Sự khác biệt giữa đồ sứ và đồ gốm sứ là gì?

Từ thuở nhỏ, nhiều người đã nghe nói: “Đi sứ chỉ dành cho những ngày lễ tết!”. Vào các ngày trong tuần, gia đình mãn nguyện với các món ăn bằng gốm sứ, và một bộ được bày ra trên bàn lễ hội, nơi mà tất cả các thành viên trong gia đình sẽ cảm thấy kính sợ thiêng liêng. Và tại sao, ít người hiểu, dường như những chiếc cốc được làm từ cùng một chất liệu, và tại sao sứ lại nổi bật đến vậy, thật khó để nói rõ ràng. Đẹp trai, thông minh nhưng những chiếc cốc, đĩa sứ cũng chỉ có vậy. Điều đáng hiểu là các vật liệu này khác nhau như thế nào.

Gốm sứ là sản phẩm được làm từ các vật liệu vô cơ khác nhau được tạo ra dưới nhiệt độ cao. Lịch sử của gốm sứ có từ hàng ngàn năm trước, và cho đến nay bản chất của gốm vẫn không thay đổi. Công nghệ được cải tiến, thiết kế thay đổi, nhưng nguyên tắc làm việc với đất sét và cách nung về cơ bản vẫn như cũ. Ban đầu, như các nhà sử học gợi ý, gốm sứ được làm ra để sử dụng hàng ngày - bát đĩa gốm sứ đã xuất hiện cách đây rất lâu và vẫn tồn tại cho đến ngày nay. Những đồ chơi gốm sứ đầu tiên có thể có ý nghĩa nghi lễ.

Đồ sứ khác với đồ gốm sứ ở chỗ không phải là đồ thủ công riêng biệt mà là một loại đồ gốm mỹ nghệ. Một tính năng đặc biệt của sứ là độ sáng của nó và thực tế là vật liệu này trong mờ.

Nó duyên dáng hơn, tinh tế hơn và phù hợp với trang trí. Vì vậy, sứ không thể đối lập với gốm: nó là một loại của nó. Gốm sứ là một khái niệm quá chung chung. Người thợ gốm có thể vừa được gọi là người làm chậu đất sét, vừa là người làm việc tạo ra các bức tượng nhỏ bằng sứ.

Bạn không cần phải là một chuyên gia để không thể phân biệt sứ với các vật liệu khác. Ví dụ, nếu bạn đánh nó rất cẩn thận bằng bút chì thông thường, âm thanh sẽ rõ ràng và cao. Và nó vốn chỉ có ở vật liệu này. Sự khác biệt giữa đồ sứ nằm ở các tính năng khác của nó.

• Nó chỉ đơn giản là lý tưởng để vẽ tranh, và mỗi vùng có truyền thống hội họa riêng.... Đến từ Châu Á, bạn sẽ mang đến một dịch vụ đích thực hoặc những món ăn riêng biệt với hoa văn và đồ trang trí truyền thống. Nhiều người có ly sứ của bà ngoại ở nhà. Và không phải ai cũng biết rằng sự xỉn màu của chúng không phải là lý do để vứt bỏ bát đĩa, đồ sứ có thể được làm sạch, và một bộ đồ cổ điển như vậy sẽ trở thành vật trang trí cho ngôi nhà của bạn.
• Bảo tồn ngoại hình. Phải nói rằng đồ sứ chỉ có thể phai màu sau rất nhiều năm. Nó thực sự là duy nhất về mặt bảo quản bên ngoài. Tương tự như vậy, theo thời gian, các vết nứt mạng nhện nhỏ thường xuất hiện, điều này đơn giản nói lên những thay đổi tự nhiên của vật liệu. Mặt khác, đồ sứ cứng, và về mặt này, nó được so sánh thuận lợi hơn so với các đồ gốm sứ của nó.

Như đã đề cập, đồ sứ là một loại đồ gốm. Đồ gốm có thể mịn hoặc thô. Trong trường hợp đầu tiên, thành phần có cấu trúc hạt mịn, đó là lý do tại sao mảnh thực sự trong suốt. Cấu trúc của gốm thô là hạt thô, khối lượng như vậy được sử dụng trong đồ gốm.

Thành phần của khối sứ được thể hiện bằng hỗn hợp mịn của cao lanh, thạch anh, fenspat và aluminosilicat. Vật liệu không có lỗ rỗng nên bền hơn, cứng hơn, bền nhiệt. Nhiều thương hiệu đồ sứ toàn cầu đã phân loại công thức cho các sản phẩm của họ.

Bản thân vật liệu có thể cứng hoặc mềm. Chất rắn thu được bằng công nghệ nung kép dưới ảnh hưởng của nhiệt độ vượt quá +1350 độ. Sứ mềm được nung ở nhiệt độ thấp hơn. Nhìn bằng mắt thường, không thể phân biệt nó với chất rắn, mặc dù các chuyên gia coi nó là một vật liệu dễ vỡ hơn. Sứ cứng có thể là sứ châu Âu (thành phần chủ yếu là đất sét cổ điển) và sứ phương Đông (không có nhiều cao lanh trong thành phần). Đồ sứ mềm có thể là đồ châu Âu, tiếng Anh và tất nhiên là tiếng Pháp.

Các sản phẩm sứ không bao giờ được tráng men hoặc sơn theo cách băng tải, tức là trong cách sản xuất. Chỉ có vẽ tay mới có thể bảo tồn và nâng cao vẻ đẹp lộng lẫy của chất liệu. Đương nhiên, một mặt hàng như vậy sẽ có giá cao hơn.

Sứ có thể được phân biệt bằng các đặc tính sau:

• ở dưới đáy sản phẩm luôn có một đường viền không được chạm men: nếu màu trắng thì trên tay bạn là đồ sứ;
• một sản phẩm sứ nếu được đưa ra ánh sáng thì nó sẽ xuyên sáng, các mẫu gốm sứ khác không thể tự hào về đặc điểm này;
• nếu một sản phẩm sứ cồng kềnh, thì sẽ không có lớp men ở đáy của nó (nung được thực hiện ở nhiệt độ cao nhất, phần đáy tráng men trong trường hợp này chỉ đơn giản là dính vào chân đế);
• hãy nhớ về "tính nhạc" của đồ sứ - nếu bạn gõ vào nó, âm thanh sẽ rõ ràng và rõ ràng.

Các chuyên gia phân biệt tốt đồ sứ Anh với đồ sứ Pháp. Vật liệu Pháp được làm từ khối thủy tinh hạt mịn có tráng men, rất lý tưởng cho các thí nghiệm vẽ tranh. Sứ Anh bao gồm xương cháy của gia súc, muối photphat và cao lanh, và bề ngoài giống như thạch cao trắng. Nó thường được sử dụng để sơn mạ vàng và thậm chí là đồ trang sức.

Các chất tương tự châu Âu khác của vật liệu này không chứa cao lanh và mặc dù bề ngoài chúng giống với đồ sứ, nhưng thành phần của chúng vẫn hấp dẫn hơn về phía thủy tinh. Nhiều loại sơn có thể được áp dụng cho vật liệu như vậy: chúng được nung kết với men và làm cho bức tranh thậm chí còn trong suốt và sáng bóng hơn.

Khi mua dụng cụ nấu nướng, chúng ta có một số yêu cầu đối với nó: giá cả và chất lượng phải phù hợp với nhau, thiết kế không được có sai sót, và cuối cùng, dụng cụ nấu nướng phải trở thành một phần của nhà bếp và ngôi nhà nói chung (và dường như không một yếu tố nước ngoài). Có một số tùy chọn.

• Gốm sứ. Đây là vật liệu thân thiện với môi trường, giữ nhiệt độ hoàn hảo, giá cả phải chăng. Đĩa tiện lợi cho việc bảo quản thức ăn trong tủ lạnh và hâm nóng thức ăn bằng lò vi sóng.

Nhưng vật liệu sợ thay đổi nhiệt độ. Các món ăn có thể nứt vỡ trong chốc lát. Vì vậy, chén, đĩa sứ dù còn ấm hay còn nóng cũng không nên rửa, tráng bằng nước lạnh.

• Gốm thủy tinh. Những sản phẩm này có độ bền và độ bền cao hơn, bạn sẽ sử dụng được lâu hơn nhưng do bát đĩa cứng hơn nên giá thành sẽ cao hơn. Đây là những chiếc đĩa, cốc, bát đựng salad mỏng và thanh lịch, thuận tiện cho cả phục vụ lễ hội và sử dụng hàng ngày. Nhưng nói rằng gốm thủy tinh hoàn toàn không sợ thay đổi nhiệt độ cũng sai. Vì vậy, tốt hơn là không sắp xếp kiểm tra nghiêm ngặt các món ăn như vậy.
• Đồ sứ. Một đại diện ưu tú của bộ đồ ăn và điều đó nói lên tất cả. Độ nhẹ, độ trong và độ vòng đẹp của sứ rất khó nhầm lẫn với gốm sứ thủy tinh. Đồ sứ thật sẽ luôn có phần đáy gồ ghề, thậm chí có những chiếc đĩa rất cũ sẽ bị ánh sáng chiếu xuyên qua.

Trong hầu hết các trường hợp, tất cả các đại diện của dòng gốm này đều có mặt ở nhà: gốm thực dụng và rẻ tiền gắn liền với gia đình, gốm thủy tinh tinh luyện, cũng như sứ sang trọng. Đồ sứ đòi hỏi sự chăm sóc đặc biệt, tất nhiên, nếu bạn muốn những sản phẩm này được truyền lại cho các thế hệ sau. Họ không rửa bằng hóa chất gia dụng, không dùng nước nóng và thỉnh thoảng lau bằng vải mềm.

Vật liệu này, chính xác hơn, các sản phẩm làm từ nó, có thể được dán và phục hồi... Có những loại bột nhão được bán ngày hôm nay mà không để lại dấu vết tại vị trí kết dính. Thời điểm duy nhất là Sau khi phục hình, đồ sứ sẽ ít được sử dụng hơn cho mục đích đã định của nó. Nhưng những bức tượng nhỏ và bình hoa bằng sứ có thể được cất giữ lâu dài và không phải ở đâu đó trong tủ, mà là ở nơi danh giá nhất.

Món ăn, nếu không phải là bộ mặt của ngôi nhà, thì chính đôi má lúm đồng tiền tưởng chừng như không quá quan trọng nhưng lại kèm theo đó là sự duyên dáng và ấm áp. Ngay cả trẻ nhỏ cũng nói rằng súp ăn từ bát này ngon hơn bát khác.

Làm thế nào gốm sứ khác với sứ, xem bên dưới.