Tính năng và lựa chọn khuôn bánh pancake silicone
Quảng cáo đã trở thành một phần của cuộc sống hiện đại. Nhiều đổi mới được quảng cáo hàng ngày khiến bạn muốn mua chúng. Khuôn pancake silicone cũng vậy. Nhờ các sản phẩm dễ sử dụng như vậy, bạn có thể chế biến nhiều món ăn một cách nhanh chóng và không phức tạp.
Ưu điểm và nhược điểm
Khuôn silicon để rán bánh kếp là một miếng chèn ngược cho chảo rán, có các rãnh. Mô hình được làm bằng silicone cấp thực phẩm, đặc biệt bền. Đây là một sản phẩm tuyệt đối thân thiện với môi trường. Các khía có thể có hình dạng và kích thước khác nhau. Vì vậy, trong phiên bản cổ điển, các hốc có hình tròn. Nhiều bà nội trợ ưa chuộng các sản phẩm làm xoăn. Không chỉ có những chiếc bánh kếp có hình dáng gọn gàng, mà còn có cả những chiếc bánh quy, zrazy, trứng bác hay bánh phomai cũng được nướng trên một chiếc khuôn như vậy.
Những chiếc tai nghe này rất thoải mái khi sử dụng.
Khuôn silicon ngày càng được các bà nội trợ ưa chuộng mà còn cả các đầu bếp chuyên nghiệp. Không khó để sử dụng chúng, mặc dù một số kỹ năng nhất định trong công việc sẽ hữu ích.
Sản phẩm silicone có những ưu điểm riêng đáng nói.
- Miếng đệm tai bằng silicon hoàn toàn an toàn. Chúng có thể được sử dụng không chỉ bởi người lớn, mà còn bởi các học sinh lớn hơn. Lớp silicone sẽ giúp dầu không bắn ra ngoài trong khi bánh kếp đang được nấu chín. Nhờ tay cầm đặc biệt, form có thể lật ngược nhanh chóng mà không sợ bỏng tay. Tai cầm đặc biệt không nóng máy, cầm trên tay rất thoải mái.
- Sản phẩm có thể được sử dụng nhiều lần mà không bị mất tính chất, hình dạng và màu sắc. Vật liệu không trở nên cứng nhắc khi sử dụng thường xuyên, nó vẫn tiếp tục đàn hồi.
- Các sản phẩm như vậy có thể được sử dụng cả trong nhà bếp thông thường và trong các quán cà phê hoặc nhà hàng.
- Sử dụng tai nghe nhét tai sẽ tốn ít thời gian hơn để nấu nướng.
- Các sản phẩm dành cho cốt lết và bánh pho mát có thể được dùng bằng thìa mà không bị bẩn tay.
- Sử dụng mâm xoay ngược, người nội trợ có thể mở rộng khả năng nướng và nướng được nhiều loại sản phẩm.
- Một sản phẩm như vậy có thể là một món quà kỳ nghỉ tuyệt vời. Khuôn silicon sẽ làm hài lòng bất kỳ bà nội trợ nào. Các hộ gia đình sẽ đánh giá cao thiết bị hữu ích này. Nó phù hợp cho cả những bà nội trợ mới làm quen và những đầu bếp có kinh nghiệm hơn. Một người đàn ông thích thử nghiệm trong nhà bếp có thể dễ dàng sử dụng tấm lót.
- Ruột chèn silicon không hút mùi, cặn thức ăn không bám thành khuôn. Sản phẩm có mật độ và độ đàn hồi cao, đồng thời có đặc tính chống dính.
- Khuôn silicon không được bôi trơn bằng một lượng lớn dầu, do đó hàm lượng calo của bữa ăn làm sẵn bị giảm đi. Khi chiên cốt lết, không nhất thiết phải lăn chúng trong vụn bánh mì, và bánh pho mát - trong bột.
Nhược điểm của các sản phẩm như vậy để nướng bánh kếp là lựa chọn một loại món ăn nhất định.
Đáy chảo phải hoàn toàn bằng phẳng. Nếu không, bột sẽ bị rò rỉ, dẫn đến mất hình dạng mong muốn của thành phẩm.
Cũng nên nhớ rằng vật liệu sợ cháy mạnh. Nếu món ăn được nấu bằng gas, bạn nên chọn những loại đầu đốt nhỏ và đảm bảo lửa không mạnh. Giảm nhiệt nếu ngọn lửa ở bên ngoài chảo.
Tổng quan về mô hình
Khi chọn một mô hình, bạn nên tự làm quen với các tùy chọn phổ biến nhất.
- Mẫu "Appetito" của Ruges không chỉ dùng để chiên bánh kếp tươi tốt. Trứng tráng, bánh khoai tây, bánh pho mát, cốt lết được chuẩn bị sẵn trong đó. Khuôn có các hốc tròn, giúp bạn có thể quay ngay cả 7 sản phẩm cùng lúc. Đường kính của các ô là 7 cm, trọng lượng của vật là 150 gam. Khuôn được làm bằng 100% silicone. Quốc gia của thương hiệu là Nga. Nhà sản xuất - Trung Quốc.
Sản phẩm được khuyến khích sử dụng trên chảo có đường kính ít nhất 24 cm, đáy chảo phải phẳng.
- "Giấc mơ của bà chủ"... Khuôn được thực hiện bởi nhà sản xuất Fantastic Flippin. Sản phẩm có bảy ô với đường kính chỗ lõm 7,5 cm, nhờ một vòng silicon nằm trong mỗi ô, khối bột được giữ trong khoang khi lật. Đường kính sản phẩm không bao gồm tay cầm - 23 cm. Kích thước bao bì - 35 + 10 + 9,8 cm. Trọng lượng - 168 g. Sử dụng được trong lò nướng. Sản phẩm có thể chịu được sự thay đổi nhiệt độ từ -30 đến + 230 độ C. Nhà sản xuất - Trung Quốc.
Khuôn silicon đỏ sẽ là trợ thủ đắc lực trong việc chế biến các loại bánh kếp, bánh pho mát, thịt hầm. Ngoài ra, mẫu này có thể được sử dụng cho thạch và các món tráng miệng khác không cần xử lý nhiệt.
Các nhà sản xuất khác nhau có hình dạng ban đầu, chẳng hạn như hình trái tim:
- có 4 ngăn hình trái tim;
- màu đỏ;
- chất liệu - silicone.
- trọng lượng - 220 g.
Nhờ sản phẩm này, bạn có thể làm ra những chiếc bánh pancake hình trái tim lạ mắt thơm ngon.
Giảm giá bạn có thể tìm thấy nhiều bộ khác nhau cho nữ tiếp viên. Họ sẽ có thể mua các mô hình có lỗ tròn, cũng như khuôn có khía hình. Thật dễ dàng để tìm thấy một miếng chèn chảo vuông.
Thông thường, như một phần thưởng từ các nhà sản xuất, họ đầu tư vào bao bì:
- dao tạo hình sợi mì;
- tài liệu quảng cáo nhỏ với các công thức nấu ăn thú vị;
- hướng dẫn mô tả cách sử dụng sản phẩm.
Làm thế nào để lựa chọn?
Có rất nhiều lựa chọn các sản phẩm khác nhau cho nhà bếp trên các kệ hàng. Nhiều bà nội trợ không biết nên chọn sản phẩm nào. Chọn khuôn silicon có tay cầm để nướng bánh kếp trong chảo, bạn không nên chỉ bị giới hạn bởi dữ liệu bên ngoài. Hãy chắc chắn để xem xét chất lượng của sản phẩm.
- Khi chọn khuôn, bạn nên chú ý đến màu sắc của chúng. Tốt hơn là mua các mô hình có màu sắc tự nhiên hoặc màu sáng.Các sản phẩm có màu axit sáng có thể được sản xuất bằng cách sử dụng thuốc nhuộm có hại.
- Uốn cong khuôn. Sau khi trở lại trạng thái cũ, không được có các sọc trắng trên nó tại vị trí của nếp gấp.
- Sản phẩm chất lượng cao nên không có mùi khó chịu, cả khi ở trạng thái lạnh và khi đun nóng.
Bạn có thể sử dụng những chiếc khuôn như vậy không chỉ để chiên các món ăn trong chảo, chúng còn thích hợp để nướng trong lò. Tiêu chí chính để chọn đĩa cho các khuôn như vậy là phải có đáy phẳng. Kích thước của chảo cũng rất quan trọng.
Hộp đựng chiên phải lớn hơn một chút so với sản phẩm silicone.
Bí mật sử dụng
Trước khi sử dụng bộ chèn ngược, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ hướng dẫn để biết cách sử dụng nó một cách chính xác. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể nhanh chóng thích nghi với khuôn và chiên bánh kếp hoặc bánh kếp có hình dạng lý tưởng.
Hướng dẫn sử dụng sản phẩm.
- Nên rửa và lau khô lớp lót silicone trước khi sử dụng. Bạn có thể “chiên” sản phẩm trong lò khoảng 5-10 phút hoặc rửa trong máy rửa bát.
- Trước khi sử dụng lần đầu tiên, bạn nên bôi mỡ khuôn bằng một ít dầu thực vật. Sau đó để ủ trong 10-15 phút.
- Sản phẩm có thể chịu được nhiệt độ cao, tuy nhiên bạn không nên đun quá 250 độ. Bạn cũng không nên để tai nghe ở nhiệt độ quá thấp.
Có thể sử dụng lót để chiên và nướng.
Bánh kếp được chiên trên lửa nhỏ. Nếu bạn đốt lửa quá mạnh, chúng sẽ bắt đầu cháy, nhưng bên trong chúng vẫn còn ẩm.
Để nướng bánh kếp trong lò, tốt hơn là sử dụng bề mặt gốm phẳng hoặc tấm nướng bằng thủy tinh chống cháy.
Điều quan trọng là sử dụng chảo có đáy thật phẳng để bột không chảy vào các hốc. Nếu không làm được thì nên nhào bột đặc sẽ giảm khả năng bột bị chảy ra ngoài.
Có một hình chiếu ở một bên của khuôn để tránh chảy ra ngoài. Các mấu môi này vẫn ở dưới cùng khi luồn lớp lót.
Sau khi bôi trơn khuôn silicone, nó được đặt trong chảo rán, sau đó bột được đổ vào các ô.
Không nên đổ nhiều bột, nếu không trong quá trình chiên bột sẽ bắt đầu nổi lên và chảy ra ngoài, tạo thành một khối bánh đặc. Chỉ cần điền vào biểu mẫu bằng 2/3 là đủ.
Sau một vài phút, khi bánh kếp được chiên, bạn cần tháo miếng đệm silicon bằng cách nắm lấy dây đeo. Dùng tay ấn nhẹ vào bánh rồi chiên vàng mặt còn lại.
Nếu khuôn dùng để nướng bánh thì sau khi tắt lò, nên để khuôn nguội bớt rồi mới lấy đồ nướng ra bằng cách uốn nhẹ mép khuôn.
Nhận xét
Sau khi xem một quảng cáo cho thấy cách bạn có thể nhanh chóng và dễ dàng nấu trứng bác, trứng bác, bánh kếp và bánh kếp một cách hoàn hảo ngay cả về hình dạng, nhiều người muốn mua phụ kiện tuyệt vời này.
Trước khi mua, bạn nên nghiên cứu các đánh giá về các mẫu sản phẩm này để biết được mức độ tiện lợi khi sử dụng sản phẩm và bộ phụ kiện có giúp bạn làm việc bếp dễ dàng hơn hay không.
Hầu hết các bà nội trợ đều đánh giá cao mô hình này, cho rằng không phải mọi thứ đều suôn sẻ ngay từ lần đầu tiên sử dụng. Họ đã mắc một số sai lầm nhất định, sau khi sửa chữa họ đã cố gắng đạt được kết quả tối ưu.
- Không bật lò sưởi lớn. Sản phẩm nên được nướng trên lửa vừa.
- Điều quan trọng là phải dùng nắp đậy và đậy vung chảo để thức ăn nóng đều.
- Trong trường hợp đáy không đều, bột bắt đầu chảy ra ngoài, dẫn đến hình thức sản phẩm bị giảm chất lượng. Để bột đặc hơn có thể cho thêm một ít bột mì.
- Không bôi nhiều dầu vào khuôn.
Đối với một số người, hình thức này dường như là một sự mua lại hữu ích. Việc chiên bánh bằng chảo theo cách thông thường sẽ tiện lợi và thoải mái hơn cho họ.
Khi chọn một sản phẩm, điều quan trọng là phải tính đến đường kính của chảo, nếu không khuôn sẽ không thể vừa khít với đáy.
Một khuôn đa năng như vậy sẽ là một thiết bị tốt trong mọi gian bếp. Nhiều bà nội trợ sẽ có thể sử dụng nó cho cả việc chiên bánh kếp và các sản phẩm khác. Kết quả là chúng trở nên tròn trịa một cách hoàn hảo. Phần chèn linh hoạt rất hữu ích khi phục vụ các bữa ăn nhẹ và bữa ăn theo khẩu phần. Sử dụng khuôn, ngay cả những thực phẩm bình thường nhất sẽ trông rất ngon miệng và nguyên bản trên món ăn.
Trẻ em sẽ đặc biệt đánh giá cao kết quả. Bánh kếp hình trái tim hoặc hình hoa và syrniki sẽ được đánh giá cao.
Bạn có thể tìm hiểu thêm về các tính năng khi sử dụng chảo silicon cho bánh kếp trong video sau.