Đặc điểm của dao Fiskars
Fiskars hiểu tầm quan trọng của việc có những con dao tốt ở nhà để nấu ăn thành công. Chính vì lý do đó mà công ty đã phát triển rất nhiều mẫu dao phục vụ cho nhiều công việc khác nhau.
Sự miêu tả
Dao Fiskars được làm từ vật liệu chất lượng. Chúng phù hợp để giải quyết các công việc hàng ngày của bà chủ và chuẩn bị các món ăn chuyên nghiệp. Một số mô hình đã nhận được giải thưởng và đánh giá tích cực từ các đầu bếp giỏi nhất thế giới. Các nhà phát triển đã dành rất nhiều thời gian để tạo ra hình dạng của các sản phẩm. Ngày nay những sản phẩm này kết hợp giữa thiết kế hấp dẫn, an toàn và công thái học. Thiết kế cung cấp một hệ thống Softgrip và các điểm dừng bổ sung cho phép bạn cắt ở mọi góc độ.
Khi nói đến việc nấu ăn, không có gì tệ hơn một lưỡi dao xỉn màu. Chính vì lý do đó mà Fiskars đã phát triển ra loại máy mài dao Roll-Sharp với cạnh thép đặc biệt.
Các phụ kiện đi kèm gói này sẽ luôn sắc nét và sẵn sàng hoạt động.
Đặc thù
Đôi khi, việc chuẩn bị thức ăn đòi hỏi độ chính xác cắt cao hơn. Vào những ngày bận rộn, người đầu bếp có thể cần một công cụ đặc biệt dễ dàng và đơn giản để làm việc trong nhà bếp. Các sản phẩm được giới thiệu kết hợp một hình dạng cân đối, trong khi vẫn cân đối một cách hoàn hảo. Bất kể độ dày của sản phẩm, con dao xuyên qua cùi và cắt khá nhanh. Mỗi mô hình đều dễ sử dụng. Một số mặt hàng là máy rửa chén an toàn.
Đáng chú ý là bộ dao Fiskars Edge kết hợp giữa chức năng, độ bền và thiết kế sáng tạo. Mặc dù thực tế là những con dao này có một lưỡi thép không gỉ dày và một tay cầm công thái học lớn, chúng rất dễ sử dụng, vì trọng lượng của cấu trúc được phân bổ chính xác giữa tay cầm và lưỡi cắt.
Mô hình
Ngoài dao Edge, công ty còn cung cấp một số mẫu dao khác, trong đó mỗi bà nội trợ sẽ có thể lựa chọn cho mình một sản phẩm phù hợp.
- Fiskars Norden. Các sản phẩm này được làm từ chất liệu cao cấp theo công nghệ truyền thống của Phần Lan. Lưỡi cắt được mài sắc bén rất lý tưởng để cắt bánh mì, thịt và các sản phẩm khác. Lưỡi dao được làm bằng thép carbon cao của Đức. Độ sắc nét đặc biệt được đảm bảo bởi góc mài tối ưu. Cán dao được làm bằng gỗ bạch dương đã qua xử lý nhiệt của Phần Lan tạo cảm giác cầm dao thoải mái và khá đẹp mắt. Độ cứng của lưỡi - HRC 56. Nên rửa tay.
- Fiskars Titanium. Đây là một giải pháp sáng tạo cho nhà bếp. Nhà sản xuất đã cố gắng kết hợp các chức năng cần thiết và các giải pháp thiết kế sáng tạo. Lưỡi dao được làm bằng titan - chất liệu có tác dụng giảm trọng lượng kết cấu sản phẩm một cách đáng kể. Công nghệ LZR-EDGE mang tính cách mạng sử dụng các hạt cacbua titan trên lưỡi cắt. Nhờ chúng, độ sắc nét của góc cạnh duy trì trong một thời gian dài. Thiết kế hiện đại với lớp lót bằng thép không gỉ cho phép tạo sự cân bằng hoàn hảo. Thiết kế của sản phẩm được bổ sung bởi một tay cầm tiện dụng.
- Dao titan Santoku. Con dao châu Á này được thiết kế để sử dụng chung, với một lưỡi rộng, lý tưởng để nấu thịt, cá và rau. Lưỡi kiếm được làm bằng titan. Cạnh được phủ bằng các hạt cacbua titan.
- Fiskars Summit 5 Inch Chef Knife. Sản phẩm này đứng thứ 1 trong số 126 mẫu trong danh sách những bộ dao làm bếp tốt nhất mà công ty có trên thị trường. Được làm bằng thép chất lượng cao. Con dao này hoàn hảo cho cả mục đích sử dụng chuyên nghiệp và chế biến các món ăn đơn giản.
- Santoku. Sản phẩm được làm bằng thép không gỉ với độ cứng 53 HRC. Sản phẩm sẽ làm bạn thích thú với lưỡi dao linh hoạt và tay cầm bằng nhựa cao cấp.
- Dao tiện ích Fiskars K40. Mô hình này có thể được sử dụng cho gia đình và khi di chuyển. Sản phẩm có độ sắc bén và lưỡi dao bằng thép không gỉ. Dao có tay cầm được thiết kế tiện dụng với khóa an toàn đặc biệt. Bán kèm theo một nắp nhựa. Chiều dài lưỡi - 100 mm, bao gồm cả tay cầm - 225 mm. Tổng trọng lượng của cấu trúc là 70 g.
- Bộ rắn Fiskars. Nó là lý tưởng để cắt trái cây và rau quả. Không thể không đánh giá cao nó, bởi vì con dao không chỉ thích hợp để cắt, mà còn để làm sạch. Model có kích thước vừa phải và là sự lựa chọn tuyệt vời cho việc nấu nướng tại nhà và chuyên nghiệp. Tay cầm được thiết kế vừa vặn mang lại cảm giác cầm nắm an toàn và thoải mái, chất liệu không trơn trượt ngay cả khi bị ướt, tăng độ chắc chắn. Lưỡi dao được làm bằng thép không gỉ HRC 53. Sản phẩm dùng được cho máy rửa bát. Tay cầm khá dài cho phép bạn cầm sản phẩm bằng cả lòng bàn tay nên mẫu sản phẩm phù hợp với bất kỳ bà nội trợ nào. Lưỡi dao có khả năng chống ăn mòn. Thiết kế hoàn toàn cân đối, trọng lượng chỉ 40 g.
- Dao nhật bản Fiskars Function Form. Sản phẩm này có một lưỡi dao rộng. Thích hợp để cắt thịt và cá. Lưỡi dao nặng của nó giúp bạn dễ dàng cắt rau và các loại thảo mộc. Thiết kế công thái học mang lại cảm giác cầm nắm thoải mái và chắc chắn. Tay cầm không bị trượt khi bị ướt. Sản phẩm dễ chăm sóc, bề mặt được làm sạch nhanh chóng bằng nước thường. Trọng lượng là 112 g.
Làm thế nào để lựa chọn?
Khi chọn một con dao làm bếp, các chuyên gia khuyên bạn nên chú ý đến một số quy tắc, mà sẽ được thảo luận dưới đây.
- Lưỡi dao dài có thể cắt một lượng lớn thực phẩm, rút ngắn thời gian nấu nướng. Đối với các thành phần cồng kềnh như bánh mì, rau bina tươi, một miếng thịt hoặc cá, tốt nhất là chỉ nên chọn một sản phẩm như vậy. Kết quả là đường cắt sạch, đẹp, đều.
- Lưỡi dao ngắn lý tưởng để gọt trái cây và rau củ. Lưỡi dao nhỏ giúp kiểm soát tối đa, vì vậy quá trình làm sạch bằng dao như vậy sẽ an toàn cho người đầu bếp.
- Một lưỡi dao rộng là cần thiết để cắt thức ăn trên bảng. Chiều cao của lưỡi dao ngăn không cho tay bạn va vào bề mặt thớt. Bạn có thể mua một con dao tiện ích của đầu bếp Nhật Bản hoặc cổ điển.
- Lưỡi dao mỏng giúp bạn có thể cắt sản phẩm thành những lát mỏng hấp dẫn. Dao càng mỏng, miếng càng mỏng.
- Một con dao dày cần thiết cho những công việc thô sơ, khi không yêu cầu quá nhiều để cắt thịt cũng như cắt xương, gân. Với một công cụ như vậy, việc chế biến sụn, thái nhỏ các loại rau củ, ví dụ như atisô trở nên dễ dàng hơn.
- Cạnh răng cưa phù hợp với bất kỳ thực phẩm nào có bề mặt cứng và bên trong mềm. Thiết kế này là bắt buộc đối với bánh mì, nó cũng phù hợp với cà chua, trái cây họ cam quýt, cũng như đối với bánh ngọt và bánh ngọt. Điều đáng chú ý là kiểu sứt mẻ: những chiếc lược lồi sâu với những chiếc răng nhọn giúp cưa bánh giòn một cách đáng kinh ngạc, nhưng đồng thời xé nát thịt mềm.
Để có hành động cắt nhẹ nhàng hơn, dao có răng cưa lượn sóng mịn được chọn.
Nhận xét
Bộ Fiskars được biết đến trên toàn thế giới với thiết kế sáng tạo và chức năng của chúng. Chúng không chỉ phong cách và tiện dụng mà còn có chất lượng cao. Làm việc với những con dao như vậy là một niềm vui. Hầu hết các sản phẩm được thiết kế để sử dụng hàng ngày. Chúng có thể được đặt trong máy rửa chén để rửa. Ngay cả khi sử dụng thường xuyên, những con dao của hãng này không cần phải mài trong thời gian dài, vì chúng vẫn giữ được độ sắc bén cần thiết.
Các bà nội trợ và các đầu bếp chuyên nghiệp trên khắp thế giới đã có thể đánh giá cao chất lượng của các sản phẩm do thương hiệu cung cấp, bởi vì bạn có thể tìm thấy một sản phẩm phù hợp để cắt bất kỳ sản phẩm nào. Các nhà thiết kế không chỉ nghĩ đến vẻ ngoài hấp dẫn mà còn về hình dạng của những con dao, và cân bằng chúng một cách chính xác.
Việc phân bổ khối lượng một cách chính xác sẽ làm giảm tải trọng cho bàn tay, do đó, người đầu bếp sẽ trở nên dễ dàng hơn khi đối phó với khối lượng công việc lớn.
Trong video tiếp theo, bạn sẽ tìm thấy tổng quan về dao Fiskars K40.