Máy xay hấp: nó là gì, thương hiệu và sự lựa chọn

Các thiết bị nhà bếp nhỏ ngày nay tiết kiệm đáng kể thời gian và tiền bạc của các bà nội trợ, điều này đặc biệt quan trọng đối với những phụ nữ vừa làm mẹ trẻ. Giờ đây, bằng cách sử dụng máy xay hấp đơn giản, bạn có thể chế biến nhanh chóng và độc lập bất kỳ loại thực phẩm ăn kiêng và trẻ em nào tại nhà. Bộ phận bếp này không chiếm nhiều diện tích, nhưng nó cho phép bạn tạo ra những kiệt tác ẩm thực thực sự. Bài viết này sẽ cho bạn biết về nồi hấp máy xay sinh tố là gì, cách sử dụng nó đúng cách và nhà sản xuất nào sản xuất thiết bị như vậy.

Máy hấp-xay ban đầu được tạo ra đặc biệt để chế biến thức ăn cho trẻ nhỏ, đặc biệt là trong năm đầu đời của trẻ và vào thời điểm giới thiệu thức ăn bổ sung. Một thiết bị nhà bếp như vậy cho phép bạn không chỉ chuẩn bị các loại thức ăn tinh khiết bổ dưỡng cho trẻ em ở nhà mà còn có thể nấu các loại rau củ hấp trong đó, hữu ích hơn nhiều so với đun sôi trong nước. Một số mẫu máy còn có thể dùng để nấu nhiều loại nước chấm khác nhau cho cả gia đình. Như tên gọi của nó, thiết bị nhà bếp nhỏ và gọn này không chỉ cho phép bạn hấp nhiều loại thực phẩm mà còn có thể biến chúng thành khoai tây nghiền với nhiều dạng khác nhau ngay sau khi nấu. Bạn cũng có thể sử dụng các chức năng của thiết bị một cách riêng biệt.

Tùy thuộc vào kiểu cụ thể của thiết bị, cả hai chế độ có thể được bật tự động tuần tự lần lượt hoặc chúng chỉ có thể được kích hoạt bằng sự can thiệp của con người. Các mẫu máy xay hấp-xay hiện đại nhất cho phép bạn chọn cường độ xay hoặc tự động cài đặt thời gian hoạt động của máy xay. Ban đầu, những người giúp việc nhà bếp này được thiết kế để hấp các loại rau tươi hoặc đông lạnh độc quyền rồi thái nhỏ. Ngày nay, một số mô hình còn cho phép bạn nấu các món trái cây, thịt và cá.

Giống như bất kỳ loại dụng cụ nhà bếp nào khác, loại này có những ưu và nhược điểm không thể phủ nhận. Do đó, trước khi đến cửa hàng để mua một chiếc máy xay hấp, bạn cần phải nghiên cứu kỹ lưỡng các đặc tính của nó và sau đó mới đưa ra quyết định về sự cần thiết của việc mua lại như vậy. Những lợi thế không thể chối cãi của việc sử dụng kỹ thuật này bao gồm những điều sau đây.

• Kích thước nhỏ gọn. Điều này có nghĩa là nồi hấp-xay sẽ dễ dàng phù hợp với cả căn bếp nhỏ nhất và sẽ không gây trở ngại cho các hoạt động hàng ngày của bạn.
• Dễ dàng hoạt động. Thiết bị này chỉ có hai chức năng và một vài nút điều khiển. Ngoài ra, hướng dẫn sử dụng chi tiết được đính kèm theo từng dòng máy.
• Dễ bảo trì. Tất cả những gì cần làm sau khi sử dụng thiết bị là rửa sạch bát và dao trong nước ấm.
• Hấp-máy xay sinh tố dễ dàng thay thế toàn bộ các dụng cụ nhà bếp khác nhau - máy xay thịt, máy xay riêng biệt và nồi hơi đôi. Điều này có nghĩa là bạn không phải mua riêng tất cả các thiết bị này và trả quá nhiều tiền cho chúng.
• Kích thước nhỏ gọn kết hợp với trọng lượng nhẹ cho phép bạn dễ dàng mang thiết bị bên mình hầu như ở khắp mọi nơi và dịch nó một cách thoải mái, điều này rất quan trọng đối với những người thường xuyên phải di chuyển.
• Tiết kiệm thời gian cho chính người phụ nữ. Như bạn biết đấy, nguồn tài liệu này luôn luôn thiếu, đặc biệt là đối với những người vừa mới lên chức cha mẹ.
• Khả năng nấu nướng đa dạng, thức ăn lành mạnh và ngon.

Thiết bị này cũng có những mặt hạn chế của nó.

• Thể tích bát nhỏ. Kích thước của một phần thức ăn làm sẵn trung bình là 200-300 g, không đủ cho một gia đình nhưng đủ cho một trẻ em.
• Không được đổ đầy bát nhiều hơn thể tích đã chỉ định.
• Không nấu thực phẩm đông lạnh trong máy xay hai nồi hơi.

Ngày nay, nhiều nhà sản xuất thiết bị nhà bếp, cả ít được biết đến và nổi tiếng thế giới, cung cấp cho khách hàng đơn vị sản xuất của riêng họ. Chúng tôi đã tổng hợp một đánh giá đặc biệt về các thương hiệu máy xay hấp tốt nhất và các mẫu của chúng. Vì vậy, trước khi quyết định mua hàng, chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu kỹ để chọn được mẫu xe đáng giá.

Nhà sản xuất này đã tồn tại trên thị trường hơn 100 năm và trong thời gian này, nó đã độc quyền trở thành nhà sản xuất các thiết bị gia dụng hiện đại và chất lượng cao nhất, bao gồm cả những thiết bị dành cho nhà bếp. Vì vậy, không có gì ngạc nhiên khi chính chiếc máy xay hấp của ông là một trong những chiếc máy đầu tiên xuất hiện trên thị trường.

• Philips Avent SCF875 Là một thiết bị cố định 2 trong 1 thực sự độc đáo. Không giống như các thiết bị cơ bản do các công ty khác sản xuất, thiết bị này được trang bị thêm chức năng rã đông. Thiết kế đơn giản và thời trang, dễ vận hành và dễ bảo trì là những phẩm chất khiến người tiêu dùng thường chọn loại máy xay hấp đặc biệt này. Máy có dung tích bát là 1 l, hẹn giờ cài đặt thời gian, toàn bộ thiết bị có thể rửa bằng tay và bằng máy rửa bát.Một điểm cộng lớn là có một thiết bị bổ sung dưới dạng một hộp kín khí để lưu trữ các bữa ăn sẵn, cũng như một cuốn sách mẹo và công thức nấu ăn đặc biệt.

• Avent Philips SCF870 Là một mẫu thiết bị nhà bếp khác cao cấp hơn của hãng này. Có chức năng tự động ngắt khi nước bay hơi hết. Điều khiển cơ đơn giản, có cảnh báo bằng âm thanh. Thể tích hữu ích của bát khoảng 500 ml, chiều dài dây nhỏ hơn 75 cm Là bộ phụ kiện gồm thìa, cốc đong và hướng dẫn sử dụng chi tiết.

• Philips Avent 4 trong 1 Là một trong những loại máy hấp-xay hiện đại tiên tiến nhất. Một thiết bị như vậy không chỉ cho phép nấu thức ăn hấp và biến chúng thành khoai tây nghiền, mà bạn còn có thể hâm nóng thức ăn trong đó và bảo quản trong tủ lạnh trong 24 giờ trong các hộp đựng đặc biệt. Nhà sản xuất cung cấp cho khách hàng hai chiếc bát có thể thay thế cho nhau với dao cùng một lúc, và hộp đựng từ bộ này cũng có thể được sử dụng trong lò vi sóng.

Một mô hình phổ biến khác, đã được đưa vào đánh giá của chúng tôi vì một số lý do cùng một lúc:

• thể tích tô lớn;
• dễ sử dụng và chăm sóc;
• thiết kế sáng sủa và phong cách;
• đa chức năng.

Nhờ những con dao đặc biệt trên nắp của máy xay hấp, bạn có thể xay thực phẩm ngay lập tức, và chúng sẽ tự rơi vào bát để nấu tiếp. Thời gian và sự đơn giản của việc chuẩn bị các món ăn cho trẻ em thậm chí còn được đơn giản hóa hơn - sau cùng, ngay cả một con dao cũng không còn cần thiết đối với bà chủ. Bạn có thể dễ dàng xay thực phẩm bằng chính nắp của thiết bị. Điều quan trọng nữa là một thiết bị như vậy có giá thấp.

Mẫu thiết bị nhà bếp nhỏ này khác với tất cả những cái trước ở các đặc điểm sau.

• Chức năng và thiết bị tối thiểu. Thiết bị chỉ có thể được sử dụng như một tủ hấp và một máy xay sinh tố thông thường. Không có chức năng bổ sung nào dưới hình thức hâm nóng hoặc rã đông thực phẩm, cũng như các thiết bị bổ sung.
• Thiết kế đơn giản và thời trang - vận hành cơ học dễ dàng. Thiết bị lý tưởng cho những người không quen với các thiết bị gia dụng hiện đại.
• Kích thước nhỏ gọn của toàn bộ thiết bị và thể tích sử dụng nhỏ của bát cho phép bạn nấu vừa đủ thức ăn cùng một lúc mà trẻ sẽ ăn cùng một lúc.

Dưới tên thương hiệu này sẽ được bán vào ngày hôm nay hai mẫu khác nhau của thiết bị này cùng một lúc.

• Máy hấp-xay tiêu chuẩn Beaba Babycook. Đây là một thiết bị tiêu biểu với cối có thể tháo rời cho phép bạn hấp và xay thực phẩm ngay sau khi nấu. Có thiết kế thời trang và hiện đại, cũng như hoạt động đơn giản và thuận tiện.

• Beaba Babycook Plus là dòng máy được cải tiến và hiện đại hơn. Có hai cái bát cùng một lúc, được đặt ở hai bên. Trong đó, bạn có thể đồng thời nấu thức ăn và xay chúng. Ưu điểm chính của thiết bị như vậy là có thể nấu thức ăn lành mạnh và ngon không chỉ cho một em bé mà cho cả gia đình cùng một lúc.

• Beaba Solo là một mô hình khác của dụng cụ nhà bếp điện này. Có thiết kế hiện đại, sáng sủa đầy phong cách. Bộ sản phẩm bao gồm bát hàn và lưới bảo vệ. Điều khiển bằng cơ, có chức năng đặc biệt bảo vệ chống quá nhiệt khi nước sôi. Trong một thiết bị như vậy, bạn không chỉ có thể hấp và xay thực phẩm mà còn có thể hâm nóng và rã đông chúng.

Đây là một nhà sản xuất thiết bị gia dụng nhỏ phổ biến và nổi tiếng khác trên thị trường thế giới. Anh ấy cung cấp cho khách hàng của mình chiếc máy xay-hấp BH 7400. Thiết bị này rất đơn giản, đáng tin cậy và sử dụng lâu bền. Điều khiển đơn giản và cơ học cho phép bạn nhanh chóng tìm ra cách sử dụng chính xác của nó. Bát có dung tích 400 ml, trung bình cho hai phần thức ăn được chế biến sẵn cho trẻ. Thiết kế tối giản và giá thành phải chăng khiến một thiết bị như vậy trở thành lựa chọn mua hàng chào đón của nhiều bà mẹ mới sinh. Và chức năng rã đông có sẵn là một phần thưởng bổ sung tuyệt vời.

Một máy xay-hấp phổ biến khác với các điều khiển cơ học đơn giản. Trọng lượng của thiết bị là 2 kg, chiều dài của dây là 75 cm, nhà sản xuất bao gồm một thìa trộn sản phẩm, cũng như một cốc đo chuyên dụng để đổ nước vào bồn chứa. Công suất của thiết bị là 400 W và nó chỉ dùng để thực hiện các chức năng trực tiếp của nó - nấu chín thực phẩm bằng hơi nước và xay thêm. Thân máy được làm bằng nhựa chịu lực. Và chân có lớp phủ cao su, giúp việc sử dụng thiết bị không chỉ đơn giản mà còn an toàn nhất có thể.

Các loại của thương hiệu này bao gồm một số loại máy hấp-xay cùng một lúc. Nhưng model KBS-8131 lại được người mua đặc biệt ưa chuộng. Dao và bát có thể thay thế được làm bằng vật liệu an toàn và đáng tin cậy. Thiết bị có một chế độ hoạt động và kiểu điều khiển là cơ khí. Nhà sản xuất đã trang bị cho thiết bị một chỉ báo về việc bắt đầu và kết thúc chế độ hoạt động. Mô hình không có bất kỳ chức năng bổ sung nào và như một bộ bổ sung, có một cánh khuấy đặc biệt để trộn sản phẩm. Đây là một mô hình đơn giản và ngân sách phù hợp hoàn hảo với chức năng chính của nó - hấp thực phẩm và cắt nhỏ chúng. Các bộ phận có thể thay thế của thiết bị là an toàn cho máy rửa chén.

Nhưng đến cửa hàng để mua hàng mới, bạn không chỉ nên dựa vào đánh giá của chủ sở hữu của thiết bị đó, mà còn dựa trên các điểm khác.

• Công suất của thiết bị và mức tiêu thụ năng lượng của thiết bị. Những con số này càng cao thì thức ăn sẽ nhanh chín hơn và tiêu thụ ít điện hơn.
• Dung tích tô hữu ích. Chính cô ấy là người thể hiện khối lượng thực phẩm đã chuẩn bị. Trẻ càng lớn hoặc càng có nhiều con trong gia đình thì chỉ số này càng cao.
• Loại dao và bát và máy rửa bát an toàn. Những số liệu này rất quan trọng. Tốt hơn là nên chọn các kiểu máy có thể tháo rời các bộ phận này và có thể giặt được bằng máy. Như vậy bà mẹ trẻ sẽ càng có nhiều thời gian rảnh rỗi.

Ngoài ra, trước khi mua, bạn nên kiểm tra kỹ nồi hấp máy xay và đảm bảo rằng thân máy và các bộ phận còn nguyên vẹn. Nếu có hư hỏng dù chỉ là nhỏ nhất, đồ mua đó nên được bỏ đi. Một thiết bị như vậy không chỉ có thể sử dụng trong thời gian ngắn mà còn không an toàn. Khi chọn một máy xay-hấp để sử dụng trong gia đình, tốt nhất bạn nên tìm hiểu kỹ phạm vi sử dụng tại các cửa hàng có thương hiệu của nhà sản xuất. Ở đây, có nhiều sự lựa chọn hơn và giá cả cũng thấp hơn, và cũng không có rủi ro mua giả rẻ.

Mỗi kiểu máy hấp-xay phải kèm theo hướng dẫn đặc biệt về cách sử dụng thiết bị đúng cách. Một số nhà sản xuất cũng công bố công thức nấu ăn cho các món ăn có thể nấu trong đơn vị này.Trước khi sử dụng, điều quan trọng là phải nghiên cứu kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị của hãng. Nhưng có một nguyên tắc hoạt động chung cho tất cả các dòng máy:

• cho thực phẩm đã cắt nhỏ vào nồi hấp;
• đổ đầy bình với lượng nước cần thiết do nhà sản xuất khuyến cáo;
• đóng van nắp để cố định chắc chắn bát;
• thiết lập thời gian hoạt động cần thiết;
• bật hoạt động của tủ hấp;
• sau tiếng bíp, chuyển chế độ sang chức năng "xay sinh tố";
• đợi một lần nữa khi kết thúc chế độ hoạt động;
• ngắt kết nối thiết bị khỏi nguồn điện;
• tháo cối ra khỏi thân của máy hấp-xay;
• chuyển hỗn hợp nhuyễn đã hoàn thành sang một thùng chứa riêng biệt;
• lấy dao ra và rửa sạch cùng với bát.

Để biết thông tin về cách sử dụng máy xay hấp đúng cách, hãy xem video sau.