Muỗng kem: tính năng và quy tắc sử dụng

Ngày nay, có rất nhiều thiết bị hỗ trợ rất nhiều cho cuộc sống của không chỉ phụ nữ mà còn cả nam giới trong nhà bếp. Tuy nhiên, mọi người thậm chí còn không biết về sự tồn tại của một số trong số chúng. Trong số các thiết bị như vậy, đáng chú ý là thìa kem, được ví von là “nữ hoàng” trong số các thiết bị tráng miệng.

Một thiết bị mà bạn có thể đơn giản hóa đáng kể liều lượng các phần cho bất kỳ món tráng miệng nào được làm từ sản phẩm tinh tế này được gọi là thìa kem. Trước đây, những thiết bị như vậy chỉ được tìm thấy trong các nhà hàng hoặc quán cà phê. Các đầu bếp của những cơ sở như vậy có thể sử dụng những chiếc thìa như vậy để cho kem vào bát hoặc đĩa để tráng miệng một cách rất độc đáo. Hôm nay Những chiếc thìa như vậy có thể được tìm thấy trong nhiều căn bếp gia đình.

Với sự hỗ trợ của thìa, bạn có thể tạo ra những kiệt tác kem thực sự như thật.

Nhưng phổ biến nhất là loại đầu tiên, vì các món tráng miệng làm từ bóng có hình thức đẹp hơn và cùng kích cỡ. Từ thứ hai, bạn thậm chí có thể làm cánh hoa hoặc lá cho hoa.

Ngoài ra, muỗng kem được coi là một dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp, đặc biệt là đối với những người yêu thích các loại kem nhất.... Đây là crème brulee, kem que và kem. Bạn có thể tạo ra những món tráng miệng vô cùng đẹp mắt từ những quả bóng. Tất cả đều có hình dạng hoàn hảo. Chúng cũng thường được trang trí bằng những miếng trái cây nhỏ. Điều duy nhất cần nhớ là thìa phải được làm ẩm trong nước nóng trước khi sử dụng. Ngoài ra, kem không được quá cứng, có những cục đá.

Có một số loại thìa kem. Một số trong số chúng có thể là nhựa, tức là dùng một lần. Các mô hình như vậy thường được sử dụng ở nhà. Rốt cuộc, số lượng món tráng miệng được chuẩn bị không quá lớn. Những thứ được sử dụng trong quán cà phê hoặc nhà hàng được gọi là chuyên nghiệp. Chúng có thể được làm từ các vật liệu khác nhau như nhôm hoặc thép không gỉ. Chúng đã được sử dụng trong một thời gian dài, và thực tế không bị mòn. Ngoài ra, tất cả các món tráng miệng đều được chuẩn bị nhanh chóng và dễ dàng, điều này rất quan trọng đối với các cơ sở như vậy.

Ngoài ra, các mẫu thìa kem khác nhau cả về hình dạng của thìa, và thiết kế của chính thìa, cũng như chiều dài của tay cầm. Cũng có những mô hình có thể được treo trên tường, vì vậy chúng có thể luôn ở dưới bàn tay của người đầu bếp bánh ngọt. Có một chiếc nhẫn đặc biệt trên chúng, để chúng được treo lên.

Nó cũng đáng chú ý như một thiết kế thú vị như một chiếc thìa với một tay đẩy. Với sự trợ giúp của một chiếc thìa cơ học như vậy, bạn không chỉ có thể tạo ra các món tráng miệng bằng kem mà còn có thể tạo ra những quả bóng đồng đều một cách hoàn hảo. Bạn có thể chế biến chúng từ cùi của trái cây, bất kỳ loại kem nào, bột không quá dày, rau củ hoặc thậm chí là thịt xay nhuyễn. Một chiếc bàn được trang trí với vẻ đẹp như vậy sẽ khiến hầu hết mọi người ngạc nhiên. Cơ chế tích hợp giúp bạn dễ dàng đẩy các viên kem ra khỏi muỗng.

Một mô hình khá thú vị khác là thìa làm nóng kem. Các mô hình này được sử dụng phổ biến nhất trong các nhà hàng. Việc làm nóng giúp kem không bị dính vào thành thìa, do đó, nó sẽ làm món tráng miệng nhanh hơn, điều này rất quan trọng đối với các doanh nghiệp lớn.

Lựa chọn cuối cùng là thìa khuôn. Chúng hoàn toàn khác nhau. Với sự giúp đỡ của họ, bạn có thể tạo ra những con vật khác thường hoặc chỉ là những khuôn mặt hài hước từ kem hoặc các sản phẩm khác. Tuy nhiên, nếu thìa bằng nhựa, thì không phải tất cả các món ăn đều có thể chế biến một cách dễ dàng. Rốt cuộc, vật liệu này khá mỏng manh. Những chiếc thìa này thường được sử dụng để tạo món tráng miệng cho các bữa tiệc của trẻ em.

Việc lựa chọn các loại thìa kem rất nhiều và đa dạng. Vì vậy, sẽ rất khó để chọn cho mình một chiếc thìa có thể phục vụ trong nhiều năm. Tốt nhất là xem xét các phụ kiện từ đại diện của các công ty khác nhau. Bạn có thể mua thìa làm kem ở cả chợ và trên các trang chuyên bán ở Nga.nơi mà sự lựa chọn là rất lớn. Phổ biến nhất là thìa của các nhà sản xuất Ý hoặc Đức. Chất lượng của chúng luôn ở mức tốt nhất, có nghĩa là những phụ kiện đó có thể tồn tại trong thời gian dài. Ngoài ra, nhiều đại diện cung cấp chế độ bảo hành vài năm cho thìa kem inox.

Các nhà sản xuất khác nhau về chất lượng sản phẩm bởi Tescoma... Sản phẩm được làm từ chất liệu cao cấp - thép không gỉ. Cơ chế chịu trách nhiệm hình thành bóng được đặt rất thuận tiện. Ngoài ra, với sự trợ giúp của một chiếc thìa như vậy, có thể đo chính xác liều lượng cho các chất trám răng khác nhau. Ngoài ra, một thiết bị tương tự cũng được sử dụng để trang trí bánh.

Phụ kiện không có chất lượng kém nhất. từ Tupperware... Chúng được làm bằng vật liệu chất lượng. Tất cả các mặt hàng của công ty đều khá nặng, và chi phí của chúng dao động từ 1400-1800 rúp. Trước khi sử dụng, nhớ nhúng thìa vào nước đun sôi. Sau một vài buổi thực hành, những quả bóng bay to và đẹp. Chỉ ba là đủ cho một người lớn có thể đủ. Với sự trợ giúp của các sản phẩm, bạn cũng có thể làm một món tráng miệng lễ hội đẹp mắt.

Thìa từ các nhà sản xuất của một công ty như Gipfel.

Chúng được làm bằng thép không gỉ ở Đức. Ngoài ra, chúng có một tay cầm được thiết kế khoa học để cầm nắm chắc chắn.Chiếc thìa có cơ chế lò xo, vì vậy bạn có thể tạo ra những quả bóng đẹp mắt không chỉ cho món kem tráng miệng mà còn cho những kiệt tác trái cây.

Thìa làm tại Fackelmann, có thể bằng cả nhựa và thép không gỉ. Những cái đầu tiên không phổ biến lắm. Nhiều người không hài lòng với chất lượng của chúng, vì sản phẩm bị hỏng quá nhanh. Nhưng những người làm bằng thép không gỉ phục vụ chủ sở hữu của họ trong một thời gian dài. Chúng khá thực tế và tốt hơn nhiều lần so với những chiếc nhựa.

Nếu ở nhà hàng và quán cà phê, các chuyên gia đã biết cách sử dụng những phụ kiện như vậy, thì ở nhà không phải ai cũng có thể tạo thành những quả bóng để tráng miệng lần đầu tiên. Vì vậy, tốt nhất là bạn nên tự làm quen với một số quy tắc sử dụng thìa kem. Đổ kem lên là một công việc khá khó khăn. Và để điều này diễn ra đẹp mắt, trước tiên bạn phải thực hành, và sau đó chỉ làm món tráng miệng cho khách.

Kem có thể được sử dụng để tráng miệng trong các khay đặc biệt, cũng như trong túi nhựa. Đầu tiên, bạn cần lấy nó ra khỏi ngăn đá hoặc tủ đông. Sau đó, anh ấy cần để nó rã đông một chút, khoảng 10-15 phút là đủ. Ngoài ra, bạn cần biết rằng bạn chỉ có thể lấy được những quả bóng chẵn nếu hộp đựng kem có chiều rộng, chiều dài ít nhất là 18-20 cm.

Khi kem đã đủ chảy, bạn có thể bắt đầu tạo hình cho món tráng miệng.

Điều này không chỉ giúp khử trùng mà còn giúp các viên bi đẩy ra ngoài dễ dàng hơn.

Tiếp theo, bạn cần cầm thìa bằng tay phải và cầm nó ở một góc rất nhọn, giữ nó từ bên trái sang bên phải. Trong trường hợp này, bắt buộc phải liên tục nhấn theo một hướng. Để viên kem đẹp và đều, kem không cần phải đào, chỉ cần cạo nhẹ như bào sợi. Rốt cuộc Nhờ hình dạng đặc biệt của một chiếc thìa như vậy, các mảnh bào sẽ có thể tự cuốn lại trong một quả bóng gọn gàng..

Sau đó, bạn cần ấn nhẹ vào tay cầm của thìa và thật cẩn thận để lấy viên bi đã hoàn thành ra khỏi nó. Nếu làm ẩm thiết bị bằng nước sôi, kem có thể dễ dàng rơi ra ngoài. Các viên hoàn thành phải được đặt trên đĩa hoặc trong bát. Nếu cần, chúng có thể được trang trí bằng nhiều loại trái cây hoặc kẹo trái cây, quả óc chó nghiền hoặc quả phỉ. Ngoài ra, mọi thứ có thể được rắc với sô cô la hoặc dừa nạo, cũng như với sữa đặc.

Tổng kết lại, chúng ta có thể nói rằng muỗng kem là một phụ kiện khá hữu ích sẽ rất tiện dụng trong mọi gia đìnhnơi họ thích các món tráng miệng được làm từ một sản phẩm như vậy. Những chiếc thìa này sẽ là trợ thủ đắc lực trong nhiều nhà hàng. Những đầu bếp thực thụ sẽ có thể tạo ra những món tráng miệng đẹp mắt từ những quả bóng, những món ăn đó sẽ trở thành những kiệt tác trên bàn ăn. Nếu bạn chỉ phải làm quen với tất cả các tiện nghi của một phụ kiện như vậy, tin tôi đi, bạn không nên trì hoãn việc kinh doanh này. Sau cùng, những vị khách của bạn, những người chỉ ăn kem bi vào mùa hè, trên bờ kè hoặc trong quán cà phê, sẽ rất ngạc nhiên khi họ có cơ hội như vậy ở nhà.

Một video ngắn cung cấp các mẹo để làm kem bóng bằng thìa.