Công thức nấu bột muối thủ công

Bột muối là một chất lượng cao, và quan trọng nhất, một sự thay thế rẻ tiền cho bột dẻo mua sẵn. Bạn hoàn toàn có thể tự làm vật liệu an toàn này để thỏa sức sáng tạo tại nhà.

Các công thức đơn giản nhất để tự làm bột muối yêu cầu sử dụng các loại thực phẩm luôn sẵn sàng. Cần phải nhớ rằng mỗi thành phần bổ sung giúp làm chậm quá trình khô của thành phẩm.

Có thể làm khô đồ thủ công phẳng trên nhựa trong suốt ở nhiệt độ phòng. Công việc phức tạp hơn tốt nhất là đặt trên pin hoặc để dưới ánh nắng mặt trời vào mùa hè. Bột muối cũng có thể được xử lý nhiệt trong lò.

Bột mặn cổ điển chỉ gồm 3 thành phần: bột, muối và nước. Đối với lần đầu tiên làm quen với nguyên liệu, bạn sẽ cần sử dụng 2 ly bột, một ly Thêm muối và 2/3 ly nước tinh khiết. Tuy nhiên, một số bậc thầy thích kết hợp các sản phẩm này theo tỷ lệ 1: 1: 1. Điều quan trọng là phải mua muối xay mịn, nếu không sẽ hình thành bề mặt không bằng phẳng trên đồ thủ công. Không nên sử dụng các loại sản phẩm có chứa i-ốt, nếu không sẽ có các tạp chất lớn trong bột. Tốt hơn là thêm bột mì trắng tuyết, tức là loại cao cấp nhất, lúa mì hoặc lúa mạch đen, nhưng không phải trong trường hợp bánh kếp. Nước dùng để pha phải càng nguội càng tốt.

Trong quá trình này, bột mì và muối đầu tiên được trộn đều, sau đó nước được đổ vào từng phần một. Bột nhào đến khi không dính tay là được.Một chất quá lỏng yêu cầu thêm một lượng nhỏ các thành phần khô, và một chất vụn cần nước. Tỷ lệ có thể thay đổi tùy thuộc vào chất lượng của bột. Chất tạo thành được đóng gói trong túi hoặc hộp nhựa, sau đó được bảo quản trong tủ lạnh.

Để đa dạng hóa công thức cổ điển, để làm cho chất phù hợp hơn với công việc phù điêu phức tạp sẽ được thu được bằng cách thêm keo. Công thức này yêu cầu sử dụng một cốc bột mì, một cốc muối xay mịn, một cốc nước và 1-2 thìa keo PVA. Bột, muối và, nếu muốn, một lượng nhỏ tinh bột được đổ vào một thùng sâu - khoảng một muỗng canh. Riêng biệt, trong một cốc nước, keo PVA được pha loãng, sau đó được đổ vào các thành phần khô. Tuy nhiên, cần lưu ý rằng một số phụ nữ thủ công thích đổ dần nước lạnh vào hỗn hợp, và cuối cùng thêm keo. Hỗn hợp được trộn kỹ trong một cái tô, sau đó nhào bằng tay cho đến khi trở nên mềm và đàn hồi. Nhân tiện, sẽ dễ dàng làm việc hơn nếu bạn xử lý trước tay bằng kem không quá nhờn.

Một công thức khác thường cho món bột mặn, dựa trên 2 cốc bột mì, một cốc muối, 125 ml nước và một thìa kem tay. Các hỗn hợp thành phần được trộn cho đến khi mịn bằng máy xay sinh tố, tạo ra một chất mềm và đàn hồi.

Cách làm bánh bột lọc nhân mặn chứa dầu hướng dương tại nhà sẽ không khó hơn. Từ các sản phẩm trong trường hợp này, sẽ cần 200 gam bột mì, 20 gam soda, 60 gam muối và 20 gam dầu thực vật. Tất cả các thành phần ngay lập tức được đặt trong một thùng chứa, trộn lẫn và đốt cháy. Khuấy liên tục, hỗn hợp phải được đun nóng cho đến khi nó trở nên đồng nhất. Tắt bếp, khối bột sẽ phải để nguội, sau đó dùng tay nhào. Bạn có thể làm điều này trong khoảng một phút trên bàn có rắc khoảng một thìa cà phê bột mì. Nếu qua thời gian bột bị khô đi, nó có thể dễ dàng phục hồi bằng nước lã.

Một công thức phức tạp với bơ yêu cầu sử dụng 150 gam bột mì, nửa ly muối, một vài thìa cà phê axit xitric, một thìa canh dầu thực vật và 74 gam nước nóng. Chất tạo màu và hương liệu được thêm vào hỗn hợp theo ý muốn. Nếu bạn làm theo hướng dẫn từng bước, bạn sẽ phải bắt đầu bằng cách trộn bột mì, muối, axit xitric và dầu thực vật. Thuốc nhuộm được pha loãng trong một ly riêng và chất lỏng được đổ vào bột. Cuối cùng, bột được nhào bằng tay cho đến khi đạt được điều kiện mong muốn.

Hỗn hợp lúa mạch đen và bột mì cũng thích hợp để làm mô hình. Mỗi loại được lấy với lượng bằng một ly, và cùng một lượng muối, 0,5 cốc nước và một muỗng canh dầu được thêm vào chúng. Bột lúa mạch đen sẽ cho sản phẩm có màu đẹp, còn dầu sẽ tạo độ đàn hồi. Ngoài ra, ngay cả đường dạng hạt cũng có thể có trong thành phần của khối mô hình. Công việc yêu cầu 250 gram muối và bột mì, 60 gram đường, 150 ml nước, cũng như 30 ml dầu hướng dương.

Đầu tiên, bột mì, muối và đường được đổ vào một thùng sâu. Chúng chứa đầy nước, trộn đều và bổ sung dầu. Bột nên được nhào bằng tay cho đến khi mịn. Khối lượng thành phẩm được bọc trong màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ít nhất 3 giờ. Sự kết hợp của các thành phần chính với dầu thực vật và tinh bột hoạt động tốt.Một công thức cải tiến yêu cầu một vài cốc bột mì và một cốc muối xay mịn, 2/3 cốc nước và nửa cốc tinh bột khoai tây, và một thìa dầu. Trong trường hợp không có tinh bột khoai tây, không cấm sử dụng tinh bột ngô. Bột được hình thành sau khi nhào sẽ cho phép bạn tạo ra các sản phẩm nhỏ thanh lịch.

Quy trình làm bánh bột lọc mặn trong lò vi sóng có sự khác biệt. Chỉ mất vài phút để chuẩn bị một khối lượng lớn như vậy. Trong số các thành phần trong trường hợp này, cần có hai phần nước, hai phần bột mì trắng hoặc lúa mạch đen, một phần muối tinh, cũng như một muỗng canh cao răng và dầu thực vật. Đầu tiên, một thùng sâu chứa đầy muối, sau đó nước được đổ vào chỗ cũ và mọi thứ được khuấy cho đến khi các tinh thể hòa tan hoàn toàn. Tiếp theo, theo cách tương tự, bột mì và tất cả các thành phần khác được đưa vào hỗn hợp.

Đầu tiên, chất này được khuấy bằng thìa hoặc nĩa, sau đó được đổ vào một hộp đựng chuyên dụng cho lò vi sóng. Thiết bị được đặt ở công suất trung bình và bộ hẹn giờ được cố định ở 5 phút. Bột sau khi chế biến trong lò vi sóng phải để thời gian cho nguội rồi dùng tay nhào.

Để làm cho bột nhào có màu ngay lập tức, bạn sẽ phải thêm thuốc nhuộm vào đó, ví dụ như bột màu, trước đó đã được pha loãng trong nước. Điều này xảy ra ở giai đoạn nhào trộn. Cũng có thể sử dụng thuốc nhuộm khô, được đổ vào một miếng bột nhào sẵn, sau đó chất này được nhào cho đến khi mịn. Ví dụ, bạn có thể có được một khối màu nếu bạn sử dụng một cốc muối tinh và cùng một lượng bột mì, 5 thìa dầu hướng dương, nước và bột màu. Sau khi trộn các thành phần khô, cần phải cẩn thận đổ dầu và một ít nước, trong đó sơn được pha loãng, cho chúng. Bạn sẽ phải nhào một khối bột như vậy cho đến khi không chỉ kết cấu đồng nhất mà còn cả màu sắc.

Một công thức phức tạp để làm bột mặn bao gồm 250 gram bột mì, 130 gram muối và 120 ml nước tinh khiết. Ngoài ra, công việc sẽ cần 10 gam gelatin, cùng một lượng axit xitric, 60 ml dầu thực vật và sơn bột màu.

Quá trình nấu bắt đầu bằng việc đổ gelatin vào nước đun trên bếp. Ngọn lửa ngay lập tức giảm đến mức nhỏ nhất, và sơn, dầu hướng dương, muối và axit xitric được đưa vào khối sền sệt với sự khuấy liên tục. Bột là phần cuối cùng được đổ vào hỗn hợp.

Chất này phải được khuấy cho đến khi tất cả các cục tan hết. Cái chảo được lấy ra khỏi nhiệt, và các chất bên trong, cuộn lại thành một cục, để nguội tự nhiên. Một chất thay thế cho bột màu là màu thực phẩm dạng nước, bột hoặc gel. Tuy nhiên, sẽ an toàn và thú vị hơn khi làm việc với các loại gia vị tươi sáng như nghệ và ớt bột, ca cao hoặc cà phê xay, tảo xoắn hoặc nước ép tự nhiên của quả mọng, trái cây hoặc rau quả.

Đối với việc thực hiện hàng thủ công lớn của trẻ em, cái gọi là bột cứng được coi là tốt nhất. Về cơ bản, nó yêu cầu các thành phần giống như công thức cổ điển, nhưng với tỷ lệ khác nhau. Có thể bắt đầu khối lượng từ một cốc bột mì, hai cốc muối và 125 ml nước. Bạn có thể cùng con sáng tạo bằng cách sử dụng bánh ngọt choux tự làm. Để tạo ra nó, bạn cần một cốc bột mì và cùng một lượng nước, nửa cốc muối bổ sung và một thìa dầu thực vật, một vài thìa cà phê axit xitric và, nếu cần, màu thực phẩm.

Tất cả các nguyên liệu được trộn đều, sau đó nên đun nóng trong chảo hoặc chảo đáy dày, khuấy liên tục. Khối lượng thu được được đặt trên một đế gỗ và được nhào trộn với một lượng nhỏ bột mì. Bột tạo thành có thể được bảo quản trong hộp kín khí, lấy ra để lạnh, trong gần một tháng. Khối lượng là lý tưởng để tạo ra các hình thể tích lớn.

Làm bột nhào bằng muối với glycerin sẽ cho thành phẩm có độ bóng tự nhiên. Để nấu ăn, bạn sẽ cần một vài cốc nước mới đun sôi và 500 gam bột mì, cũng như dầu thực vật, 100 gam muối, một vài giọt glycerin và nếu muốn, hãy nhuộm. Đầu tiên, tất cả các thành phần khô được trộn trong một thùng sâu, và dầu được thêm vào chúng. Lúc này, nước được đun sôi trong một cái chảo riêng, và glycerin được đưa vào trong đó. Sau khi kết hợp hai hỗn hợp, cần phải trộn kỹ chất tạo thành và để trên lửa nhỏ.

Các chất trong chảo được đun nóng với sự khuấy liên tục cho đến khi mịn. Khối lượng được lấy ra khỏi bếp và để nguội tự nhiên. Tiếp theo, chất này được nhào bằng tay cho đến khi đạt được độ sệt cần thiết. Nếu nó trở nên quá lỏng, thì bạn nên cho một lượng nhỏ bột mì vào.

Một công thức khác thường cho món bột mặn yêu cầu sự kết hợp của 1,5-2 cốc bột mì, một cốc muối, 2 thìa keo dán giấy dán tường khô, 4 thìa glycerin và 125-150 ml nước. Sau khi trộn bột và muối, chúng phải được đổ bằng keo pha loãng trong nước. Chất được trộn và bổ sung với glycerin. Trong trường hợp khối quá dính, bột mì được đổ vào. Keo PVA có thể thay thế cho keo dán giấy dán tường. Các chuyên gia khuyên bạn nên sử dụng vật liệu kết quả cho công việc tinh tế.

Cần nói thêm rằng được phép thêm dầu thực vật, axit xitric hoặc thậm chí nước cốt chanh, cũng như tinh bột khoai tây vào bất kỳ công thức làm bột bánh mặn nào. Ngay cả một khối lượng dành cho trẻ em nhỏ nhất cũng có thể được làm giàu với các thành phần có nguồn gốc thực vật này. Những thành phần phi tự nhiên như keo PVA, keo dán giấy dán tường và chất xốp được khuyến cáo chỉ được sử dụng bởi người lớn. Và bất kỳ loại bột nào cũng có thể tạo ra mùi thơm dễ chịu, thêm hương liệu thực phẩm, cũng như vani, quế hoặc đinh hương tự nhiên.

Để biết thông tin về cách làm bột muối để làm mô hình bằng tay của chính bạn, hãy xem video tiếp theo.