Tất cả về Star Pastry Nozzle

Những chiếc bánh ngọt đôi khi là một tác phẩm nghệ thuật thực sự mà dường như rất khó lặp lại. Tuy nhiên, ý kiến ​​này là sai lầm. Với việc sử dụng thích hợp các phần đính kèm, bạn có thể trang trí bánh với nhiều kiểu mẫu khác nhau một cách độc đáo.

Việc gắn ngôi sao là một trong những điều cơ bản và bắt buộc đối với mọi đầu bếp bánh ngọt. Việc này có thể dễ dàng được thực hiện bởi cả một bà nội trợ yêu thích việc chiều chuộng các thành viên trong gia đình với các món tráng miệng và một chuyên gia kiếm tiền từ việc làm bánh.

Trông chúng gần như giống nhau, điểm khác biệt duy nhất là ở hướng của răng.

• Mở ngôi sao. Loại mồi này giúp hình thành những biểu tượng ma thuật trên những chiếc bánh. Một ngôi sao mở có nhiều đường kính. Loại lớn được thiết kế để tạo ra một đám mây kem phủ trên bánh nướng nhỏ, loại nhỏ - để trang trí bánh quy, làm kẹo dẻo hoặc bánh nướng nhỏ tự làm. Sử dụng vòi phun có đường kính nhỏ hơn, bạn có thể làm bánh nướng nhỏ với hoa ban đầu, chúng được gọi là hoa vụn.

• Ngôi sao đã đóng... Sự khác biệt giữa loại này và loại trước là răng được chếch vào trong và nếu bạn nhìn vào miệng vòi từ phía trên, lỗ tạo ra sẽ thực sự giống như một dấu hoa thị. Thiết kế này cung cấp các rãnh sâu hơn và nổi bật hơn trong kem bơ. Ngôi sao đóng cửa được coi là phần đính kèm bánh ngọt phổ biến nhất, đặc biệt là đối với những người thường làm bánh nướng nhỏ. Giống như một ngôi sao mở, ngôi sao này cũng có các đường kính khác nhau.

Sử dụng các tệp đính kèm bánh ngọt khá đơn giản. Bạn chỉ cần nhét nó vào một chiếc túi đựng bánh ngọt, lấp đầy khoảng trống bên trong bằng kem hoặc kem, và sau đó bạn chỉ cần thỏa sức tưởng tượng và tạo ra chiếc bánh trong mơ với hoa văn đẹp mắt.

Tiếp theo, ngôi sao phải được làm khô và lau kỹ để không còn giọt nước, đặc biệt là trên các mô hình kim loại, vì điều này có thể gây ăn mòn.

Nhiều người cho rằng trang trí bánh bằng hoa chỉ có thể thực hiện với những cánh hoa đính đặc biệt. Với sự giúp đỡ của ngôi sao đóng, bạn cũng có thể tạo ra sự kết hợp tuyệt đẹp của các màu sắc khác nhau để tạo ra hiệu ứng trực quan của một chồi lớn hoặc nhiều chồi nhỏ.

• Trong trường hợp này, cả bông hoa màu vàng, và tím, tím và xanh lam hoa ngô đều được làm từ kem bơ với phần đính kèm này.

• Ngôi sao sẽ giúp tạo độ bông xốp, đặc biệt nếu bánh có hình động vật. Bộ lông của con gấu được tạo ra từ rất nhiều chấm sao, hình dạng độc đáo của chúng tạo ra sự giả tạo của lông động vật. Ý tưởng có thể được sử dụng để trang trí bánh dưới hình thức mèo con, chó, sư tử và các động vật khác.

• Hoa hồng mini được tạo thành từ men bằng cách sử dụng một ngôi sao mở. Khi những bông hoa đã kết thúc, chúng có thể được sử dụng để trang trí bánh cupcake hoặc bánh kem. Nhiều người làm bánh kẹo dự trữ số lượng lớn hoa hồng như vậy: họ sử dụng những bông hồng cần thiết và để phần còn lại vào tủ đông. Nếu cần thiết, hoa làm sẵn được đặt trên bánh và làm hài lòng khách hàng.

• Để tạo ra một chiếc bánh vui vẻ, tươi sáng và cầu vồng như vậy, chúng tôi cần kem có nhiều màu sắc khác nhau và một ngôi sao đóng. Kem bơ rơi trên mặt bánh thành từng đợt sóng đẹp mắt và được trang trí từ dưới lên trên. Một mẫu tương tự có thể được tạo theo phong cách đơn sắc, trang trí thêm bằng hoa hồng.

• Thật khó tin, nhưng tất cả các đường viền, chữ lồng và hoa dọc theo mép trên của chiếc bánh theo phong cách cổ điển đều được làm bằng duy nhất một vòi phun. Bằng cách xen kẽ giữa lực ép mạnh và yếu, sau đó nâng và hạ túi bánh ngọt, bạn có thể tạo ra những hình sò đẹp mắt cả ở phần gốc và phần trên. Những bông hoa được hình thành trong một chuyển động tròn. Món tráng miệng này có một cái nhìn tinh tế và, mặc dù có màu nhạt, trông rất tươi sáng.

• Ở đây là những chiếc bánh nướng nhỏ được trang trí bằng kem bơ nhiều màu. Các ngôi sao được định hướng theo các hướng khác nhau và có các đường rãnh rõ ràng. Một lựa chọn tuyệt vời cho một bữa tiệc dành cho trẻ em. Ở giữa, một phiên bản hoa tuyệt đẹp, được hình thành bởi một tầm nhìn rộng mở, là lựa chọn tối ưu cho các bữa tiệc độc thân và các buổi họp mặt của phụ nữ. Ở phía bên phải là một chiếc bánh cupcake phủ kem được trang trí với một vòi kín. Hóa ra nó là một chiếc mũ thú vị. Tùy chọn này là hoàn hảo cho bất kỳ dịp nào.

Cách sử dụng phần đính kèm bánh kẹo ngôi sao, xem bên dưới.