Đánh giá Victorinox Knives

Dao, như một công cụ cắt, đã được biết đến từ thời cổ đại. Tất nhiên, trong những thời kỳ xa xôi đó, chúng được làm từ những vật liệu đã qua xử lý thô sơ trong tay - ví dụ như obsidian. Theo thời gian, con người đã học cách nấu chảy kim loại và chất lượng của dao ngày càng đi lên. Ngày nay, rất nhiều nhà sản xuất dụng cụ cắt này đã được biết đến. Bài viết này sẽ tập trung vào các loại dao Thụy Sĩ Victorinox.

Lịch sử của công ty Thụy Sĩ này bắt đầu từ năm 1884, khi Karl Elsener thành lập công ty kinh doanh dao của riêng mình. Sau 7 bảy năm, anh bắt đầu cung cấp sản phẩm của mình cho quân đội Thụy Sĩ, trở thành nhà cung cấp chính thức. Sau 6 năm nữa, anh được cấp bằng sáng chế cho "con dao của sĩ quan Thụy Sĩ" nổi tiếng. Năm 1909, ông đặt tên công ty của mình là "Victoria" theo tên người mẹ đã qua đời của mình và phát triển biểu tượng cho các sản phẩm của mình.

Đầu những năm 20 của thế kỷ trước, công ty đổi tên thành Victorinox do thay thế nguồn nguyên liệu chính. Thép thông thường đã được thay thế bằng thép không gỉ, và thành phần chính xác của hợp kim độc quyền này vẫn là một bí mật kinh doanh của công ty. Bà chỉ bắt đầu sản xuất các phụ kiện nhà bếp vào đầu thế kỷ XXI - năm 2001. Những ưu điểm của dụng cụ cắt của đầu bếp Victorinox bao gồm:

• chất lượng rất cao của cả vật liệu lưỡi dao và toàn bộ sản phẩm nói chung;
• chống ăn mòn;
• sắc bén của lưỡi cắt, giữ được độ sắc bén trong thời gian dài;
• tay cầm tiện dụng và thoải mái;
• trọng lượng nhẹ;
• thời gian hoạt động;
• một loạt các mô hình và bộ riêng lẻ.

Có lẽ nhược điểm duy nhất của các sản phẩm Victorinox là giá thành cao. Nhưng nó hoàn toàn được chứng minh bởi chất lượng tuyệt vời của các sản phẩm. Các sản phẩm nhà bếp có thể được chia thành một số phân nhóm có điều kiện:

• để làm sạch và cắt (rau, trái cây);
• băm nhỏ (đối với thịt, gia cầm);
• santoku - người giúp việc bếp núc đa năng;
• cho món bít tết (bánh pizza);
• cho các sản phẩm bánh mì;
• thịt thăn.

Victorinox sản xuất một số lượng lớn các bộ dao và phụ kiện nhà bếp khác nhau. Bảng dưới đây cho thấy một số đặc điểm của các bộ dụng cụ riêng lẻ.

Bảng "Thông số kỹ thuật của một số bộ dụng cụ Victorinox".

Có lẽ một trong những bộ dao đầu bếp tốt nhất được coi là bộ dao phổ thông. Đầu bếp rèn... Nó kết hợp hoàn hảo tất cả các chức năng bạn cần trong nhà bếp. Với con dao nhỏ nhất, bạn có thể gọt vỏ và cắt khoai tây, cà chua (bất kỳ loại rau và trái cây nào) hoặc bánh mì, với hai con dao còn lại bạn có thể cắt thịt, cá hoặc gia cầm. Chắc chắn, bạn có thể chọn bộ dụng cụ nhà bếp lớn với 12 chiếc trở lên, nhưng Forged Chefs sẽ thay thế chúng một cách dễ dàng.

Mặc dù các lựa chọn tốt nhất trong số các sản phẩm Victorinox bạn có thể tìm kiếm trong một thời gian dài, tất cả các sản phẩm đều có chất lượng cao nhất, và sự lựa chọn thường chỉ được xác định bởi sở thích chủ quan. Nhân tiện, trước khi mua bất kỳ loại sản phẩm Victorinox nào, hãy kiểm tra tính xác thực của sản phẩm đó. Vì những con dao như vậy trong bảng xếp hạng luôn đứng đầu và có nhu cầu liên tục, do đó, có rất nhiều hàng giả trên thị trường điều quan trọng là có thể phân biệt bản gốc với sản phẩm thay thế.

Trước hết, hãy chú ý đến tay cầm và biểu tượng trên đó. Thương hiệu Victorinox là chiếc khiên của hiệp sĩ hình ngũ giác với cây thánh giá Thụy Sĩ ở trung tâm. Nhân tiện, cho ngày hôm nay Victorinox là công ty duy nhất được cấp phép để có chữ thập trên các sản phẩm của mình... Cách phối màu có thể khác nhau, đặc biệt là trong trường hợp dao màu.

Hãy quan sát kỹ phần gốc của lưỡi dao. Người Thụy Sĩ luôn đánh dấu nó ở đó. Nếu nó không có ở đó hoặc chất lượng hiệu suất không được mong muốn, họ đang cố gắng tìm cho bạn một người thay thế. Các dấu phải có trên cả hai bề mặt của lưỡi dao và phải được khắc, không được đóng dấu trên.Mặc dù trên các sản phẩm có kích thước nhỏ, việc đánh dấu có thể là một mặt.

Nếu giao dịch mua được đề xuất của bạn đáp ứng hai tiêu chí này, rất có thể, bạn được cung cấp con dao Thụy Sĩ Victorinox chính gốc. Nhưng nếu bạn vẫn còn nghi ngờ, hãy kiểm tra sản phẩm một cách chi tiết. Việc mài sắc của lưỡi phải trông hoàn hảo - không có gờ nhỏ, vết khía, v.v. Ngoài ra, hãy kiểm tra cơ chế mở (đối với các kiểu máy gấp): không thể chấp nhận tác động cứng hoặc các vấn đề khác.

Bao bì là một yếu tố quan trọng trong việc xác định tính xác thực của một sản phẩm. Hầu hết các mô hình được trình bày trong hộp các tông, một số trong hộp nhựa hoặc thậm chí không có hộp đựng. Các mô hình cao cấp luôn được bán trong bao bì độc đáo (riêng lẻ). Ngoài bản thân sản phẩm, khi mua hàng phải có phiếu bảo hành và hướng dẫn vận hành kèm theo.

Tất nhiên, người bán hàng hóa cũng rất quan trọng. Nếu đây là đại lý chính thức của Victorinox (cửa hàng lớn) thì rủi ro được giảm thiểu. Nếu bạn bị dụ mua từ tay, hãy nhớ nghiên cứu kỹ lưỡng và kiểm tra việc mua hàng trong tương lai của bạn. - Rốt cuộc, nguy cơ đụng phải hàng giả trong trường hợp này tăng lên rất nhiều.

Để biết tổng quan về con dao Victorinox Nomad, hãy xem video bên dưới.