Năm mới ở Pháp được tổ chức như thế nào?

Mặc dù thực tế là ở các nước châu Âu Giáng sinh được coi là kỳ nghỉ chính của mùa đông, nhưng năm mới cũng được chú ý không kém. Mỗi quốc gia có truyền thống và cách ăn mừng năm mới riêng, tuy nhiên, một số quốc gia tổ chức lễ kỷ niệm theo quy mô đặc biệt, không tiết kiệm tiền cho những món quà và những cảm xúc dễ chịu từ lễ kỷ niệm. Một trong những quốc gia này là người Pháp. Ở đó, những ngày Tết mới có một sức hấp dẫn đặc biệt.

Năm mới ở Pháp theo truyền thống bắt đầu vào ngày 1 tháng 1, và được tổ chức vào đêm 31 tháng 12 đến ngày 1 tháng Giêng. Những con số như vậy không phải lúc nào cũng phù hợp: vài trăm năm trước không có ngày tiêu chuẩn cho lễ kỷ niệm, và nó rơi vào những ngày khác nhau. Quyết định cuối cùng chỉ được đưa ra vào năm 1564, và vẫn chưa hoàn toàn rõ ràng tại sao ngày cụ thể này lại được chọn. Các nhà sử học tin rằng lý do cho sự lựa chọn là tính trung lập của ngày này: nó không rơi vào các ngày lễ lớn, lễ kỷ niệm nhà thờ và lễ hội dân gian.

Ngoài ra, có những ý kiến ​​khác về ngày nghỉ. Đêm giao thừa ở Pháp được gọi là Thánh Sylvester, để vinh danh vị Giáo hoàng đã thành lập đạo Thiên chúa. Theo truyền thuyết, thánh nhân mất vào ngày 31 tháng Chạp. Vào ngày này, người Pháp tôn vinh tưởng nhớ Sylvester, vui chơi, ăn mặc thú vị, gây ồn ào.

Các ngày lễ quốc gia là ngày 31 tháng 12 và ngày 1 tháng Giêng. Sau đó cư dân đi làm, nhưng ngày nghỉ lễ kéo dài ít nhất 7-10 ngày nữa. Trong những ngày lễ Giáng sinh và năm mới, các thành phố và làng mạc của Pháp rất đẹp, nhưng đối với nhiều người, Paris mới là lựa chọn tuyệt vời nhất.Vào ban đêm, đại lộ Champs Elysees được thắp sáng với hàng trăm ngọn đèn màu, và một buổi trình diễn ánh sáng lộng lẫy cũng được tổ chức tại Khải Hoàn Môn. Tất cả các câu lạc bộ và quán cà phê đều hoạt động, tàu thuyền chạy dọc theo con sông chính của thành phố. Một đặc điểm khác của Năm Mới ở Paris là hoạt động bán hàng, tiếp tục trong vài tuần sau ngày 1 tháng Giêng.

Người Pháp bắt đầu chuẩn bị cho kỳ nghỉ vào giữa tháng 11. Cư dân các khu chung cư trang trí cửa sổ bằng cách sử dụng giấy dán nhiều màu, bông tuyết, tuyết nhân tạo, vòng hoa. Sau này nhất thiết phải được treo trong phòng. Người Pháp cũng thích nhiều bức tượng nhỏ đẹp khác nhau mô tả các thiên thần, thần tượng Giáng sinh, ông già Noel.

Đối với đường phố, ở đây sự đa dạng của các đồ trang trí là đáng kinh ngạc. Cửa sổ của cửa hàng sáng rực với ánh đèn đủ loại màu sắc, và những vòng hoa của cành vân sam và tầm gửi treo trên cửa ra vào. Ngoài ra, các chủ cửa hàng có thể cung cấp cây thông Noel sống hoặc nhân tạo để tiếp nối không khí lễ hội. Một cây thông Noel khổng lồ cũng được trưng bày tại quảng trường trung tâm thành phố. Cây cối và bụi rậm được quấn trong những vòng hoa, và bạn thường có thể tìm thấy những bức tượng nhỏ phát sáng của hươu, nai và các biểu tượng khác của năm mới.

Người Pháp là dân tộc thích làm mọi thứ với quy mô hoành tráng, nên cỗ bàn ngày Tết khó có thể khiến ai thờ ơ. Vào ngày lễ này, cư dân nấu nướng và ăn nhiều món khác nhau. Chủ yếu là các sản phẩm từ thịt: xúc xích tự làm, thịt bò nướng, thịt lợn nướng. Khoai tây luộc hoặc nướng, salad rau và rau thơm được phục vụ như một món ăn phụ.

Đáng chú ý là bàn tiệc ngày Tết có thể khác nhau tùy theo vùng miền. Ví dụ, ở một thành phố, người dân luôn nấu một con gà tây cho ngày lễ này, trong ngày thứ hai họ thích ăn hải sản, vào ngày thứ ba họ bắt đầu bữa tiệc với gan ngỗng. Một món ăn cổ điển đối với hầu hết các vùng của Pháp sẽ là bánh lúa mạch hoặc kiều mạch ăn kèm với kem chua. Đối với thức uống yêu thích của bạn, tất nhiên là sâm panh. Thêm vào đó, rượu vang trắng và đỏ nhẹ, rượu cognac, các loại nước trái cây và đồ uống trái cây, nước lọc có thêm chanh thường được đưa lên bàn.

Có nhiều cách để ăn mừng năm mới ở Pháp. Thế hệ lớn tuổi thích sự thoải mái như ở nhà và tụ tập gia đình, bạn bè xung quanh họ, trong khi giới trẻ Pháp thích những lễ hội ồn ào trên đường phố và trong các câu lạc bộ.

Chọn một thành phố để tổ chức lễ kỷ niệm sẽ không dễ dàng nếu bạn đang đi du lịch đến Pháp. Hãy xem những vùng khác nhau của đất nước có thể cung cấp những gì.

• Paris. Đây là thành phố xinh đẹp và nổi tiếng nhất nước Pháp. Ít nhất một nửa dân số của thành phố tập trung tại đây trên quảng trường trung tâm vào đêm giao thừa. Một cây thông Noel khổng lồ, nhiều cuộc thi, chương trình, diễu hành, lễ rước long trọng - tất cả những điều này đang chờ đợi những ai đã chọn thủ đô của nước Pháp. Tất cả các nhà hàng đều mở cửa vào đêm giao thừa, nhưng những ai đã từng đến thăm Paris đều khuyên bạn nên đến quán rượu Moulin Rouge - nơi có các chương trình Năm mới hoành tráng nhất được trình chiếu.
• Provence. Đối với nhiều người, phong cách Provence là biểu tượng của sự thoải mái, mái ấm gia đình, mái ấm gia đình. Provence sẽ không tổ chức các lễ hội ồn ào, nhưng nó có bầu không khí quyến rũ của riêng mình. Thị trấn rực rỡ ánh đèn và các quán cà phê cũng như nhà hàng yên tĩnh phục vụ ẩm thực hảo hạng và rượu sâm panh lạnh giá. Đây là địa điểm hoàn hảo cho những cặp đôi đang yêu. Một ưu điểm khác của Provence là hoa: ở đây chúng được tặng cho mọi người vào dịp năm mới. Đây là một món quà nhất định phải có nếu bạn đến thăm.
• Strasbourg. Thành phố này nổi tiếng vì nó nằm trên lãnh thổ của nó là nơi tổ chức hội chợ bán hàng đầu tiên. Kể từ đó, truyền thống vẫn được bảo tồn, vì vậy, cả người dân và chính quyền đều đang làm mọi cách để đảm bảo rằng không khí của ngày lễ được diễn ra tốt nhất. Mọi ngôi nhà, đường phố đều được trang hoàng lộng lẫy, các chương trình biểu diễn, bắn pháo hoa, diễu hành được tổ chức khắp nơi. Thành phố yên tĩnh hơn vào năm mới so với Giáng sinh, nhưng đối với nhiều người, nó thậm chí còn tốt hơn.
• Midi Pyrenees. Đây là một ngôi làng nhỏ bé nằm cạnh Tây Ban Nha. Không có lễ kỷ niệm đặc biệt nào được mong đợi ở đây, nhưng những người đã đến Pháp trong các lễ hội ồn ào có thể thích trò giải trí địa phương - thu hoạch nho. Vào đêm giao thừa, những người định cư đi thu hoạch nho cuối cùng, và mặc dù chúng không có hương vị chín và đậm đà nhưng họ cũng làm rượu từ chúng, đây là một truyền thống lâu đời và rất thú vị.
• Các khu nghỉ mát trượt tuyết. Những người yêu thích trượt tuyết chắc chắn sẽ yêu thích các khu nghỉ mát trên núi của Pháp. Ở đây, bầu không khí xung quanh dường như được sao chép từ một tấm thiệp Giáng sinh: những ngôi nhà gỗ được quấn bằng vòng hoa, hàng trăm vòng hoa của cây tầm gửi và cây thông Noel, tất của ông già Noel. Trên núi có các quán bar và nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống của Pháp.

Người Pháp có rất nhiều truyền thống đón năm mới. Hãy liệt kê những điều thú vị và phổ biến nhất.

• Cây tầm gửi. Một loài thực vật như tầm gửi được người Celt cổ đại tôn kính, coi nó là linh thiêng. Vào năm mới, người Pháp làm vòng hoa từ cây tầm gửi và khi nửa đêm ập đến, họ trao nhau nụ hôn dưới chúng. Điều này được cho là sẽ thúc đẩy tình yêu và tình bạn bền chặt.
• Rượu. Trước đây, truyền thống trông như thế này: bạn phải đi xuống tầng hầm, nơi có một thùng rượu, chạm vào ly và nói một điều ước cho một mùa màng bội thu. Ngày nay, không phải mọi ngôi nhà, chưa nói đến một căn hộ, đều có tầng hầm, vì vậy phiên bản của truyền thống đã được đơn giản hóa: bạn chỉ cần có ít nhất một chai rượu đắt tiền trên bàn.
• Nhật ký. Cây được coi là linh thiêng ở Pháp, vì vậy những người có lò sưởi tưới dầu và rượu vào khúc gỗ, sau đó ném nó vào lửa, làm sạch căn nhà của sự tiêu cực. Than từ ngọn lửa có thể được mang theo bên mình, người ta tin rằng nó mang lại may mắn. Ngoài ra còn có một phiên bản đơn giản hơn: làm một chiếc bánh dưới dạng một khúc gỗ.
• Món quà. Người Pháp đối xử với quà tặng rất chu đáo và cố gắng chúc mừng nhau để món quà đó chắc chắn sẽ đến với tòa án. Những người trẻ tuổi viết một danh sách những gì họ muốn, và sau đó công bố nó trên mạng xã hội. Như vậy có thể tránh được những món quà không cần thiết sẽ bám bụi lâu năm. Ngoài ra, người Pháp chắc chắn sẽ tặng nhau những món quà lưu niệm nhỏ trong năm mới.
• Đậu Vương. Một truyền thống rất thú vị, được cả trẻ em và người lớn yêu thích. Cô chủ nhà làm một chiếc bánh lớn, và đặt trước một viên đậu bên trong. Bất cứ ai nhận được một hạt đậu sẽ sống trong hạnh phúc và thịnh vượng trong năm tới. Một người như vậy có biệt danh "Vua đậu" trong một đêm.

Để biết cách tổ chức Năm mới ở Pháp, hãy xem video tiếp theo.