Làm thế nào để nấu trứng cho Lễ Phục sinh?

Nhuộm trứng cho lễ Phục sinh là một trong những truyền thống lâu đời nhất của Cơ đốc giáo. Truyền thuyết cổ xưa nói rằng chính những quả trứng gà đã được sơn màu đỏ thẫm, theo đó Mary Magdalene đến gặp Hoàng đế Tiberius để kể cho ông ta nghe về sự phục sinh của Chúa Kitô.

Trứng là một sản phẩm cực kỳ hữu ích được cơ thể hấp thụ một cách hoàn hảo, vì nó chứa một lượng rất lớn các nguyên tố vi lượng và các chất hữu ích. Tất cả chúng đều cần thiết để đảm bảo hoạt động tối ưu của cơ thể con người, tăng cường khả năng miễn dịch và cải thiện sức khỏe. Đó là lý do mà sản phẩm này được thêm vào một số lượng lớn các món ăn, và cũng được vẽ cho một ngày lễ của Cơ đốc giáo. Ngày nay có rất nhiều phương pháp nấu ăn, bao gồm: luộc chín, trong túi, luộc mềm, v.v. Mỗi loại được đặc trưng bởi đặc thù của quá trình nấu nướng, độ đặc của thành phẩm, điều này phụ thuộc vào cách lòng đỏ và lòng trắng sẽ hoạt động như thế nào ở nhiệt độ cao.

Nếu chúng ta nói về trứng cút, thì chúng nấu dễ hơn nhiều so với trứng gà. Lý do chính là chúng có lớp vỏ chắc hơn, không bị nứt trong quá trình nấu nướng. Ngoài ra, với cách làm đúng, chúng có thể được nấu trong 2 phút, và không lâu như thịt gà. Quá trình chuẩn bị phải được chú ý chặt chẽ, bởi vì chỉ với một cách tiếp cận có thẩm quyền thì mới có thể thu được protein đàn hồi ở đầu ra, và lòng đỏ sẽ sáng và ngon.Cũng cần phải chú ý để mua được sản phẩm phù hợp, vì hình thức và mùi vị của nó phụ thuộc vào điều này. Trong quá trình lựa chọn danh mục, bạn cần hiểu rằng sản phẩm có dung lượng càng lớn thì bạn càng phải tốn nhiều thời gian cho việc chuẩn bị. Phổ biến nhất hiện nay là loại 1, trứng có kích thước vừa phải và thời gian nấu tối ưu.

Bạn không nên mua những quả trứng tươi nhất có thể, vì bạn sẽ phải mất thêm một chút thời gian để chuẩn bị chúng. Đặc thù của việc bảo quản trứng, được sử dụng cho kỳ nghỉ, cũng rất quan trọng. Ví dụ như ở Mỹ, người ta thường bảo quản chúng trong tủ lạnh, nhưng ở các nước châu Âu, việc bảo quản diễn ra ở nhiệt độ phòng. Tất cả phụ thuộc vào cách trứng được chuẩn bị để bán. Ở một số quốc gia, chúng được điều trị bằng các giải pháp đặc biệt, trong khi ở những quốc gia khác, chúng chỉ giới hạn trong việc tiêm phòng thông thường cho gà. Ở các vĩ độ trong nước, nên bảo quản sản phẩm trong tủ lạnh ở nhiệt độ không thấp hơn 0 °.

Việc chuẩn bị món ăn đúng cách phải được chú ý đặc biệt, bởi vì không chỉ vẻ ngoài của trứng, mà hương vị của chúng cũng phụ thuộc vào điều này. Tất nhiên, không có công thức cụ thể cho cách nấu trứng Phục sinh cho bức tranh trong chảo.

Mỗi bà nội trợ độc lập chọn thời điểm, sau khi đun sôi nước, để đổ sản phẩm vào, khi nào là tốt nhất để lấy chúng ra và độ ngon của chúng bằng một phương pháp nấu ăn nhất định. Phương pháp nấu ăn Phục sinh linh hoạt trông như thế này.

• Sản phẩm được lấy ra khỏi tủ lạnh. Tốt nhất nên để ngoài trời trong vài giờ để trứng không bị lạnh trong quá trình luộc. Thực tế là do nhiệt độ giảm mạnh, vỏ có thể bị nứt.
• Sau khi nước sôi, trứng ở nhiệt độ phòng được đẻ trong thùng.
• Sau một vài giây, độ nóng phải được giảm bớt, và nấu sản phẩm trong khoảng 10 phút.
• Hộp đựng thức ăn đi dưới nước lạnh, để giảm nhiệt độ.

Phương pháp này được coi là tối ưu và đúng đắn. Nếu bạn tiếp cận vấn đề này một cách chính xác, thì trứng sẽ không bị nứt và có thể nhanh chóng bóc khỏi vỏ.

Ngoài phương pháp thông thường, có những lựa chọn khác để chuẩn bị trứng cho Lễ Phục sinh, cũng khá phổ biến.

• Với muối... Muối phải được thêm vào nước nếu trứng được giữ ở nhiệt độ phòng được sử dụng. Chỉ cần thêm một vài thìa cà phê muối vào nồi là đủ. Nhờ đó, vỏ sẽ không bị nứt và trứng sẽ dễ dàng bóc ra.
• Với soda. Trứng được sử dụng cũng phải ở nhiệt độ phòng. Thêm khoảng 5 gam muối nở vào nước, điều này đặc biệt có lợi cho trứng tươi. Nhờ đó, sẽ có thể tách sản phẩm ra khỏi vỏ một cách nhanh chóng và không lo bị nứt vỡ trong quá trình đun nấu.

Cần lưu ý rằng trứng không chỉ có thể được nấu chín trên bếp mà còn có thể nấu bằng lò nướng nhiều bánh. Để làm được điều này, bạn cần nghiên cứu kỹ hướng dẫn để cài đặt chính xác nhiệt độ, áp suất và các thông số khác của thiết bị. Ưu điểm chính của máy nướng đa năng là dễ dàng thu được những quả trứng hấp dẫn hơn, không có bất kỳ vết nứt nào trên vỏ.