Đánh giá vỉ nướng điện và mẹo chọn chúng

Nướng - từ này thổi hơi ấm, mặt trời và thức ăn ngon với hương khói. Nhưng không phải lúc nào và không phải ai cũng có điều kiện để nướng thức ăn trên than hoa. Bây giờ có một lối thoát - bếp nướng điện cho phép bạn nướng thức ăn với mùi thơm của khói vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và ở bất kỳ nơi nào có mạng lưới điện. Với thiết bị nhà bếp này, chỉ trong vài phút, bạn có thể nấu các món nướng tự làm từ thịt, cá hoặc rau, bánh mì nướng và các món ăn khác mà không cần thêm dầu. Chúng ta sẽ nói về loại thiết bị chiết trung loại này đáng mua và lý do tại sao trong bài viết này.

Sự đa dạng về mẫu mã và chủng loại của bếp nướng điện rất phong phú. Do đó, cần phải lựa chọn nó, có tính đến các đặc điểm nhất định, cũng như phạm vi và tần suất sử dụng dự định. Ngoài ra, cần so sánh các loại chính của thiết bị và xác định ưu nhược điểm của chúng. Chỉ sau khi phân tích như vậy thì mới có thể thực sự chọn được thiết bị phù hợp.

• Kiểu nướng. Nó có thể mở, tức là bề mặt nấu nướng nằm ngay phía trên lò sưởi hồng ngoại. Khi chế biến thức ăn, cần lật thức ăn cũng như tuân thủ các lưu ý an toàn cẩn thận để không chạm vào bề mặt làm việc hở và không bị bỏng. Lò nướng khép kín nấu thức ăn từ cả hai mặt cùng một lúc. Nắp đậy vừa khít với thực phẩm và thực chất đây cũng là khu vực làm việc để nấu nướng. Ngoài ra còn có các mô hình kết hợp với một nắp có thể tháo rời. Sự khác biệt giữa chúng là về giá cả, sự tiện lợi và an toàn khi vận hành.

• Mô hình tiếp xúc và không tiếp xúc... Trong trường hợp đầu tiên, các sản phẩm được đặt trực tiếp trên bề mặt làm việc của chính thiết bị. Trong phiên bản thứ hai, chúng không tiếp xúc với nó mà nằm trên một tấm lưới đặc biệt nằm phía trên bộ phận làm nóng. Kiểu nướng thứ hai thích hợp hơn để nấu nướng nhẹ nhàng, trong khi kiểu nướng thứ nhất thích hợp hơn để nướng chúng càng nhiều càng tốt.

• Văn phòng phẩm hoặc xách tay. Phiên bản đầu tiên của thiết bị thường có thể được tìm thấy ở những nơi phục vụ ăn uống công cộng. Các vỉ nướng này có thể đặt trên bàn hoặc đặt trên sàn. Chúng nặng, lớn, nhưng cho phép bạn nấu một lượng lớn thức ăn cùng một lúc. Loại thứ hai là những vỉ nướng nhỏ hơn, nhẹ hơn và gọn gàng hơn. Bạn có thể mang chúng theo bạn đến nhà gỗ, trong một chuyến thăm và thậm chí trong các chuyến đi.

• Với các tấm có thể tháo rời hoặc tĩnh... Một thiết bị mà các tấm bếp có thể dễ dàng tháo rời được coi là tốt nhất. Trong quá trình vận hành và giặt giũ, các bà nội trợ không gặp bất kỳ sự cố nào. Đồng thời, để làm sạch vỉ nướng bằng tấm tĩnh, bà chủ sẽ phải cố gắng không để nước làm ướt toàn bộ vỉ nướng.

• Bề mặt làm việc có thể ở dạng lưới gang, tấm thép không gỉ đặc hoặc ở dạng tấm gốm thủy tinh. Để sử dụng thiết bị trong nhà thường xuyên an toàn và lâu dài, bạn nên chọn các mẫu có lưới sắt hoặc các thiết bị được làm bằng thép không gỉ.

Ngoài ra, có bán vỉ nướng điện với vỏ nhựa hoặc kim loại. Tùy chọn đầu tiên, mặc dù chi phí thấp hơn, nhưng thời gian sử dụng sẽ ít hơn nhiều. Vì vậy, những mẫu máy có vỏ bằng kim loại sẽ là lựa chọn tốt nhất.

Khi chọn một thiết bị, người ta nên tính đến các đặc tính khác của nó, bao gồm những điều sau đây.

• Khả năng điều chỉnh nhiệt độ làm nóng bộ phận gia nhiệt và chức năng duy trì nhiệt độ quy định... Nếu bếp nướng có những khả năng như vậy, thì bạn rất vui khi được nấu nướng với nó - ngay cả những người đến muộn sẽ nhận được một phần món ăn nóng hổi và việc thay đổi nhiệt độ gia nhiệt sẽ cho phép nấu ngay cả những thực phẩm và món ăn phức tạp nhất như ngon và chính xác nhất có thể.
• Nguồn thiết bị. Chất lượng và tốc độ chiên của sản phẩm phụ thuộc vào nó. Tốt nhất là chọn các mô hình có chỉ số cụ thể ít nhất là 2 kW.
• Chỉ báo đơn vị ON và chức năng bảo vệ quá nhiệt sẽ không chỉ cho phép sử dụng bếp nướng điện trong thời gian dài mà còn đảm bảo hoạt động an toàn nhất có thể.

Và tốt hơn nữa là chọn các mẫu mà nhà sản xuất đã chỉ định rằng bề mặt làm việc có lớp chống dính đặc biệt. Trong những mô hình như vậy, sẽ dễ dàng và an toàn để nấu thức ăn mà không có chất béo và dầu.

Tất cả các loại vỉ nướng điện được sản xuất hiện nay, cũng giống như các thiết bị bếp gia dụng khác, đều có 3 loại chính: loại cao cấp, loại tầm trung và loại bình dân. Người ta thường chấp nhận rằng thiết bị càng đắt tiền thì sử dụng càng tiện lợi, linh hoạt hơn và bền hơn. Trong trường hợp của lò nướng điện, điều này thực sự đúng như vậy. Vì vậy, đã quyết định mua một thiết bị nhà bếp ưu tú như vậy, trước hết, bạn nên chú ý đến những mẫu sau.

• Tefal Optigrill + XL GC722D34. Đề cập đến công nghệ chuyên nghiệp. Nó có màn hình cảm ứng phong phú, giúp bạn có thể chọn không chỉ loại sản phẩm được nấu mà còn cả nhiệt độ và thời gian nấu mong muốn. Lớp phủ của các tấm là không dính. Nắp trên cũng hoạt động như một bộ phận gia nhiệt bổ sung. Nó kết hợp kích thước nhỏ gọn với công suất cao, dễ sử dụng, độ bền và thiết kế thời trang hiện đại.

• Weber Q 1400. Thiết bị này chia sẻ đúng vị trí đầu tiên với thiết bị trước đó. Loại điều khiển là cơ khí, thân là kim loại. Vỉ nướng được đóng kín, được trang bị lớp chống dính. Máy có kích thước nhỏ gọn, thuận tiện cho việc vận chuyển và cho phép bạn chuẩn bị hơn 10 loại sản phẩm khác nhau. Các tấm nấu được trình bày dưới dạng lưới gang đôi có phun sứ, có tác dụng như một lớp chống dính. Việc vệ sinh thiết bị rất đơn giản và dễ dàng, và việc nấu nướng thậm chí còn dễ dàng hơn.

• De'longhi Multigrill CGH 1012D. Model này có khả năng làm nóng các tấm nấu nhanh nhất, phủ lớp chống dính, một số chế độ vận hành và vỏ siêu bền. Các tấm có thể tháo rời, cũng như bản thân vỏ đơn vị. Nhưng lợi thế chính của một lò nướng như vậy nằm ở thực tế là nhiệt độ của các tấm trên và dưới có thể được điều chỉnh riêng biệt. Điều này giúp đơn giản hóa việc chuẩn bị nhiều món ăn phức tạp. Có bộ điều chỉnh nhiệt độ, công tắc cảm ứng, ngăn thu chất lỏng, mỡ. Thiết bị được trình bày trong một thiết kế thời trang, sáng sủa và hiện đại và được trang bị với tất cả các chức năng cần thiết.

• Steba PG 4.4 / PG. Nhà sản xuất đã trang bị cho vỉ nướng ba tấm - có rãnh dành cho thịt, chuyên dùng để làm bánh quế và mịn tuyệt đối cho các loại rau củ, hải sản. Nắp trên tự nâng lên và hạ xuống, tùy thuộc vào khối lượng và độ dày của thực phẩm được nấu. Tất cả các tấm có thể tháo rời; chúng được chuyển đổi bằng cách sử dụng một cảm biến đặc biệt ở mặt bên của vỏ máy. Có khả năng điều chỉnh nhiệt độ. Thân nồi làm bằng nhựa có độ bền cao và có ngăn đặc biệt để thu mỡ và chất lỏng trong quá trình nấu. Sự hiện diện của tay cầm đặc biệt trên các mặt của thiết bị tạo điều kiện thuận lợi cho quá trình vận chuyển và sắp xếp lại thiết bị.

• Tefal Optigrill + GC712. Lò nướng công suất cao này có bộ điều chỉnh nhiệt đặc biệt, một số chế độ hoạt động và lớp chống dính trên các tấm nấu. Loại điều khiển của một đơn vị như vậy là cơ khí đơn giản. Với sự trợ giúp của nó, bạn không chỉ có thể chuẩn bị các món nướng cổ điển mà còn có thể thực hiện toàn bộ các thí nghiệm ẩm thực. Một tính năng đặc biệt của một thiết bị như vậy là sáu chế độ hoạt động khác nhau và sự hiện diện của chức năng “rã đông”, một chức năng duy nhất cho món nướng.

Tất cả các mẫu bếp nướng điện trên không chỉ đa chức năng mà chúng còn có giá thành khá cao. Nhưng nếu bạn không cần hầu hết các chức năng của chúng và không muốn chỉ trả quá nhiều cho một thương hiệu nổi tiếng, bạn có thể mua phiên bản ngân sách hơn của thiết bị.

Trong nhiều trường hợp, các tùy chọn bếp nướng điện có trong lựa chọn này có nhiều chức năng như các mẫu cao cấp đắt tiền hơn. Nhưng giá của chúng thấp hơn nhiều và các món ăn với kỹ năng thích hợp có thể được nấu như nhau:

• Phần 115 của Endever Grillmaster. Mô hình đơn giản và dễ sử dụng. Có hai mâm nhiệt và cả hai đều có lớp chống dính. Các rãnh thoát mỡ khá sâu nên khi nấu bạn không ngại tát cả mặt bàn. Có cảm biến ngắt điện, bảo vệ quá nhiệt và khả năng điều chỉnh nhiệt độ nấu. Lò nướng này thích hợp cho các món rau, món trứng, bánh mì nướng và bánh mì, thịt, hải sản và cá. Phong cách thiết kế hiện đại sẽ làm cho kỹ thuật đặc biệt này trở thành điểm nhấn chính của nhà bếp.

• Redmond SteakMaster RGM-M805. Loại điều khiển là điện tử, các tấm chống dính, có chức năng điều chỉnh nhiệt độ và chọn chế độ nấu cụ thể. Với một khoản chi phí nhỏ, người mua có thể mua một chiếc vỉ nướng kiểu khép kín độc đáo, có thể được sử dụng thêm như một món nướng. Một thiết bị như vậy giúp bạn có thể nấu trái cây và rau, bánh ngọt, thịt và nhiều hơn nữa.Các tấm có thể tháo rời, cũng như ngăn để thu thập chất béo và nước ép sản phẩm.

• Polaris PGP 0202 Là loại bếp nướng điện rẻ tiền, nhiều chức năng và dễ sử dụng. Nắp mở 180 độ cho phép bạn lấy ngay hai khay nấu hoàn chỉnh. Có công tắc cảm ứng, khả năng chọn nhiệt độ và thời gian nấu. Lớp phủ không dính và bền. Việc điều khiển thiết bị là cơ học, rõ ràng và đơn giản. Ngoài ra còn có chức năng bảo vệ quá nhiệt.

• Kitfort KT-1603... Ở đây các tấm có thể tháo rời, chống dính. Như với mô hình trước, nắp có thể được sử dụng như một bảng điều khiển nấu ăn bổ sung nếu cần thiết. Có bộ hẹn giờ, cảm biến bật / tắt và tín hiệu âm thanh cho biết thiết bị đã sẵn sàng hoạt động. Điều khiển là cơ học đơn giản. Thiết kế là bình thường, nhưng khá đẹp. Trọng lượng của máy chỉ hơn 6 kg, khá nhiều cho một quán nướng tại gia. Thích hợp để chế biến hầu hết mọi loại thực phẩm, ngoại trừ các món nướng phức tạp.

• Tiêu chuẩn Tefal Supergrill GC450B32 - thân kim loại với bề mặt bóng. Thiết bị được trang bị bộ điều khiển cơ học, đơn giản và dễ hiểu. Các tấm không thể tháo rời với lớp chống dính đặc biệt. Nắp trên cũng nóng lên trong quá trình nấu và biến thành bảng điều khiển thứ hai. Tốt nhất là sử dụng một vỉ nướng chuyên dụng để nướng thịt và cá.

Bất kỳ bếp nướng điện nào từ danh sách này sẽ trở thành một mua hàng hợp lý và hữu ích cho ngôi nhà của bạn.

Nhưng nếu bạn không muốn chi tiền cho một thiết bị nhà bếp xa lạ, nhưng lại mong muốn được nhìn thấy nó hoạt động, thì ngay từ đầu, bạn có thể mua mẫu bếp nướng đơn giản nhất như vậy. Và để không phải thất vọng khi mua hàng vừa túi tiền, bạn nên xem xét đánh giá các mẫu thiết bị rẻ tiền của thiết bị này.

• BBK BEG2001. Giá cả phải chăng kết hợp với kiểu dáng thời trang và thời gian nấu nướng nhanh chóng. Nắp có thể hoạt động như một bảng điều khiển nấu ăn thứ hai nếu cần. Thiết bị không chỉ làm nóng nhanh mà còn làm chín thực phẩm một cách nhanh chóng và hiệu quả. Các tấm có thể tháo rời, chống dính. Một điểm cộng lớn là khoảng cách giữa nắp và đáy hộp có thể được điều chỉnh bằng tay. Loại điều khiển là cơ học đơn giản.

• Sinbo SSM-2530. Ngân sách, nhưng đồng thời là mô hình đa chức năng. Được trang bị sáu chế độ hoạt động, nó có khả năng khởi động nhanh chóng. Thân bếp không bị nóng lên khi hoạt động, chân đế bằng cao su bảo vệ vỉ nướng không bị trượt trong quá trình nấu nướng. Có kích thước nhỏ gọn và đèn báo bật / tắt cũng như mức độ sẵn sàng của vỉ nướng khi sử dụng.

• GFgril GF-130 Không tấm Là thiết bị tốt nhất để chuẩn bị một lượng nhỏ thức ăn lành mạnh và ít calo. Mặt bếp nhỏ, làm nóng nhanh và nấu chín tốt. Có các chỉ số đặc biệt, tấm có thể tháo rời và chống dính, tuổi thọ sử dụng thường xuyên cao hơn nhiều lần so với bảo hành. Bếp nướng điện đặc biệt này được trang bị một công thức độc quyền được cấp bằng sáng chế để tự loại bỏ chất béo.

• Nụ cười KG 1046. Một thiết bị có công suất thấp, gắn chặt các tấm đáng tin cậy và chất lượng cao và hệ thống sưởi ấm đồng đều của chúng. Có đèn báo. Các tấm không thể tháo rời, nhưng chúng có thể dễ dàng và nhanh chóng rửa sạch ngay cả khỏi chất béo đã khô, và tất cả là nhờ một lớp phủ đặc biệt. Đó là mô hình bếp nướng điện được coi là một trong những đơn giản và ngân sách nhất.

• Maxwell MW-1960 ST - Được trang bị hai đĩa áp suất, làm nóng nhanh và giữ ấm thức ăn trong thời gian dài kể cả sau khi ngắt kết nối mạng. Lớp chống dính, hoạt động đơn giản và trực quan, loại cơ học. Tuổi thọ sử dụng hơn 3 năm. Thiết bị này phù hợp để chuẩn bị nhiều loại món ăn và sản phẩm. Và sự hiện diện của các chỉ số ánh sáng làm cho hoạt động của nó trở nên dễ dàng và an toàn hơn.

Một số mẫu bếp nướng điện bình dân này không thua kém các thiết bị đắt tiền hơn về chất lượng và hình thức của món ăn được chế biến.

Nếu bạn tin lời của người mua và chủ sở hữu của các thiết bị nhà bếp như vậy, thì đó là một khoản đầu tư có lãi. Sử dụng thiết bị, bạn có thể nấu các loại rau củ, thịt, cá yêu thích với hương thơm nhẹ nhàng và lớp vỏ thơm ngon, không chỉ vào mùa du ngoạn thiên nhiên mà quanh năm.

Chủ sở hữu của vỉ nướng điện đánh giá tích cực về chức năng, sự đơn giản và dễ sử dụng của chúng. Đối với nhiều người, một lợi thế quan trọng là khả năng vận chuyển vỉ nướng đến bất kỳ nơi nào và sử dụng nó ở bất cứ nơi nào có điện.

Cách chọn bếp nướng điện cho gia đình bạn xem bên dưới.