Đế bánh tự làm: phương pháp sản xuất

Một chiếc bánh sinh nhật là một vật trang trí cho bất kỳ lễ kỷ niệm nào. Trong cách trình bày của nó, không chỉ quan trọng vẻ đẹp của trang trí món tráng miệng bằng kem mà còn là nơi đặt tác phẩm nghệ thuật ẩm thực này. Ngay cả những chiếc bánh ngon nhất cũng có thể được làm hư hỏng bằng một hộp các tông hoặc khay nhựa đơn giản. Các cửa hàng có nhiều loại giá để bánh khác nhau, nhưng bạn hoàn toàn có thể làm chúng bằng tay của mình, sử dụng một lượng tối thiểu vật tư tiêu hao.

Phiên bản cơ bản bao gồm một đế bánh một tầng. Bạn có thể tự làm rất dễ dàng, công việc này chỉ mất không quá 15 phút. Để làm điều này, bạn cần lấy một miếng polystyrene mở rộng, có thể mua ở cửa hàng đồ kim khí.

Polystyrene mở rộng có hình dạng mong muốn được kết hợp với chất nền thực phẩm đặc biệt, là một bìa cứng mỏng có lớp phủ giấy bạc ở một mặt. Lớp nền như vậy nên có hình dạng tròn. Đường kính của nó phải tương ứng với kích thước của bánh kẹo sẽ được tạo ra. Kết nối chất nền với polystyrene mở rộng bằng băng dính hai mặt.

Nếu không thể mua chất nền ở cửa hàng thì bạn có thể tự làm. Để làm điều này, bạn cần các tông dày và kéo.

Để tạo lớp nền tròn, bạn nên:

• cắt ra hình tròn đồng đều hoàn hảo nhất từ ​​bìa cứng;
• kết nối với polystyrene mở rộng, như đã chỉ ra ở trên;
• bằng một con dao sắc bén, cẩn thận cắt bỏ polystyrene mở rộng vượt ra ngoài các cạnh của mặt sau.

Sau khi thực hiện hết các thao tác, bạn sẽ có được một chiếc đế tròn cho bánh. Để các cạnh không bị thô, tốt hơn là cắt chúng bằng giấy nhám, sau đó buộc chúng bằng ruy băng sa tanh. Băng dính hai mặt dùng để cố định băng dính.

Khi sử dụng tấm bìa cứng tự chế, bề mặt tiếp xúc với thực phẩm phải được tráng phủ. Giấy bóng, dính, có thể giặt được, nóng có thể hoạt động cho mục đích này.

Tự làm giá đựng bánh cưới, giống như tự làm bánh cưới, khó hơn nhiều so với các phương án tiêu chuẩn. Theo quy luật, những chiếc bánh như vậy có nhiều tầng, và do đó, tải trọng chính rơi vào quầy tráng miệng. Chính thiết kế này đã cung cấp vẻ ngoài lễ hội cần thiết và giữ bánh một cách đáng tin cậy trên tất cả các tầng.

Một quầy bánh cưới quay tròn sẽ phục vụ một số chức năng quan trọng:

• đế là phần đế sẽ giữ nguyên hình dạng khi chuyển sản phẩm, vận chuyển;
• dùng như một vật trang trí đẹp mắt;
• tiết kiệm không gian khi đặt bánh thành nhiều tầng.

Một kết cấu nhiều tầng quay phải chắc chắn, có thể giữ được gánh nặng đáng tin cậy được giao cho nó, do đó, vật liệu làm giá đỡ đó phải bền.

Đế lót ly có thể được làm bằng gỗ và kim loại. Đối với công việc, bạn cũng cần phải đi một ống kim loại và một ổ trục đôi.

Ngay cả những vòng tròn có đường kính yêu cầu cũng nên được cắt ra khỏi cây. Nếu giá đỡ là ba tầng thì cần 6 miếng gỗ hình tròn. Thông thường, các tầng trên của cấu trúc được làm có đường kính nhỏ hơn các hình tròn dưới.

Việc tự mình cắt các hình tròn từ gỗ để làm giá đỡ là có thật, nhưng tốn nhiều công sức. Nếu không muốn mất thời gian cho việc này, thì bạn có thể sử dụng dịch vụ của các chuyên gia. Nhiều cửa hàng nội thất lớn cung cấp dịch vụ này.

Cần phải làm rõ tính khả dụng của nó trước và ra lệnh thực hiện công việc như vậy. Nhờ sự phục vụ của các chuyên gia, các bộ phận sẽ trở nên rất đồng đều, không có phoi hoặc khuyết tật. Ngoài ra, công việc như vậy sẽ không tốn nhiều thời gian và cho phép bạn giải quyết các công việc khác trong đám cưới.

Sau khi cắt các bộ phận, hai vòng tròn được kết nối với nhau, trong khi một rãnh cho ổ trục được tạo ra ở một phần của vòng tròn. Tốt nhất là kết nối các bộ phận bằng gỗ bằng đinh lỏng.

Các bước tương tự phải được thực hiện với hai phần tiếp theo của giá đỡ. Trong trường hợp này, phải tạo một khe cho ống kim loại, ống này sẽ hoạt động như một chân giữa tầng dưới và tầng trên. Để có độ tin cậy cao hơn, giá đỡ cho các bộ phận bằng gỗ ở tầng trên được làm bằng một bộ phận kim loại có đường kính giống hệt nhau. Với sự trợ giúp của vòng tròn kim loại này, sản phẩm sẽ không chỉ chắc chắn hơn mà còn dễ sản xuất hơn, vì việc hàn một ống kim loại với một bộ phận kim loại dễ dàng hơn nhiều so với việc kết nối nó với một cái cây.

Vì không phải ai cũng có khả năng hàn, nên tốt hơn là sử dụng cái gọi là hàn lỏng, tức là một sản phẩm đặc biệt giống như keo dành cho kim loại.

Căn cứ đã sẵn sàng. Vòng quay của nó được cung cấp bởi ổ trục và các giá đỡ bằng gỗ trên nền kim loại đảm bảo độ tin cậy của sản phẩm. Nó vẫn còn để sắp xếp sự xuất hiện của cấu trúc. Nó phải là lễ hội và phong cách, trong khi tất cả các vật liệu và đồ đạc phải được che đậy.

Lựa chọn tốt nhất cho mục đích này là nhựa mỏng, có thể thay thế bằng giấy dính Oracal. Mặc dù giấy không bền bằng nhựa, và không sang trọng nhưng trong trường hợp này, nó sẽ khá phù hợp với nhiệm vụ chính.

Bạn cũng có thể trang trí một giá đỡ như vậy bằng mastic. Vì phần này sẽ có thể ăn được, nên nó không được sử dụng trong thành phần của thuốc nhuộm mạnh.Những đồ trang trí như vậy rất thường được sử dụng trong các đám cưới; trẻ em và người lớn sẽ rất vui khi thử chúng.

Ngoài các vật liệu trên, có nhiều lựa chọn khả thi hơn.

Giá đỡ có thể được thực hiện:

• từ ván ép;
• từ ván sợi;
• từ bọt;
• làm bằng bìa cứng, được gấp lại với nhau thành hai hoặc ba lớp.

Ngoài ra, bạn có thể sử dụng những thứ cũ, không cần thiết. Có một bài đánh giá trên Internet về cách quầy bánh được làm từ cửa gỗ cũ và một đường ống kim loại từ máy hút bụi cũ.

Để tự tay làm đế bánh, rất đáng để thể hiện một chút trí tưởng tượng và tìm kiếm mọi thứ bạn cần để làm việc ngay cả khi ở nhà.

Bề mặt của sản phẩm cũng được phủ bằng nhiều chất liệu khác nhau. Vì các sản phẩm thực phẩm trong mọi trường hợp không được tiếp xúc với vật liệu xây dựng, các bề mặt hoàn thiện phải được che phủ mà không bị hỏng. Thích hợp cho điều này:

• giấy bạc;
• màng dính;
• giấy trang trí;
• khăn trải bàn;
• giấy dính và các loại tương tự.

Đừng quên về việc xử lý trang trí của giá đỡ. Trong trường hợp này, ruy băng sa tanh, sequins, giấy gợn sóng và các yếu tố trang trí khác sẽ thích hợp. Đế lót ly cũng có thể được sơn. Đối với trang trí, tốt hơn là sử dụng sơn màu hồng, xanh lam hoặc trắng. Điều chính là để có được một thành phần hài hòa với bánh.

Điều cần thiết là phải nhớ về độ an toàn của sản phẩm. Nếu sử dụng xiên bằng gỗ, chúng nên được xử lý bằng màng bám hoặc ống hút cocktail bằng nhựa, vì gỗ có thể bị sứt mẻ.

Thư viện ảnh của chúng tôi chứa các ví dụ thú vị về các thiết kế bánh làm sẵn:

• sử dụng các vật liệu trong tầm tay, bạn có thể tạo ra một giá đỡ đẹp mắt cho bánh ngọt và bánh ngọt;

• xây dựng bằng ván ép ban đầu;

• Kệ 3 tầng để bánh kẹo;

• viết tắt của bánh cưới;

• một thiết kế dễ thương có thể được làm từ giấy và bìa cứng.

Bạn sẽ tìm hiểu thêm về cách làm đế bánh bằng tay của chính mình trong video sau đây.