Bảng làm sạch cá: mô tả, lựa chọn và chăm sóc
Thớt là một trong những vật dụng giúp việc bếp núc vô cùng quan trọng. Nhưng một công cụ như vậy là không đủ trong trang trại. Nó là giá trị mua một phụ kiện riêng biệt cho mỗi sản phẩm. Trong bài viết, bạn sẽ tìm thấy thông tin về cách chọn thớt cá phù hợp, những đặc điểm cần lưu ý và cách chăm sóc để chúng được lâu.
Đặc thù
Bàn cờ cá có một số tính năng nghe có vẻ không đáng kể, nhưng đây chỉ là cái nhìn sơ bộ. Cá là sản phẩm không dễ làm sạch và cắt khúc. Nó cần kỹ năng và công cụ tốt.
Điều đầu tiên bạn nên chú ý là sự hiện diện của độ bóng trên bảng. Lớp phủ như vậy không được trơn trượt, nếu không bạn sẽ phải đánh cá khắp bếp.
Một lựa chọn tốt sẽ là lớp phủ mờ. Nếu bạn chỉ định mua một chiếc ván làm sạch cá, thì nó rất đáng xem đặc biệt, có một clip... Chiếc kẹp giống như một chiếc kẹp quần áo được đặt ở vị trí nằm ngang. Đây là một điểm cộng lớn. Con cá bị kẹp đuôi và không chịu đi đâu. Và bạn sẽ có thể đối phó với công việc nhanh hơn, bởi vì bạn sẽ rảnh cả hai tay.
Một người phụ bếp cắt cá cần phải đẹp mắt thì quá trình nấu nướng sẽ dễ chịu hơn rất nhiều. Hãy nhớ đánh dấu bảng của bạn để bạn không vô tình sử dụng nó để cắt rau hoặc thịt.
Vật liệu (sửa)
Nấu nướng một cách dễ dàng là ước mơ của bất kỳ bà nội trợ nào, vì vậy một chiếc thớt cá phải thoải mái và chất lượng cao.
Vật liệu được ưa thích nhất để làm ván là gỗ, được sử dụng trong trang trại từ thời cổ đại.
Nó là hoàn toàn an toàn để sử dụng.... Ván gỗ có thể được làm từ gỗ mềm hoặc gỗ cứng.Phụ kiện này có giá thành rẻ và rất cẩn thận với lưỡi dao.
Cũng làm bằng gỗ bảng kết thúc... Đây là những miếng gỗ nhỏ được dán lại với nhau. Chúng thường được sử dụng trong các nhà hàng và quán cà phê vì chúng bền hơn. Một người giúp đỡ như vậy có thể được gọi là vĩnh cửu. Nhưng giá hơi cao. Công cụ bằng tre bây giờ cũng rất phổ biến. Đây là sự kết hợp tốt giữa giá cả và chất lượng.
Cũng cần lưu ý rằng tre hấp thụ mùi ít hơn. Điều này rất quan trọng đối với việc cắt cá.
Thớt cá nhựa có thể làm bằng nhựa mỏng hoặc nhựa dày. Điều quan trọng là chọn vật liệu chất lượng ở đây. Bề mặt phải không có mùi. Thớt silicon là loại phổ biến, nhưng không thích hợp lắm để cắt cá. Chúng khá mỏng và dẻo, không tiện cho việc lột da cá.
Làm thế nào để lựa chọn?
Bảng kẹp có rất nhiều lợi ích. Đầu tiên, nó rảnh tay. Sau khi cố định cá bằng một chiếc kẹp đặc biệt, bạn có thể sử dụng cả hai tay một cách an toàn và không lo bị thương do tai nạn. Thứ hai, hình dáng của một phụ kiện nhà bếp như vậy là dài và không rộng.
Một tấm bảng hình con cá không phải lúc nào cũng thuận tiện, vì cá có thể có nhiều loại và kích cỡ khác nhau. Nếu sự lựa chọn vẫn nằm trên thớt như vậy, thì bạn nên mua một món đồ tầm trung. Một tấm bảng tương tự phù hợp hơn để trang trí nhà bếp.
Dụng cụ bằng nhựa thích hợp cho bạn nếu bạn thường cắt cá, chẳng hạn như để nấu súp. Lựa chọn lý tưởng sẽ là một tấm bảng có cạnh gấp đặc biệt. Nhưng ở đây cần chú ý đến nhiệt độ mà nhựa có thể chịu được.
Nếu bạn đang tìm kiếm một tấm ván có thể sử dụng trong nhiều năm và vẫn đẹp, thì một tấm ván cuối bằng gỗ cứng là lý tưởng.
Đây không chỉ là vẻ ngoài sang trọng mà còn có tuổi thọ lâu dài.
Lựa chọn một bảng là cần thiết không chỉ vì vẻ đẹp của nó. Cần phải đánh giá cả tính thực dụng và độ bền. Hầu hết các bà nội trợ đều thích đồ gỗ. Sau khi tất cả, đây là một cổ điển. Và nếu bạn tính đến các công nghệ hiện đại, thì bạn có thể tìm thấy một phụ kiện vượt thời gian cho nhà bếp.
Cách chăm sóc?
Cá là sản phẩm có mùi đặc trưng. Theo thời gian, thớt bắt đầu có mùi. Điều này áp dụng cho nhựa và gỗ. Chất tẩy rửa thông thường có thể vô dụng. Sau đó, các phương pháp dân gian đến để giải cứu.
Mùi cá được cây hấp thụ nhanh nhất. Nhưng trà ngủ sẽ giúp loại bỏ nó.
Chỉ cần trải lá trà lên bề mặt của vật dụng và để trong 30-60 phút. Sau đó rửa sạch và rửa sạch bằng nước rửa chén. Làm khô hoàn toàn. Soda cũng là một phương pháp khắc phục tốt cho mùi hôi tanh. Rắc một ít lên bề mặt và dùng miếng bọt biển chà nhẹ, rửa sạch và lau khô. Phương pháp này sẽ giúp khử trùng bề mặt.
Để ngăn ngừa sự xuất hiện của mùi tanh hoặc các mùi lạ khác, nó là giá trị rửa bảng sau mỗi lần sử dụng. Để làm điều này, nó là đủ để rửa nó bằng nước muối. Và mỗi tháng một lần, rửa bằng nước sôi và làm sạch kỹ lưỡng tất cả các bề mặt, không chỉ bề mặt đang hoạt động. Điều này sẽ giúp bạn tránh khỏi vi khuẩn và những hậu quả khó chịu khác.
Cũng lưu ý rằng tốt nhất là không nên giữ các tấm bảng theo chiều ngang, mà hãy treo chúng lên tường hoặc trong một giá đỡ đặc biệt trong tủ quần áo.
Điều quan trọng là tạo không gian giữa các bề mặt, để chúng không bắt đầu đổ mồ hôi do hơi ẩm vô tình ăn vào.
Trong video tiếp theo, bạn sẽ học cách sử dụng đúng cách bảng làm sạch cá kẹp.