Tất cả về Lò nướng thủy tinh

Thông thường, các hình thức khác nhau, chảo kim loại được sử dụng để nấu ăn trong lò. Các món ăn như vậy được phân biệt bởi độ bền và sức mạnh của chúng. Nhưng nhiều bà nội trợ thích đồ thủy tinh hơn. Các tính năng của bát đĩa như thế nào, làm thế nào để lựa chọn sản phẩm phù hợp, chúng tôi sẽ xem xét chi tiết hơn.

Lò nướng thủy tinh là một lựa chọn phổ biến của những người đam mê ẩm thực. Nhưng nhiều bà nội trợ hiện đại vẫn e ngại khi sử dụng để nướng trong lò vì cho rằng nó quá dễ hỏng và không an toàn. Nhưng thực ra không phải vậy. Khuôn thủy tinh có thể chịu nhiệt độ nung trên 300 ° C.

Dụng cụ nấu ăn bằng thủy tinh chịu nhiệt rất tốt không chỉ cho lò nướng mà còn cho cả lò vi sóng. Tất nhiên, điều này thu hút rất nhiều người tiêu dùng hiện đại, nhờ đó mà các sản phẩm này đã được công nhận không chỉ ở các bà nội trợ mà còn cả các đầu bếp chuyên nghiệp.

Đồ thủy tinh hoàn hảo để nấu các món thịt và cá. Hơn nữa, nó rất dễ dàng để chuẩn bị nhiều loại thịt hầm, bao gồm cả rau... Và bạn cũng có thể nướng bánh và các món tráng miệng khác nhau.

Dụng cụ nấu làm bằng thủy tinh chịu nhiệt đặc biệt có thể rất khác nhau. Chúng có thể là các món nướng hình vuông, hình chữ nhật, hình bầu dục hoặc hình tròn. Hộp thiếc có viền thấp rất thích hợp cho món thịt hầm hoặc bánh mở, trong khi hộp có viền cao có thể dùng cho thịt, cá hoặc bánh quy.

Ngoài ra, các braziers dung lượng lớn được làm bằng thủy tinh, trên đó có gắn một tấm lưới đặc biệt. Theo quy định, một sản phẩm như vậy có hình dạng hình chữ nhật hoặc hình vuông.Thật tiện lợi để nướng cá, thịt hoặc rau trong một lò nướng như vậy.

Ruột vịt cũng được làm từ kính chịu nhiệt siêu bền, có nắp đậy tiện lợi. Thông thường, một sản phẩm như vậy có thành dày hơn so với lò nướng hoặc đĩa nướng. Bằng cách ấy Lý tưởng nhất là món ăn được nướng bên trong một con vịt như vậy và nó trở nên đặc biệt ngon.

Dụng cụ nấu nướng bằng lò chịu lửa chắc chắn có những ưu điểm của nó. Do bát đĩa hoàn toàn trong suốt nên bạn có thể dễ dàng quan sát quá trình nấu nướng, rất tiện lợi. Món ăn hoàn thành có thể được phục vụ trực tiếp trong đĩa nướng. Các món thịt hầm nhiều lớp trông đặc biệt đẹp mắt trên bàn tiệc. Và nếu một phần của đĩa thịt hoặc bánh ngọt vẫn còn, thì có thể cho vào tủ lạnh ngay trong đĩa thủy tinh. Nhân tiện, bạn có thể hâm nóng một món ăn trong lò vi sóng với hình thức tương tự. Nó thật tiện lợi.

Chúng ta cũng nên đề cập rằng bất kỳ món ăn nào được nấu trong một món ăn như vậy vẫn còn nóng trong một thời gian dài. Và tất cả những điều này là nhờ vào vách kính dày của sản phẩm. Ngoài ra, những sản phẩm như vậy rất dễ rửa, vì thức ăn thừa thực tế không bị cháy và không dính vào bát đĩa như vậy.

Đồ thủy tinh chịu nhiệt hoàn toàn thân thiện với môi trường và an toàn cho sức khỏe con người. Nó không thải ra bất kỳ chất độc hại nào trong quá trình nấu nướng, do đó tất cả các sản phẩm giữ được hương vị ban đầu của họ. Ngoài ra, dụng cụ nấu ăn này không có lớp phủ, do đó các vết nứt, trầy xước và chip sẽ không hình thành trên nó.

Đồ thủy tinh có thể được gọi một cách chính xác không chỉ bền mà còn phải bền. Nó rất dễ dàng để làm sạch, nó không tạo thành cặn hoặc khói... Ngoài ra, bất kỳ dụng cụ nấu nướng nào làm bằng thủy tinh chịu nhiệt không bị biến dạng theo thời gian cũng là một điểm cộng. Nếu bạn chăm sóc những đồ dùng như vậy và tuân theo một số quy tắc hoạt động, thì nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm.

Nếu chúng ta nói về nhược điểm của các sản phẩm như vậy, thì điều đáng nói là dụng cụ nấu bằng kính chịu nhiệt không chịu được sự thay đổi nhiệt độ đột ngột. Ví dụ, nếu bạn đặt ngay đĩa có món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước, hoặc đặt món ăn đã hoàn thành trên bề mặt lạnh, nó sẽ chỉ bị nứt.

Ngày nay có rất nhiều thương hiệu khác nhau sản xuất các loại nồi thủy tinh chịu nhiệt cao cấp. Dưới đây là một đánh giá nhỏ của các nhà sản xuất để bạn có thể đưa ra lựa chọn phù hợp.

Sản phẩm từ Simax. Tất cả bát đĩa đều được làm bằng thủy tinh cao cấp, có thể chịu được nhiệt độ cao và thấp và có độ bền cao. Các sản phẩm của thương hiệu này còn nổi bật bởi thiết kế tinh tế, thu hút nhiều người. Đa dạng về hình dáng và mẫu mã cũng là một điểm cộng của thương hiệu này. Tất cả các sản phẩm đều thích hợp cho việc nấu nướng bằng lò nướng và lò vi sóng.

Món ăn của một thương hiệu Nga VGP cũng cố gắng chứng minh bản thân từ mặt tích cực. Tất cả các sản phẩm đều được làm bằng thủy tinh chịu nhiệt và chịu lực cao, chịu được sự tấn công của hóa chất và nhiệt độ cao một cách hoàn hảo.Hầu hết các sản phẩm của thương hiệu này không chỉ có thể dùng để nướng trong lò nướng, lò vi sóng mà còn có thể nấu trên bếp, kể cả gas.

Nấu ăn thông minh cũng nổi tiếng với các sản phẩm mạnh mẽ và bền được làm từ vật liệu chất lượng cao. Các món ăn từ thương hiệu này rất thiết thực và không ngại nhiệt độ cao, thấp. Bất kỳ sản phẩm nào cũng có thể được rửa bằng máy rửa bát. Công ty này sản xuất các món ăn với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau.

Nếu bạn quyết định mua một bộ bát đĩa hoặc chỉ một đĩa nướng, thì bạn sẽ cần đến lời khuyên của chuyên gia.

• Khi lựa chọn một sản phẩm để nấu nướng, hãy ưu tiên những thương hiệu đã chứng minh được bản thân từ mặt tốt nhất và luôn nhận được phản hồi tích cực từ người tiêu dùng.
• Sản phẩm bạn đã chọn phải còn nguyên vẹn, không có khuyết tật, vết nứt hoặc vết nứt rõ ràng. Nếu bạn nhận thấy ly thủy tinh có màu trắng đục, một chút vẩn đục và có những bong bóng nhỏ hoặc vết lốm đốm thì tốt hơn hết bạn nên từ chối việc mua hàng như vậy.
• Sản phẩm được chọn nhất thiết phải chỉ ra rằng nó thích hợp để nấu trong lò nướng và lò vi sóng. Người bán phải có tất cả các giấy tờ cần thiết xác nhận chất lượng của sản phẩm.

Nếu bạn sử dụng đồ thủy tinh đúng cách, thì nó sẽ phục vụ bạn trong nhiều năm. Sử dụng đĩa nướng rất dễ dàng, có thể nướng bánh hay nướng thịt đều rất tiện lợi. Điều quan trọng là phải tuân theo một số quy tắc.

• Trong mọi trường hợp, bạn không nên cho các món ăn vào lò nướng đã được làm nóng trước. Nếu bạn đặt món ăn trực tiếp vào lò nóng, khuôn sẽ bị nứt. Dụng cụ nấu nướng chỉ nên đặt trong lò lạnh. Đặc biệt nếu bạn đang sử dụng bếp ga.
• Món ăn sau khi lấy xong ra khỏi khuôn không được ngâm ngay vào nước. Điều cần thiết là vật chứa đã nguội hoàn toàn, chỉ sau đó nó có thể được rửa sạch. Nếu khuôn không có thời gian để nguội hết thì khả năng cao sẽ xuất hiện các vết nứt do nhiệt độ giảm, bát đĩa sẽ bị hỏng.
• Sau khi nấu xong, bạn đừng vội lấy khuôn ra ngay. Để đĩa trong lò khoảng 10 phút, ngay sau khi bạn lấy món ăn đã hoàn thành ra khỏi lò, không đặt bát đĩa lên mặt bàn bằng đá. Nhớ chuẩn bị trước một giá gỗ hoặc một cái thớt. Điều quan trọng cần nhớ là bề mặt bạn đặt chảo thủy tinh nóng phải khô.

Để giữ được vẻ ngoài ban đầu lý tưởng của đồ thủy tinh, bạn cần phải chăm sóc đúng cách cho từng món đồ. Chăm sóc đồ dùng nhà bếp không quá khó, điều chính là bạn phải tuân theo một vài quy tắc đơn giản.

Rất dễ dàng để rửa các món ăn như vậy khỏi mỡ bị cháy. Đối với điều này không cần thiết phải ngâm trước vì mọi chất bẩn sẽ được rửa sạch một cách dễ dàng và nhanh chóng. Bạn nên sử dụng gel hoặc các chất tẩy rửa dạng lỏng khác và miếng bọt biển rửa chén thông dụng nhất. Không cần sử dụng chất tẩy rửa ăn mòn hoặc bọt biển khắc nghiệt.

Trong trường hợp bạn để lại một hình thức bẩn cho đến sáng mai, thì bạn cần phải đổ đầy nước ấm vào nó và để nó một lúc. Sau đó, bạn có thể giặt nó bằng chất tẩy rửa thông thường và một miếng bọt biển. Nhớ lau khô bát đĩa trước khi cất vào tủ.

Về dụng cụ nấu bếp bằng thủy tinh chịu nhiệt, hãy xem video sau.