Colanders: nó là gì và chúng là gì?

Để việc nấu nướng đạt chất lượng cao, tốn ít thời gian nhất có thể, đồng thời góp phần tạo nên sự thoải mái cho người nấu trong gian bếp cần phải có rất nhiều thiết bị, đồ dùng gia đình. Ngoài xoong, chảo và các vật dụng tương tự, phòng ăn nên trang bị chao.

Một chiếc chao là một vật dụng không thể thiếu trong nhà bếp, nó giống như một cái chảo lớn với các lỗ với kích thước khác nhau. Nó chủ yếu được sử dụng để lọc thực phẩm. Mục đích chính của dụng cụ này là tách sản phẩm ra khỏi chất lỏng. Với sự giúp đỡ của nó, các nữ tiếp viên thực hiện các nhiệm vụ sau:

• rau, trái cây, quả mọng rửa sạch;
• làm ráo mì;
• để ráo thức ăn đóng hộp, ví dụ, đậu Hà Lan, ngô.

Công việc trên có thể được thực hiện mà không cần chao, nhưng với sự trợ giúp của nó, bạn có thể làm mọi thứ nhanh hơn, tốt hơn và an toàn hơn. Rửa sạch mì ống mà không có dụng cụ này có thể làm bỏng tay bạn. Một chiếc chao được coi là một vật dụng nhà bếp có thể giảm bớt những chấn thương trong phòng ăn.

Một chiếc chao được coi là vật dụng kín đáo, đồng thời không thể thiếu trong phòng ăn. Hiện nay, mỗi bà nội trợ có thể lựa chọn tùy chọn tốt nhất để nấu mì ống, gạo, ngũ cốc. Các mô hình được chia theo kích thước lỗ:

• với những lỗ nhỏ tuyệt vời để rửa quả mọng, vì chúng không bỏ sót dù là nhỏ nhất trong số chúng, chúng cũng sàng bột, sản phẩm rời, nước sốt lọc với sự trợ giúp của các dụng cụ lưới;
• với những lỗ lớn được sử dụng để rửa trái cây lớn, cũng như để thoát nước từ bánh bao, bánh bao và nhiều hơn nữa.

Các loại chao phổ biến bao gồm các tùy chọn sau.

1. Gấp. Chiếc chao như vậy trông giống như một bông hoa với những cánh hoa đục lỗ, có xu hướng mở ra theo hình xoắn ốc, do đó tạo thành hình chiếc cốc.
2. Có tay cầmcộng lại.
3. Bằng phẳng. Loại chao này trông giống như một chiếc đĩa đục lỗ có hình lưỡi liềm. Nó có thể tháo rời, vì nó có thể được đặt trên chậu và lon để xả chất lỏng sau này. Với sự trợ giúp của chao như vậy, quả mọng và rau xanh được rửa sạch. Trong mô hình này, các tay cầm được gấp lại, sau đó nó biến thành một chiếc hộp.
4. Mô hình lưới treo có khả năng được cố định trên các cạnh của vỏ, nó được đặc trưng bởi sự hiện diện của các chân cao su, góp phần vào sự ổn định của kết cấu.
5. Colander - nắp được đặt trên lon hoặc chảo bằng compote. Đồ dùng như vậy góp phần làm cho thực tế là chỉ có chất lỏng được đổ ra ngoài.

Giống như bất kỳ đồ gia dụng nào khác, Chao có thể được làm từ nhiều loại vật liệu.

• Mạ kẽm. Lựa chọn chao này được coi là rẻ nhất và chất lượng không cao. Những đồ dùng đó trong thời gian ngắn bị rỉ sét, đồng thời khi tiếp xúc với các chất khác sẽ thải ra chất độc hại.

• Tráng men. Vật dụng làm bằng vật liệu này an toàn hơn vật liệu mạ kẽm. Nếu nó được sử dụng không cẩn thận, chao sẽ bị sứt mẻ, và điều này đe dọa một người với nguy hiểm.

• Nhựa - tùy chọn thích hợp nhất để lọc pho mát, rửa trái cây và rau quả. Nhược điểm của đồ dùng này là không thể thoát chất lỏng nóng qua nó, vì nhựa có xu hướng nóng chảy và đồng thời giải phóng các chất độc hại.

• Chao gốm không thường xuyên được bán. Ưu điểm của nó là an toàn, linh hoạt khi sử dụng, còn nhược điểm là dễ vỡ, không thể sử dụng chất lỏng đun sôi để thoát nước.

• Nhômcũng như chao bằng thép không gỉ được coi là lựa chọn tốt nhất. Dụng cụ bằng kim loại được sử dụng cho các quy trình nước nóng và lạnh. Loại phụ bếp này là an toàn nhất do không bị ăn mòn.

• Đồng, sắt. Các tùy chọn như vậy không thường được tìm thấy trên bán.

• Silicone Một cái chao là một lựa chọn xứng đáng cho đồ dùng nhà bếp, nó thiết thực và hoàn toàn an toàn.

Colanders có nhiều kích cỡ và công suất khác nhau. Mô hình tiêu chuẩn của vật dụng nhà bếp này có thể tích 1 và 1,5 lít, trong khi có đường kính 0,15 - 0,25 m. Có thể mua nhiều hơn một bát đựng rây.

Giảm giá, bạn có thể tìm thấy các cột có hình dạng này:

• tròn, chúng được coi là một lựa chọn cổ điển, do đó chúng phổ biến nhất;
• hình chữ nhật, hình vuông không còn phổ biến như trước, tuy nhiên, chúng được coi là tiện lợi hơn cho việc đổ các loại quả, mì vào món ăn, một trợ thủ đắc lực trong nhà bếp với đặc điểm là ổn định và gọn nhẹ;
• những cái hình bầu dục thường có chân cho phép bạn đặt chao vào bồn rửa mà không cần cầm;
• hình nón và hình nón.

Khi chọn chao, bạn không nên để ý đến hình thức bên ngoài, tiêu chí này không đóng vai trò quan trọng khi sử dụng một vật dụng. Trợ lý nhà bếp này được lựa chọn cho một mục đích chức năng cụ thể, do đó, trước hết, nó phải an toàn và tiện lợi. Ngoài ra, chủ nhà cần chú ý tay cầm của đồ dùng phải làm bằng chất liệu có khả năng chịu nhiệt để không bị bỏng khi sử dụng.

Khi mua chao, trước tiên bạn cần quyết định xem nó sẽ được sử dụng cho những mục đích gì., sau đó chú ý đến kích thước của các lỗ trên sàng. Biết được khối lượng bát đĩa được chế biến hàng ngày, bạn cần mua đồ dùng có khối lượng và kích thước phù hợp. Phụ bếp này không được cồng kềnh và chiếm nhiều diện tích.

Bà nội trợ nào cũng biết cách sử dụng chao. Món đồ nhà bếp này được các bà nội trợ tin dùng:

• để giặt các sản phẩm;
• để làm ráo nước sau khi đun sôi các đĩa bột;
• để sàng các sản phẩm rời;
• để hấp thức ăn;
• để chuẩn bị xay nhuyễn từ rau và trái cây.

Vật dụng đa chức năng này, tùy thuộc vào hình dạng, phần đính kèm và sự hiện diện của chân, được lắp đặt trong bồn rửa và được sử dụng cho mục đích dự định của nó. Dụng cụ nhà bếp này phải được làm sạch sau mỗi lần sử dụng bằng các sản phẩm đặc biệt. Sau khi rửa, chao nên được rửa kỹ dưới vòi nước.

Tổng quan về chao từ IKEA đang chờ bạn tiếp theo.