Mẹo chọn đồ nấu nướng bằng tre

Trong thế giới hiện đại, vấn đề sinh thái rất gay gắt. Các nhà bảo vệ môi trường và những người theo đuổi lối sống lành mạnh chọn cho mình những sản phẩm và vật dụng nội thất thân thiện với môi trường. Một ví dụ về sự tôn trọng thiên nhiên và sức khỏe con người là bát đĩa tre, dần dần bắt đầu thay thế các sản phẩm làm bằng nhựa, kim loại và bìa cứng.

Tre là một loài thực vật thường xanh thuộc họ ngũ cốc, mọc ở các khu rừng nhiệt đới và cận nhiệt đới của châu Á. Một đặc điểm của cây là tốc độ phát triển: trong vòng một giờ, chiều dài của nó tăng ít nhất 2 cm. Và tính khiêm tốn của nó giúp chúng ta có thể kiếm được nguyên liệu rẻ để sản xuất các sản phẩm sinh thái mà không tốn nhiều công sức.

Cách đây nhiều thế kỷ ở phương Đông, họ đã biết về các đặc tính của tre và bắt đầu sử dụng nó trong việc xây dựng nhà cửa và tàu thuyền, sản xuất đồ nội thất và nhạc cụ, y học và thẩm mỹ.

Vào thế kỷ 20, với sự phát triển của công nghệ, họ bắt đầu chế tạo sợi tre để sản xuất hàng dệt may và bộ đồ ăn.

Sợi sinh thái từ tre được lấy từ chồi và lá của cây, nghiền và băm nhuyễn. Hiện các nhà cung cấp từ Đài Loan và Trung Quốc cung cấp sợi làm sẵn ở dạng bột hoặc hạt có màu vàng vàng hoặc đen tự nhiên.

Tiếp theo là quá trình tự làm các món ăn. Mỗi nhà sản xuất có một thành phần nguyên liệu khác nhau. Ở đây chỉ có thể có sợi tre, hoặc có thể trộn với gỗ, lá cọ, mía và các thành phần thực phẩm.

Sản phẩm xơ (chất xơ) có thể được lấy theo hai cách.

1. Dán các khoảng trắng thành một miếng duy nhất và xử lý tiếp theo bằng sáp hoặc dầu bóng thực phẩm.Những mẫu vật như vậy trông rất giống với các sản phẩm gỗ tự nhiên, nhưng chúng không thích hợp để rửa trong máy rửa bát, có bề mặt dày hơn và không đủ bền.
2. Một hỗn hợp chất xơ và các thành phần khác đã chuẩn bị trước, thêm màu thực phẩm có độ bóng cần thiết, được đặt trong máy ép để thiêu kết. Hơn nữa, các bề mặt bên trong được phủ một hoặc hai lớp với vecni để chống ẩm và tăng tính kháng khuẩn. Bề mặt bên ngoài được sơn bằng thuốc nhuộm thực vật an toàn. Các sản phẩm được làm theo cách này mỏng hơn và thanh lịch hơn (độ dày của chúng khoảng 3-5 mm), nhưng đồng thời chúng cũng khá chắc chắn và bền.

Tính chất của dụng cụ nấu nướng bằng tre.

1. Tre được coi là một nguyên liệu thô thân thiện với môi trường, có thể phân hủy trong môi trường tự nhiên trong vòng 180 ngày và trong nước - trong 2 ngày.
2. Phục hồi nhanh sau khi đốn hạ mà không cần sử dụng thêm phân bón.
3. Không có nguy cơ phá hủy thảm thực vật. Gần đây, các quốc gia khác (ví dụ, Ukraine) đã bắt đầu tham gia vào việc trồng tre.
4. Tre khi trồng không sử dụng hóa chất làm ảnh hưởng đến độ tinh khiết và thân thiện với môi trường của nguyên liệu.
5. Sợi tre có đặc tính kháng khuẩn, ngăn ngừa sự ô nhiễm bởi vi sinh vật và nấm. Điều này cũng áp dụng cho thành phẩm. Khi tiếp xúc với thức ăn, tre sẽ giúp khử độc.
6. Rửa bằng nước nóng và máy rửa bát không làm giảm các đặc tính hữu ích của bát đĩa trong thời gian dài.
7. Độ bền của sản phẩm khi được chăm sóc và sử dụng đúng cách. Ngay cả khi sử dụng liên tục và chuyên sâu, màu sắc và độ mịn của bề mặt vẫn không thay đổi.
8. Mặc dù nhẹ và hình thức duyên dáng, các sản phẩm bằng tre rất bền và có khả năng chống vụn và trầy xước. Thích hợp khi đi du lịch, dã ngoại, cho trẻ ăn.
9. Không có mùi lạ và bảo vệ khỏi hấp thụ thức ăn hoặc hương liệu sơn.
10. Sau khi hơi ướt, nó có xu hướng khô nhanh chóng.
11. Đây là một lựa chọn ngân sách cho thực phẩm lành mạnh và các nhà bảo vệ môi trường.
12. Một loạt các hình dạng và màu sắc sẽ giúp bạn chọn một bộ đĩa hoặc đồ dùng nhà bếp cho bất kỳ nội thất.

Ngoài tất cả những ưu điểm trên, có một số hạn chế trong việc sử dụng các dụng cụ nấu nướng như vậy.

1. Nó có thể được rửa bằng chất tẩy rửa dạng gel hoặc nước xà phòng với một miếng bọt biển mềm mà không có các hạt mài mòn. Có thể sử dụng máy rửa bát nếu được nhà sản xuất chỉ định.
2. Nhiệt độ có thể tải không được vượt quá 75 độ. Trong các món ăn bằng tre, nứa, không được hâm nóng thức ăn, đun sôi nước và để lửa lớn.
3. Lưu trữ chất lỏng trong các thùng chứa như vậy có thể phân hủy sinh học.
4. Trừ khi có quy định khác của nhà sản xuất, việc sử dụng dụng cụ nấu ăn bằng tre trong lò vi sóng bị cấm.

Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại đĩa với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau, đế lót ly, bát và tô, lọ hoa quả, giỏ đan lát để đựng bánh mì và kẹo, ly, hộp đựng thực phẩm, v.v. Ngoài ra còn có dao kéo: dao, nĩa, thìa và dụng cụ nấu ăn.

Trong các cửa hàng chuyên dụng, có máy sấy bát đĩa, đồ hộp để đựng các sản phẩm rời, bình giữ nhiệt và thậm chí cả nồi hơi đôi. Bạn có thể chọn một vài món đồ bằng tre trong bộ để làm quà tặng cho người thân và những người thân yêu của mình.

Cùng với cuộc đấu tranh sâu rộng của toàn thế giới với ô nhiễm môi trường, các nhà sản xuất bát đĩa sinh thái đã cho ra đời sản phẩm tre dùng một lần cho các buổi dã ngoại, nhà hàng thức ăn nhanh và lễ kỷ niệm.Các loại sản phẩm như vậy bao gồm đĩa, ly, thìa, nĩa, dao, hộp đựng, que sushi, ống hút cho đồ uống và nhiều hơn nữa.

Không giống như các sản phẩm tương tự làm bằng nhựa, vốn đã trở thành nguyên nhân gây ô nhiễm môi trường, sản phẩm làm bằng sợi sinh thái phân hủy rất nhanh theo cách tự nhiên, không thải ra chất gây ung thư và các chất độc hại.

Lựa chọn dụng cụ nấu nướng và dụng cụ làm bếp bằng sợi tre an toàn và thân thiện với môi trường, ngoài giá thành sản phẩm, bạn cần chú ý những yếu tố sau.

1. Nhiệt độ sử dụng. Nhiệt độ an toàn được coi là từ -20 độ đến +70 độ. Việc nhà sản xuất chỉ định giới hạn trên 120 độ cho thấy hàm lượng cao nhựa melamine trong các sản phẩm đó. Tốt hơn là từ chối mua các món ăn như vậy.
2. Màu sắc. Đối với các sản phẩm nhuộm, thuốc nhuộm thu được từ rau và trái cây, cũng như từ đậu nành, được coi là an toàn. Màu đỏ và xanh lam phong phú và rực rỡ cho thấy việc sử dụng màu nhân tạo có thể gây dị ứng.
3. Giá bán. Giá rất thấp của sản phẩm nên cảnh báo cho bạn. Giá thành của bát đĩa làm từ sợi tự nhiên khá cao do quá trình sản xuất tốn nhiều công sức.
4. Chứng chỉ và Giấy phép... Tất cả các món ăn thân thiện với môi trường và an toàn phải được phê duyệt và có giấy chứng nhận chất lượng, và các hoạt động của nhà sản xuất được thực hiện độc quyền theo giấy phép.

Các nhà sản xuất, để theo đuổi số lượng bán ra, bắt đầu sử dụng ngày càng nhiều sợi tổng hợp và các loại hóa chất khác nhau để tăng độ bền và tạo cho sản phẩm vẻ ngoài hấp dẫn.

Nếu bạn muốn mua những món ăn thực sự chất lượng cao, tốt cho sức khỏe và thân thiện với môi trường, trong quá trình sản xuất sử dụng tre sinh thái, bạn nên chọn một nhà sản xuất đáng tin cậy có sản phẩm được kiểm tra và chứng nhận. Sau đó, việc sử dụng nó sẽ mang lại niềm vui và niềm vui thẩm mỹ cả trong nhà bếp và như một yếu tố trang trí để tạo ra sự thoải mái cho ngôi nhà.

Để biết thêm thông tin về dụng cụ nấu ăn bằng tre, hãy xem video tiếp theo.