoặc làm bằng gỗ nguyên khối.

Cố gắng chọn một món đồ dày ít nhất 10 cm. Riêng biệt, cần đề cập rằng các phụ kiện nhà bếp như vậy không thể được rửa trong máy rửa bát. Để kéo dài tuổi thọ, các sản phẩm phải được xử lý bằng dầu khoáng đặc biệt.

Tiếp theo, bạn cần chú ý đến thiết kế. Bạn có thể chọn một bảng tròn đơn giản hoặc chọn một mô hình xoay.

Và bạn cũng nên quyết định kích thước của kho để phục vụ bánh pizza. Có những loại nhỏ gọn với đường kính 25, 30 hoặc 35 cm, có những mẫu lớn hơn, ví dụ như những phụ kiện có đường kính 40, 45 và thậm chí 50 cm. Tất cả phụ thuộc vào kích cỡ bạn thường nấu bánh pizza. Theo quy luật, các mô hình có đường kính 35-40 cm có nhu cầu lớn.

Thớt pizza và phục vụ có nhiều loại khác nhau. Lựa chọn đơn giản và phổ biến nhất là một sản phẩm tròn thông thường có rãnh nông xung quanh chu vi. Phụ kiện nhà bếp này hoàn hảo để phục vụ bánh pizza hoặc cắt rau và trái cây. Và cũng có những tấm bảng đặc biệt, bề mặt của chúng đã được chia thành 6 hoặc 8 phần bằng nhau bằng các rãnh nông, để bạn có thể dễ dàng và thuận tiện cắt bánh pizza thành nhiều phần.

Bằng cách mua các thiết bị như vậy để phục vụ các món ăn, nên ưu tiên sản phẩm có đường kính lớn hơn để bảng thoải mái khi đặt trên bàn... Có nghĩa là, nếu bạn đang chuẩn bị bánh pizza có kích thước 30 cm, thì bảng nên được chọn có đường kính 32–35 cm.

Có một tùy chọn với một tay cầm, rất thiết thực và tiện lợi. Ví dụ, các mặt hàng có tay cầm bằng gỗ hình bầu dục nhỏ. Và có những sản phẩm có tay cầm bằng sắt ở dạng giá đỡ, nhờ đó phụ kiện có thể định vị trên móc rất tiện lợi. Khi chọn tùy chọn này, hãy suy nghĩ trước về nơi và cách bạn sẽ cất nó, vì đôi khi, do tay cầm dài, phụ kiện có thể không vừa trong ngăn kéo hoặc trên kệ.

Một loại khác là chân đế xoay. Một sản phẩm như vậy bao gồm 2 bảng có đường kính khác nhau, được kết nối với nhau bằng một chốt kim loại đặc biệt, nhờ đó phần trên dễ dàng xoay. Tấm bảng này không chỉ hoàn hảo để phục vụ bánh pizza mà còn dùng để phục vụ đồ ăn nhẹ hoặc thậm chí là bánh ngọt.

Để bạn dễ dàng lựa chọn hơn và không bị phân vân giữa muôn vàn loại phụ kiện nhà bếp, chúng tôi đã tổng hợp một xếp hạng nhỏ về những sản phẩm nhận được xếp hạng tích cực nhất.

• Sản phẩm từ công ty Wood4food nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng hiện đại. Thương hiệu sản xuất các sản phẩm có hoặc không có tay cầm. Về cơ bản, tất cả các ván được làm từ các loài gỗ như beech và sồi.
• Một loạt các sản phẩm của một công ty châu Á cũng được ưa chuộng. Đường xanh. Bảng từ thương hiệu này được làm từ gỗ Hevea, chất lượng cao, độ bền và tính thực dụng. Thương hiệu sản xuất các mô hình thường xuyên và xoay.
• Sản phẩm gỗ an toàn và chất lượng từ Bếp nóng cũng đáng để bạn quan tâm. Có các tùy chọn thông thường không có tay cầm, có tay cầm, và các bảng đặc biệt, được chia thành các phân đoạn.
• Và các bảng từ thương hiệu cũng được ưa chuộng. Le Palais, được làm bằng gỗ ô liu. Tất cả các phụ kiện đều bền và chất lượng cao.

Để biết thông tin về cách làm bảng pizza bằng tay của chính bạn, hãy xem video tiếp theo.