Đặc điểm chọn máy xay khoai tây

Khoai tây nghiền là một món ăn khá đơn giản để chế biến. Tuy nhiên, để món ăn được chín mềm, bạn cần phải thử. Máy xay khoai tây giúp nhào trộn sản phẩm cho đến khi thành một khối đồng nhất và thoáng khí. Làm thế nào để chọn một thiết bị như vậy sẽ được thảo luận trong bài viết này.

Máy làm khoai tây là một phụ kiện nhà bếp đặc biệt. Nó cho phép bạn biến củ luộc thành một khối mềm duy nhất. Thiết bị dễ sử dụng và dễ vệ sinh. Bất kể chủng loại nào, giá thành của sản phẩm đều thấp, đó là một tin tốt. Những bất lợi của việc sử dụng các công cụ cầm tay chỉ bao gồm tốn nhiều thời gian xử lý sản phẩm.

Các nhà sản xuất hiện đại cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau cho các nhà máy khoai tây. Bề mặt áp suất rắn hoặc có lỗ. Về hình dạng, nó thường là hình tròn, hình bán nguyệt, hình vuông, hình chữ nhật, hình zíc zắc. Nó cũng có thể là một hình xoắn ốc bằng kim loại. Tùy chọn cuối cùng giống với máy đánh trứng.

Để chọn được một thiết bị phù hợp với nhiều loại, cần phải xem xét chi tiết hơn từng phương án.

Máy nghiền khoai tây bằng gỗ, quen thuộc với nhiều người, được gọi một cách chính xác là máy xay khoai tây. Sản phẩm là một mảnh một mảnh. Cây bách xù đẩy được coi là mẫu vật tốt nhất. Cây này hầu như không hút ẩm.Sản phẩm bằng gỗ thậm chí có thể được sử dụng cho các loại củ rất nóng. Giá đỡ không bị biến dạng và không làm hỏng bát đĩa. Ngay cả khi bạn nhào khoai tây trong một chiếc bát sứ giòn, nó sẽ không bị hỏng.

Nhược điểm của các mô hình như vậy là bề mặt làm việc nhỏ... Mục này sẽ không hoạt động nếu bạn cần nhào một lượng lớn các loại cây ăn củ. Cũng đáng lưu ý khả năng hút mùi của gỗ. Bạn có thể xử lý vấn đề này bằng cách ngâm lòng vào dung dịch muối nở.

Các sản phẩm nhôm có trọng lượng nhẹ và rẻ. Tuy nhiên, chúng có một nhược điểm lớn. Trong quá trình tương tác với sản phẩm, kim loại tham gia phản ứng hóa học với nó. Để tránh điều này, sản phẩm được phủ một lớp xịt bảo vệ. Theo thời gian, lớp trên cùng bị mòn đi. Điều này làm cho mặt hàng không sử dụng được.

Còn một điều nữa. Bản thân máy xay khoai tây sẽ không bị hỏng ngay cả khi tiếp xúc với khoai tây rất nóng. Nhưng nếu bạn nhào các loại củ trong một đĩa gốm hoặc Teflon, bạn có thể làm hỏng nó.

Thép không gỉ cấp y tế là một vật liệu tuyệt vời. Một lựa chọn tuyệt vời sẽ là một sản phẩm làm bằng vật liệu đánh dấu 18/10... Nếu bạn chỉ nấu ăn cho bản thân hoặc gia đình nhỏ, bạn có thể chọn một máy xay khoai tây nhỏ gọn với đường kính bề mặt áp suất nhỏ. Nếu bạn thường xuyên phải gia công một khối lượng lớn sản phẩm, tùy chọn với một tấm ngoằn ngoèo sẽ phù hợp với bạn.

Ưu điểm chính của thép không gỉ là khả năng chống lại nhiệt độ khắc nghiệt và tác dụng trung hòa lên sản phẩm. (hoàn toàn không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn). Người ta chỉ cần nhớ rằng một vật như vậy có thể làm hỏng lớp thủy tinh dễ vỡ và lớp phủ Teflon của hộp đựng.

Sản phẩm bằng kim loại phủ Teflon cho phép bạn xay nhuyễn ngay trên bếp. Các thiết bị như vậy không bị biến dạng ở nhiệt độ cao. Chúng cũng thích hợp để xử lý các phần lớn khoai tây. Tuy nhiên, cần nhớ rằng lớp phủ dễ bị hư hỏng cơ học. Ngoài ra, nó bị ảnh hưởng tiêu cực bởi chất tẩy rửa mạnh.

Đồ dùng nhà bếp bằng nhựa nhẹ và rẻ tiền có nhiều hình dạng và màu sắc. Chúng có thể được sử dụng trên mọi bề mặt. Chúng sẽ không thể làm hỏng lớp chống dính.

Tuy nhiên, vẫn có nhiều nhược điểm hơn. Với một thiết bị như vậy, bạn chỉ có thể nhào một phần sản phẩm khiêm tốn.... Nhựa không chịu được nhiệt độ cao (nó biến dạng và thải ra chất độc). Ngoài ra vật liệu dễ bị trầy xước, dễ vỡ.

Silicone và nylon cấp thực phẩm là những vật liệu an toàn. Chúng hoàn toàn không ảnh hưởng đến mùi vị của món ăn, không tỏa ra mùi lạ. Chúng bền, chống oxy hóa và chịu nhiệt. Dụng cụ nhà bếp như vậy máy rửa chén an toàn. Chúng có thể được sử dụng ngay cả khi khoai tây được đựng trong các đĩa sứ dễ vỡ hoặc Teflon.

Chỉ một trừ - thời hạn sử dụng của các sản phẩm đó là 5 năm. Sau đó, chúng không thể được sử dụng. Khi nung nóng, vật liệu sẽ bắt đầu thải ra các chất độc hại gây nguy hiểm cho con người.

Nếu chế biến thủ công khoai tây có vẻ mệt mỏi với bạn, bạn có thể chú ý đến một dụng cụ nhà bếp đặc biệt - một chiếc máy ép. Thiết bị giống như một máy ép tỏi lớn. Nó có thể làm cho khoai tây nghiền dễ dàng hơn nhờ vào cơ chế phức tạp của nó. Với nó, ngay cả những loại rau củ cứng nhất cũng dễ dàng biến thành một khối mềm đồng nhất.

Phiên bản cổ điển của báo chí bao gồm một số yếu tố. Đây là một đòn bẩy, một pít-tông nhào và một thùng chứa có đục lỗ ở đáy. Cũng có 2 người sở hữu.Do chúng, thiết bị được cố định trên thùng chứa, trong đó nó được lên kế hoạch để đặt món ăn đã hoàn thành. Một số mô hình có đĩa bên trong có thể thay thế với một số lỗ khác nhau có đường kính nhất định.

Tùy chọn thứ hai được trang bị một tay cầm xoay. Thiết kế này giống như một cái cối xay. Nguyên lý hoạt động hơi khác ở đây. Thiết bị có một hộp chứa với các lỗ ở phía dưới. Ở giữa có một bánh đà với các cánh quạt. Để làm cho cơ chế hoạt động, bạn cần bắt đầu xoay tay cầm.

Các nhà sản xuất cung cấp máy ép bằng gang, thép không gỉ và nhôm. Nhựa đôi khi được sử dụng, tuy nhiên, những mô hình như vậy được coi là không đáng tin cậy, vì chúng nhanh chóng bị hỏng. Lựa chọn tốt nhất là thép không gỉ. Nó bền, chịu được nhiệt và hư hỏng cơ học, không bị oxy hóa.

Những lợi thế của thiết bị là rõ ràng.

• Kết quả hoàn hảo. Bột nhuyễn mịn, không bị vón cục. Sự đồng nhất của khối lượng đạt được nhờ các lỗ nhỏ trên vỏ. Họ chia khoai tây thành các hạt giống hệt nhau, rất nhỏ. Đồng thời, không khí đi vào khối, do đó món ăn sau khi hoàn thành trở nên đặc biệt mềm.
• Tốc độ, vận tốc... Bạn có thể có toàn bộ phần ăn kèm với một món ăn kèm ngon hoàn hảo chỉ với một động tác dễ dàng. Trong trường hợp này, nước chảy độc lập qua các lỗ trên thiết bị.
• Dễ sử dụng. Bạn chỉ cần cho khoai vào máy ép và nhấn cần hoặc vặn tay cầm. Công thái học tinh vi giảm thiểu nỗ lực thể chất. Điều chính là để lấp đầy thiết bị không hoàn toàn, nhưng bằng 2/3.
• Tính linh hoạt. Máy ép không chỉ có thể được sử dụng để chế biến khoai tây luộc. Với sự trợ giúp của nó, bạn có thể dễ dàng thực hiện bất kỳ loại rau và trái cây xay nhuyễn, mousses, thạch, nước trái cây nào.

Để không bị thất vọng khi mua hàng, tốt hơn hết bạn nên ưu tiên hàng của những thương hiệu nổi tiếng đã tạo được lòng tin của người mua. nó Gefu, WMF, Rondell, Vitesse, Tupperware, Tescoma. Ngoài ra còn có một số tiêu chí quan trọng cho một thiết bị nhà bếp tốt.

• Chất lượng. Bề mặt làm việc phải hoàn toàn phẳng và không bị hư hại. Nếu là máy ép, cần khóa và đĩa phải được khóa an toàn. Các mặt phải được đúc, không có khoảng trống. Ngoài ra, không có mùi hóa chất nào có thể phát ra từ đồ vật.
• Kích cỡ. Thông số này phụ thuộc vào khối lượng của sản phẩm gia công. Nếu bạn nấu cho hai người, một dụng cụ có bề mặt làm việc đường kính khoảng 8 cm là đủ cho bạn. Chiều dài tối ưu của máy xay khoai tây là từ 30 đến 36 cm.
• Cân nặng. Sản phẩm nên nhẹ và dễ sử dụng.

Để biết tổng quan về máy xay khoai tây Smood Dreamfarm, hãy xem video tiếp theo.