Các món ăn Ý: tổng quan về các nhà sản xuất, ưu và nhược điểm

Các thương hiệu TVS, Risoli, LCS và một số thương hiệu khác đại diện cho đồ dùng nhà bếp của Ý, được nhiều người yêu thích không chỉ vì thiết kế ban đầu của sản phẩm mà còn vì tính thực dụng và chức năng của chúng. Các sản phẩm của các thương hiệu này có hình dáng thú vị và được làm từ chất liệu cao cấp nên đã nhận được sự quan tâm của người tiêu dùng.

Để giải phóng chảo và nồi Công ty TVS sử dụng nhôm nguyên chất, đảm bảo an toàn vệ sinh. Các đặc tính của nhôm cho phép nhiệt lượng được phân phối nhanh chóng vì nó là chất dẫn điện tốt. Mức giá hợp lý giúp công ty có thể chiếm vị trí dẫn đầu trong lĩnh vực sản xuất xoong, nồi.

Là phụ kiện, nhãn hiệu sử dụng vật liệu chịu lửa và cách nhiệt, lớp phủ Soft Touch, giúp bạn có thể sử dụng sản phẩm một cách thoải mái. Ngoài ra, loại lớp phủ này giúp cải thiện vẻ ngoài của sản phẩm, điều quan trọng hiện nay. Chức năng của tay cầm là cần thiết để đảm bảo việc xử lý an toàn.

Công ty sản xuất các mô hình được trang bị tay cầm hoàn toàn bằng kim loại hoặc có chèn silicon.

Risoli cũng có một dòng đồ dùng nhà bếp khá phong phú.... Không giống như các thương hiệu khác, công ty này sản xuất nhiều mẫu chảo đa dạng cho các mục đích khác nhau: dùng để hầm, rán, ninh. Các sản phẩm khác nhau về chiều cao của các cạnh, kích thước của bề mặt làm việc và lớp trên cùng.Chảo có thể được bán có hoặc không có nắp. Có những mẫu có tay cầm rời.

Thương hiệu LCS không giống như hai thương hiệu trước, nó sản xuất bộ đồ ăn bằng gốm. Nhạc đồng quê là một phong cách phổ biến ở đây.

Các thương hiệu đồ nấu nướng khác nhau của Ý sử dụng các lớp chống dính khác nhau.

Bề mặt chống dính quen thuộc được áp dụng bởi TVS, không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người. Vật liệu này có các đặc tính tích cực sau:

• khả năng chống mài mòn, mài mòn và trầy xước cao;
• bề mặt nhẵn để thực phẩm lướt dễ dàng và không bị cháy;
• sức chịu đựng của điều kiện nhiệt độ tăng dần.

Lớp phủ Quarzotek nổi tiếng về độ bền... Trong quá trình sản xuất, các hạt khoáng được thêm vào chất chính là polytetrafluoroethylene.

Lớp Kháng Titan có những hạt titan nhỏ trong cấu trúc của nó. Đây là loại vật liệu chống dính có khả năng chống hư hỏng. Lớp phủ này có tác dụng chống dính cực mạnh. Sự khác biệt chính giữa các sản phẩm TVS là chúng không bị biến chất khi tiếp xúc với các vật bằng kim loại (thìa, dao, thìa có rãnh).

Vegetek là lớp phủ có chứa tạp chất làm tăng khả năng chống mài mòn. Ngoài ra, vật liệu được làm trên cơ sở glycerin.

Vật liệu đặc biệt 4ever được thiết kế để tăng tuổi thọ của sản phẩm... Lớp phủ này được phủ lên lớp chống dính, đóng vai trò như một lớp bảo vệ, giúp tăng tính chống dính, chống gỉ và giảm chất lượng.

Resistek là vật liệu mới nhất được TVS phát triển để tạo độ bền và độ tin cậy cho sản phẩm. Kết quả là bề mặt thô ráp không bị vỡ do tiếp xúc với các vật kim loại. Nhà sản xuất bảo hành vĩnh viễn cho các sản phẩm loại này.

EXP đại diện cho vật liệu phủ được phát triển bởi thương hiệu này. Nó là một vật liệu mịn và cứng giúp chảo thêm bền. Dụng cụ nấu có lớp phủ như vậy có thể chịu được mọi nhiệt độ cao và không bị mất đi những phẩm chất tích cực của nó.

ECO-OK - lớp phủ gốmđó là một sự đảm bảo phân bố nhiệt đồng đều và độ tinh khiết tự nhiên của vật liệu... Đặc tính chống dính thấp, giống như các thương hiệu phủ sứ khác.

Không giống như thương hiệu TVS Risoli sử dụng lớp phủ riêng cho dụng cụ nấu nướng, có những đặc điểm tích cực.

• Teflon cổ điển - Đây là loại sơn 2 lớp, trong đó lớp nền có chất chống dính, lớp bổ sung tạo độ bám dính chất lượng cao cho nhôm.
• Teflon bạch kim là lớp phủ 3 lớp giúp kéo dài tuổi thọ của lớp phủ chống dính chảo.
• Viên đá cứng là một lớp phủ sáng tạo bao gồm ba lớp. Tuổi thọ sử dụng được tăng lên bởi một trong số chúng, bao gồm một loại nhựa tổng hợp có flo.
• Chữ ký - chất liệu giúp bát đĩa có khả năng chống dính tốt và tuổi thọ lâu dài.
• Eterna - một lớp phủ bền và thiết thực. Gồm ba lớp và thuộc vật liệu cải tiến mới nhất.
• Đá xanh là một lớp phủ gốc nước, rất cứng và có đặc tính chống dính tốt.

Các đặc điểm tích cực của dụng cụ nấu ăn TVS là:

• độ tin cậy và độ bền, tuổi thọ dài;
• sự hiện diện của một lớp phủ không bị phá vỡ do va đập;
• các món ăn không xảy ra phản ứng có hại cho sức khỏe.

Mặc dù có rất nhiều ưu điểm nhưng cũng có những nhược điểm:

• bát đĩa không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột;
• chi phí quá cao.

Các đặc điểm tích cực của dụng cụ nấu ăn Risoli là:

• có lớp phủ ngăn thực phẩm tiếp xúc với kim loại;
• có lớp bảo vệ chống rỉ sét.

Mặt tiêu cực:

• Nếu bạn không hoàn toàn kiểm soát quá trình nấu nướng, thì thực phẩm trong các món ăn như vậy sẽ bị cháy.

Để các món ăn Ý phục vụ được lâu, cần phải tuân thủ các quy tắc cần thiết.

• Sau khi rửa bát, nên lau sạch dầu mỡ bên trong bằng khăn mềm với một ít dầu thực vật.
• Không để bát đĩa bị thay đổi nhiệt độ đột ngột, tức là bạn không cần đặt chảo nóng vào nước lạnh.
• Chuẩn bị thức ăn trên lửa vừa. Không đặt chảo hoặc chảo rỗng trên lửa.
• Không sử dụng các vật kim loại không cần thiết để trộn thức ăn. Tốt hơn nên sử dụng các sản phẩm bằng gỗ hoặc nhựa.
• Trong máy rửa bát, rửa ở nhiệt độ không quá 50 độ C. Không nên sử dụng các sản phẩm mài mòn và bọt biển thô để làm sạch thủ công. Chỉ sử dụng các món ăn cho mục đích dự định của chúng. Bạn không cần phải vứt bát đĩa đi khi vết bẩn xuất hiện trên bề mặt. Điều này không ảnh hưởng đến hiệu suất của nó. Chỉ là trong một số trường hợp, những hiện tượng như vậy xảy ra với bề mặt chống dính.

Phần lớn người tiêu dùng sử dụng đồ nấu nướng của Ý đều để lại những đánh giá tích cực. Họ lưu ý một số sắc thái.

• Dụng cụ nấu có lớp phủ tối hơn có tuổi thọ lâu hơn.
• Các loại chảo có đáy mỏng. Đặc biệt là nhôm từ thương hiệu TVS cần phải chú ý, vì nó nhanh chóng nóng lên và quá nhiệt ở đây.

Tổng quan về chảo rán TVS Mineralia, xem bên dưới.