Hộp đựng thực phẩm
Lưu trữ thực phẩm trong hộp đựng là cần thiết để sắp xếp thực phẩm trên kệ, cũng như giữ cho một số thực phẩm khô ráo (kiều mạch, yến mạch cuộn và các loại ngũ cốc khác). Các mô hình nhựa đặc biệt phổ biến, có giá thành rẻ và tính thực dụng tốt. Cùng với các chất tương tự, nhựa có nhiều nhược điểm nên không nên chọn nó làm phương thức đựng thực phẩm chính.
Làm thế nào để chọn một hộp đựng thực phẩm?
Hộp đựng bằng thủy tinh
Kính là một vật liệu đẹp, thẩm mỹ. Tất nhiên, không cần phải nói về tính thực tế và độ bền: ngay cả tấm kính dày nhất cũng có nguy cơ bị vỡ nếu bạn xử lý bất cẩn. Do đó, khi sử dụng hộp đựng bằng thủy tinh, hãy nhớ rằng những đồ đựng này rất dễ vỡ.
Ngoài ra, nhược điểm của hộp đựng bằng thủy tinh bao gồm mức độ nghiêm trọng của thiết kế - ngay cả những tùy chọn nhẹ nhất cũng nặng 100-150 gram. Và nhược điểm cuối cùng có thể là giá của hộp đựng bằng thủy tinh - nó tương đối cao hơn so với các lựa chọn bằng nhựa.
Ưu điểm của thủy tinh là có thể đun nóng trong lò vi sóng mà không gặp vấn đề gì, ngoài ra thủy tinh là chất liệu an toàn nên không có gì có thể gây hại cho cơ thể con người sẽ được hấp thụ vào thức ăn.
Ngoài các loại ngũ cốc rời, hộp thủy tinh sẽ phù hợp với các loại thảo mộc được lưu trữ trong đó (mùi tây, thì là).
Hãy xem xét một lựa chọn.
Ngân hàng lưu trữ Bodum "Presso" 1 lít là một vật chứa làm bằng thủy tinh trong suốt.Nó có silicone thoải mái ở những nơi tiếp xúc với tay, hình dạng thuận tiện, tức là mọi thứ mà một nữ tiếp viên cần để đựng thức ăn trong hộp kín của công ty Bodum. Sản phẩm dành cho ngũ cốc số lượng lớn: kiều mạch, yến mạch cán mỏng, bột yến mạch. Lọ không có gì thừa và các miếng chèn bằng silicon có thiết kế dễ chịu. Thủy tinh borosilicate làm cho mô hình nhẹ, nhưng đồng thời chống va đập.
Hộp đựng bằng gốm
Các mô hình gốm sứ vẫn chưa được các bà nội trợ ưa chuộng vì chúng có một số nhược điểm. Những nhược điểm chính của gốm sứ là độ mờ đục, dễ vỡ và trọng lượng cao. Các nhà sản xuất cố gắng trang trí các hộp đựng bằng sứ với nhiều màu sắc khác nhau, cũng như dán nhãn để dễ sử dụng hơn (đối với ngũ cốc, bánh mì, v.v.).
Gốm sứ được lựa chọn bởi các bà nội trợ, những người coi trọng không chỉ sự tiện lợi, mà còn là sự xuất hiện của các phụ kiện như vậy. Gốm sứ rất dễ lau chùi và sẽ không hấp thụ mùi khó chịu từ thức ăn. Ngoài ra, gốm sứ có thể tự hào về những hình dạng nguyên bản nhất: đồ đựng trong hình mèo, chó xù và các loài động vật khác nhau, được làm bằng đất sét nung ở nhiệt độ cao có màu sắc.
Tùy chọn: "Cat Clancy" từ Pavone, 2,6 lít.
Toàn bộ dòng sản phẩm hộp đựng gốm sứ của thương hiệu Pavone được thiết kế theo phong cách các loài động vật.
Mô hình "Cat Clancy" có sức chứa lớn, điều này sẽ không chỉ cho phép đặt một phụ kiện vui nhộn trên bàn hoặc kệ mà còn có thể lưu trữ một lượng lớn thực phẩm hoặc gia vị trong đó. Hộp đựng sẽ đặc biệt thu hút những bà nội trợ thích trang trí cuộc sống hàng ngày của họ với các phụ kiện trang trí vì lý do chính đáng.
Hộp đựng bằng nhựa
Hộp nhựa là lựa chọn phổ biến và tiết kiệm nhất để đựng nhiều loại sản phẩm: ngũ cốc, trứng, bánh mì, rau thơm. Nhựa cho phép bạn tạo ra nhiều loại vật chứa: hình thuôn, ngắn, hẹp, rộng, thấp hoặc cao.
Một ưu điểm khác là độ kín của nhựa: nắp đóng chặt thùng chứa, tạo ra một bầu không khí kín bên trong. Để đựng trứng, đó là hộp nhựa được thiết kế tốt nhất - các hốc tiện lợi giúp đặt một tá trứng mà không có nguy cơ bị hỏng do tai nạn.
Trong cửa hàng, bạn có thể thấy cả các mô hình riêng lẻ và bộ hộp nhựa, vì vậy sự lựa chọn là tùy thuộc vào người mua. Một nhược điểm đáng kể của phương pháp bảo quản thực phẩm này là thành phần của nhựa. Một số kiểu máy có thể có mùi tương ứng có thể truyền sang thực phẩm được bảo quản bên trong.
Và hộp nhựa cũng dễ bị phá hủy nhất từ môi trường bên ngoài: chúng có thể bị nứt hoặc biến dạng khi sử dụng lâu dài, điều này không thể không nói đến hộp đựng bằng thủy tinh.
Không nên quên rằng chính nhựa kết hợp với xốp cho phép bạn tạo ra các hộp đựng đẳng nhiệt với nhiều khay để chứa một lượng lớn thực phẩm mà vẫn giữ được nhiệt. Một số trong số chúng còn được gọi là thùng chứa lạnh, vì chúng cũng hoạt động ở chế độ ngược lại - cái lạnh được để lạnh ở những vùng có khí hậu ấm áp.
Hãy xem xét tùy chọn này: một bộ từ thương hiệu Winnerđựng 3 thùng mỗi thùng 1,6 lít.
Bằng cách mua hộp nhựa, bạn có thể an toàn mang theo bộ - chúng chắc chắn sẽ rất hữu ích trong trang trại. Trong trường hợp này, mỗi trong số ba thùng chứa được trang bị một cửa sổ để xác định những gì được lưu trữ bên trong, cũng như nắp đậy chặt để bảo vệ nó khỏi môi trường bên ngoài. Hình dạng hình chữ nhật và thiết kế tối giản của các mô hình có nghĩa là chúng sẽ phù hợp với mọi môi trường, có thể là bàn bếp hoặc kệ trong tủ bếp.
Hộp đựng bằng kim loại
Các phụ kiện bằng sắt nên được phân loại ngay lập tức và chỉ mua những phụ kiện có đặc tính không gỉ. Nếu không, sau một tháng sử dụng, các bức tường sẽ bị ăn mòn và việc bảo quản thực phẩm rất không được khuyến khích trong điều kiện như vậy. Kim loại cứng hơn nhựa và nhẹ hơn gốm và thủy tinh, nhưng thường có mùi kim loại trong vài tuần đầu sử dụng. Kim loại tráng men cũng chỉ an toàn cho đến khi lớp men bị hư hại, nhưng nếu điều này xảy ra, việc sử dụng phụ kiện sẽ rất nguy hiểm cho sức khỏe.
Kim loại này không dùng cho lò vi sóng, nhưng nó rất hữu ích cho việc nấu nướng trong lò: nó có thể chịu được nhiệt độ cao và không bị biến dạng, vì vậy bà chủ có thể nướng trong những hộp đựng như vậy.
Tùy chọn hộp đựng bằng kim loại: công ty Brabantia, trong một bộ 3 thùng kim loại, mỗi thùng 1,4 lít. Bộ ba hộp đựng bằng thép cho phép bạn đựng đường, cà phê và trà riêng biệt. Mỗi thùng đều có một dòng chữ tương ứng, tuy nhiên, không ai bắt buộc ai phải cất những sản phẩm này vào bên trong. Trong bất kỳ nơi nào trong số họ, bạn có thể đặt các loại thảo mộc hoặc ngũ cốc để lưu trữ.
Thể tích lý tưởng 1,4 lít (không ít nhưng cũng không quá lớn) cho phép bạn sắp xếp cả 3 hộp đựng ngay cả trong một căn bếp nhỏ. Nắp đậy vừa khít với đế, bạn có thể tin tưởng để thực phẩm được tươi lâu.
Hộp đựng bằng gỗ
Các sản phẩm từ gỗ thu hút với vẻ đẹp của chúng. Việc chạm khắc có thể trang trí hộp đựng thức ăn với nhiều loại hoa văn khác nhau. Tuy nhiên, vẻ đẹp ẩn chứa sự bất an - nếu không được xử lý hàng tuần bằng các dung dịch đặc biệt, cây bắt đầu hấp thụ mọi thứ mà nó tiếp xúc: mùi ngũ cốc lưu trữ và độ ẩm mà môi trường thải ra.
Ngoài ra, Nắp của hộp gỗ không bịt kín không gian bên trong, vì vậy bạn phải quan tâm đến độ an toàn của thực phẩm riêng... Vì những lý do này, các sản phẩm từ gỗ không nên được sử dụng làm thùng chứa để đựng ngũ cốc rời hoặc thực phẩm làm sẵn.
Rất khó để tìm thấy một thùng gỗ được bán. Điều này là do thực tế là một số rất ít người sử dụng phương pháp lưu trữ thực phẩm này, vì nó không thực tế.
Trong trường hợp cực kỳ muốn sử dụng hộp đựng bằng gỗ, bạn có thể đặt hàng tại công ty sản xuất phụ kiện gỗ theo yêu cầu gần nhất. Họ sẽ tính đến mong muốn cá nhân của người mua và làm một thùng chứa, nhưng điều này rất có thể sẽ tốn rất nhiều chi phí, vì công việc thủ công đòi hỏi sự thanh toán tốt.
Cách chọn hộp đựng tốt để đựng thực phẩm, hãy xem video bên dưới.