Mẹo chọn ấm trà bằng đất sét

Sẽ không ai nói chính xác khi nào chiếc ấm trà đầu tiên xuất hiện. Kể từ thời điểm đó, sự phổ biến của thiết bị nhà bếp này đã phát triển rất nhiều. Ấm có hình dạng, thể tích, mục đích sử dụng và tất nhiên, chúng được tạo ra từ các chất liệu khác nhau. Các mô hình đất sét nổi bật so với toàn bộ các loại. Chất liệu đặc biệt này được sử dụng để tạo ra những sản phẩm tuyệt vời có thể biến bất kỳ bữa tiệc trà nào thành một buổi trà đạo thực sự.

Những chiếc ấm đất sét đầu tiên được sản xuất ở Trung Quốc. Để sản xuất, chỉ có đất sét Yixing được sử dụng, có đặc tính cho phép giữ được hương vị tươi ngon của trà trong thời gian dài hơn. Ngay cả bây giờ, những chiếc ấm này đã phổ biến trên toàn thế giới và không có loại nào tương đương.

Ấm đất sét tím được coi là có lợi nhất vì chúng không cho phép lá trà tiết ra chất độc.

Bây giờ đất sét Yixing đã trở thành một thương hiệu phổ biến được sử dụng ở khắp mọi nơi. Vì vậy, ấm trà có thể không phải của Trung Quốc, và chất liệu làm nó cũng khác, nhưng nó vẫn được gọi là Yixing. Trong những trường hợp như vậy, các bậc thầy lấy công nghệ cũ làm cơ sở và lặp lại thiết kế của những chiếc ấm nổi tiếng.

Tại sao ấm đất sét lại được ưa chuộng như vậy? Cùng xem bí quyết và ưu điểm của chúng là gì nhé.

• Thành của ấm bằng đất sét có cấu trúc xốp, giúp tinh dầu của lá trà ngấm vào nguyên liệu và tạo thành một lớp màng đặc biệt với hương thơm độc đáo. Theo thời gian, các chất tích tụ trong ấm trà bắt đầu ảnh hưởng đến trà, làm cho hương vị của nó trở nên phong phú và tinh tế hơn.Do đó, dù sau này có sử dụng thiết bị để đun nước thì vẫn cảm nhận được vị trà.
• Mỗi ấm trà làm bằng đất sét Yixing hoặc bất kỳ loại vật liệu tự nhiên nào khác đều là nguyên bản và duy nhất. Mỗi mô hình đều được làm việc bởi những bậc thầy về gốm, những người đã đặt một câu chuyện đặc biệt và ý nghĩa bí mật vào sáng tạo của họ.
• Đất sét là một vật liệu tự nhiên. Trong quá trình chuẩn bị chế phẩm cho các công việc tiếp theo, việc bổ sung các thành phần nhân tạo bị loại trừ. Thành phần của đất sét phải được xác nhận bởi nhà sản xuất và được giám sát bởi các cơ quan chính phủ.
• Một nhà sản xuất quan tâm đến danh tiếng của mình không cho phép mình làm ra những chiếc ấm kém chất lượng. Nhiều bậc thầy đặt dấu ấn đặc biệt cho các sáng tạo của họ, rất khó để giả mạo. Bằng những dấu hiệu này, rất dễ dàng để phân biệt một thiết bị chất lượng cao với một thiết bị giả chất lượng thấp.
• Ấm trà bằng đất sét rất dễ vệ sinh. Sau khi sử dụng, nó phải được rửa sạch không sử dụng các sản phẩm đặc biệt và làm khô.
• Đất sét, không giống như các vật liệu khác, tương tác với trà, bộc lộ đầy đủ hương vị của nó và làm cho hương thơm tinh tế. Không có chất tương tự cho vật liệu này.

Chọn một ấm trà không phải là một việc dễ dàng, đặc biệt là đối với đồ gốm. Chọn một ấm trà hoàn hảo sẽ mất thời gian, xem xét nhiều phương án, và rất cẩn thận. Ấm trà bạn thích sẽ trang trí nhà bếp của bạn và làm cho mỗi lần uống trà trở thành một quá trình thư giãn dễ chịu.

Để chọn đúng ấm trà làm bằng đất sét, bạn sẽ cần tuân thủ một số mẹo quan trọng.

• Bạn nên thích thiết kế và hình dạng của ấm trà, và kích thước của nó phải phù hợp với yêu cầu và định mức tiêu thụ trà. Không có ích gì khi mua một món đồ nhỏ cho một gia đình lớn. Nhưng một ấm đun nước lớn cũng không cần thiết cho một người. Người Trung Quốc tin rằng đồ uống đã pha không nên để quá một ngày. Sau đó, anh ta làm hại một người.
• Đối tượng quan tâm phải được cầm trên tay để bạn có thể đánh giá tỷ lệ của nó. Tay cầm không được quá mỏng hoặc quá dày. Các bộ phận trung tâm của tay cầm và vòi trong thiết bị chính xác nằm trong cùng một mặt phẳng thẳng đứng. Khu vực phía trước của ấm trà (nơi có vòi) được làm ngắn hơn so với mặt sau có tay cầm.
• Ấm đất sét trong hầu hết các trường hợp được sản xuất với một tay cầm, bạn không cần nhiều hơn, vì thiết kế này là tiện lợi nhất. Khi mua máy, bạn cần cầm sao cho tay cầm thoải mái khi sử dụng.
• Độ cao vừa đủ của nắp sẽ cho phép giữ nguyên vị trí khi ấm bị nghiêng. Trong hầu hết các trường hợp, mũ có hoa văn và ren có hình dạng lõm hơn so với các phiên bản đơn giản.
• Trong thiết bị pha đúng, nắp vừa khít với ấm trà dọc theo toàn bộ chu vi của nó. Trong trường hợp này, trà sẽ pha tốt hơn, nhiệt độ bên trong được duy trì lâu hơn và việc sử dụng ấm sẽ dễ chịu. Để kiểm tra độ kín của nắp, bạn cần lắc thiết bị và vặn nó. Trong trường hợp đầu tiên, không được phát ra âm thanh và khi cuộn ấm đun nước, âm thanh phải đều, không có tiếng kêu lục cục.
• Cần chú ý chi tiết đến cạnh trên của máy. Không thể có chip, khoảng trống và những thiếu sót khác. Độ dày dọc theo toàn bộ chiều dài của đường viền không được thay đổi, cũng như màu sắc của vật liệu.
• Bộ lọc, nằm bên trong thiết bị, có thể nằm bên ngoài hoặc bên trong cổ máy. Lựa chọn đầu tiên thành công hơn, vì lá trà sẽ không làm tắc ấm trà và ngăn thức uống thơm vào trong cốc. Để pha trà ngon, bạn phải chọn thiết bị có lưới lọc thích hợp. Kích thước của các lỗ phải nhỏ hơn lá chè.
• Bạn không thể được hướng dẫn về chi phí, vì giá cho ấm đất sét hoàn toàn có xu hướng chênh lệch.Một mô hình đắt tiền có thể là một món đồ khó xử và hoàn toàn vô dụng. Một ấm trà rẻ hơn vài lần trong tất cả các thông số của nó sẽ vượt qua đối tác đắt tiền của nó. Vì vậy, cần chỉ tập trung vào những đặc điểm bên ngoài và cảm nhận của chính bạn.
• Để kiểm tra chất lượng của máy, bạn cần đổ nước vào. Khi đầy hoàn toàn, không được có nước chảy qua vòi và qua nắp. Khi nghiêng, nước phải đổ ra thành dòng đều, không bị bắn tung tóe hoặc bị gián đoạn.
• Nếu bạn đặt thiết bị lộn ngược, thì thiết bị phải đứng vững trên bàn, không bị chao đảo hoặc lật úp.

Một ấm trà ngon không dễ chọn, nó phải hoàn hảo về mọi mặt. Bất kỳ sự sai lệch nào về hình dạng sẽ làm hỏng đồ uống.

Không thể mô tả tất cả các loại ấm đất sét hiện có, bởi vì có rất nhiều trong số chúng và phân loại dựa trên nhiều tính năng. Ví dụ, các thiết bị để pha một loại đồ uống có hương vị có thể có hình tròn, hình vuông và có đường gân.

Có vô số các tùy chọn thiết kế. Các ký tự và đồ trang trí của Trung Quốc đặc biệt phổ biến. Ngoài ra, các yếu tố đúc, kim cương giả, thậm chí cả kim loại quý và đá có thể được sử dụng làm vật trang trí.

Dụng cụ pha trà bằng đất sét không chỉ được sản xuất ở Trung Quốc. Các mẫu xe của Nhật Bản cũng có chất lượng tuyệt vời nên được đánh giá cao trên thế giới.... Nhiều quốc gia tham gia sản xuất ấm bằng đất sét, nhưng loại tốt nhất được tạo ra ở Trung Quốc bởi các bậc thầy lỗi lạc.

Để chọn được một ấm trà đất sét chất lượng thôi chưa đủ. Nó cần được sử dụng một cách chính xác. Chỉ trong trường hợp này sẽ có được lợi ích tối đa từ nó. Như vậy là bạn đã trở thành chủ nhân đáng tự hào của ấm trà đất sét mới. Chúng tôi sẽ cho bạn biết phải làm gì với nó tiếp theo.

• Có thể có cát trên thiết bị "trinh nữ". Điều này là bình thường. Nó chỉ cần được thổi bay hoặc rửa sạch. Trong mọi trường hợp, ấm đun nước mới sẽ phải được rửa sạch. Ở đây bạn có thể sử dụng chất tẩy rửa và thậm chí sử dụng bàn chải mềm. Trong tương lai, để làm sạch thiết bị sau khi sử dụng, chỉ được phép sử dụng nước.

• Một số chuyên gia đề nghị đun sôi ấm đun nước ở mức nhiệt thấp nhất trong 40 phút.... Trong khi đun sôi, bạn có thể thêm muối hoặc soda. Quy trình này sẽ loại bỏ mùi vị và mùi của đất sét. Làm như vậy hay không là tùy thuộc vào bạn. Ấm đun nước nguội từ từ, không nên nhúng nước lạnh vào ấm vì có thể bị vỡ hoặc nứt.

• Thiết bị lại được đặt trong nước và đun sôi trên lửa nhỏ. Bất kỳ lá trà nào cũng được thêm vào, ngay cả loại đơn giản nhất và rẻ nhất (3-4 muỗng canh), và ấm đun nước cạn dần trong khoảng 40 phút.

• Sau lần đun thứ hai, ấm trà được lấy ra và trải lên một chiếc khăn.... Anh ta phải "nghỉ ngơi" trong một giờ.

Do đó, việc giáo dục ấm đun nước và chuẩn bị nó trước khi pha lần đầu tiên được thực hiện.

Cách chọn ấm trà bằng đất sét các bạn xem bên dưới.