Ấm trà: những mẫu và sự lựa chọn tốt nhất

Nhiều người không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không uống trà, một thuộc tính không thể thiếu của nó là một thiết bị gia dụng như ấm trà. Trên thị trường đồ gia dụng và bộ đồ ăn hiện đại, chúng được bày bán rất đa dạng, phong phú, điều này thường gây khó khăn cho việc lựa chọn đối với cả những người yêu thích trà bình thường và những người yêu thích nghi lễ trà nghiêm túc. Vì vậy, trước khi mua ấm trà, cần lưu ý đến các chi tiết như chất liệu của sản phẩm, đặc điểm thiết kế, cũng như hãng sản xuất. Tất cả những sắc thái này sẽ được trình bày chi tiết trong bài viết này.

Ấm trà là một loại ấm đặc biệt được sử dụng để pha trà, trà và các thức uống thảo dược. Những thức uống này dựa trên nguyên liệu thô khô, đó là lá trà, thảo mộc, hoa và các thành phần khác. Chế phẩm này được cho vào ấm và đổ nước sôi, trong quá trình tác dụng nhiệt như vậy, các thành phần khô nở ra và bão hòa nước sôi có mùi vị và mùi thơm đặc biệt. Ấm nấu bia trong hầu hết các trường hợp là đồ đựng nhỏ, bao gồm một ngăn. Chúng cũng có nắp đậy, thường được làm bằng vật liệu tương tự như cơ thể, và các vòi hoặc rãnh trong cơ thể để thức uống thành phẩm được rót vào cốc.

Thức uống được pha bằng máy này có vị đậm đà và thơm hơn., và trà đậm đà, được pha theo cách này, đủ cho cả những buổi họp mặt gia đình và cho một công ty lớn hơn.Một số lưu ý rằng nhược điểm của việc sử dụng các sản phẩm này là phải rửa sạch, cũng như tốn nhiều thời gian pha trà hơn. Tuy nhiên, đối với những người thực sự yêu thích thức uống này, những sắc thái này không phải là yếu tố quan trọng.

Tiêu chí cơ bản để phân biệt ấm chén với nhau là chất liệu làm ra chúng.

Mỗi nguyên liệu của chúng đều có ưu và nhược điểm riêng, và cũng được thiết kế cho một số loại chế phẩm trà nhất định.

Bình pha thủy tinh trông rất thẩm mỹ do thân bình trong suốt, qua đó bạn có thể quan sát quá trình thu được nước sôi có màu trà và sự biến chất xảy ra với lá khô. Tuy nhiên, nhược điểm của những mẫu như vậy là không có khả năng giữ ấm lâu, bản thân nó đã mâu thuẫn với quy trình pha trà đúng cách. Để bù đắp cho sự thiệt thòi đó, các nhà sản xuất hiện đại đã hiện đại hóa các mẫu kính, cung cấp cho chúng các yếu tố bổ sung như đáy cảm ứng và nến... Và thủy tinh borosilicat cũng bắt đầu được sử dụng làm nguyên liệu chính, có khả năng chịu nhiệt bổ sung của bình trên đĩa rất tốt.

Những lựa chọn này được gọi là ấm tích đôi. Ngăn bổ sung giống như một bình thủy tinh thành đôi được trang bị một lưới lọc. Lá trà được đặt bên trong nó. Đôi khi yếu tố này được làm từ một vật liệu khác, chẳng hạn như sứ.

Chất liệu làm ấm trà phổ biến là sứ, thuộc loại chất liệu ưu tú để làm bát đĩa. Các mô hình làm bằng sứ cao cấp trông rất thẩm mỹ, nhưng vì thành mỏng nên chúng giữ nhiệt kém hơn. Các chất tương tự bằng sứ có thành vỏ dày hơn có thể duy trì nhiệt độ cao trong ít nhất một phần tư giờ.

Cần lưu ý rằng chăm sóc sứ có thể hơi phức tạpvì không nên rửa chúng bằng các chất tẩy rửa, chỉ được phép rửa chúng dưới vòi nước đang chảy. Để thay thế cho việc làm sạch kỹ lưỡng hơn, bạn có thể sử dụng baking soda, sau đó nên rửa sạch ấm trà trước bằng nước ấm và sau đó là nước lạnh. Một số chỉ sử dụng các mô hình sứ như vậy cho những dịp đặc biệt, cố gắng kéo dài tuổi thọ của chúng.

Vật liệu thường được cho là sứ do vẻ ngoài giống bên ngoài của nó là độ mịn. Nó rẻ hơn vật liệu xa xỉ, nhưng nó có thể được tạo kiểu như sứ và được bán với giá cao hơn nhiều so với giá thành. Faience có thể duy trì nhiệt độ nóng của chất lỏng đổ vào trong một thời gian dài, nhưng nhược điểm của nó là dễ vỡ và có nguy cơ bị phoi và các khuyết tật khác trong quá trình hoạt động. Để chăm sóc ấm chén bằng đất nung cũng cần thực hiện tương tự như đối với đồ sứ.

Những người hâm mộ các loại trà nhẹ sẽ thích các loại trà được làm từ đất sét nung ba lần. Các mô hình khác mang tính trang trí nhiều hơn là phù hợp để sử dụng lâu dài. Chất liệu này khá mỏng manh, nhưng đồng thời, do độ xốp của nó, nó không chỉ có khả năng hấp thụ hơi và mùi trà trong quá trình pha mà còn có thể thoát ra trong quá trình pha chế đồ uống tiếp theo, làm bão hòa thức uống.

Nếu không, trong quá trình pha, mùi của một loại trà khác đã được pha trong ấm trà trước đó có thể xâm nhập một phần vào một loại trà, làm cho độ xốp của chất liệu đất sét trở nên bất lợi. Nếu bạn thích xen kẽ giữa các thức uống trà có hương vị cao, tốt nhất bạn nên chọn một nguyên liệu khác.

Kim loại là vật liệu làm ấm trà, được phân biệt bởi độ bền đặc biệt và khả năng chống chịu lực cơ học. Nhiều mẫu có vẻ ngoài khá thẩm mỹ và dễ dàng phù hợp với nội thất phòng bếp trang trí theo phong cách hiện đại. Những sản phẩm này giữ được nhiệt độ, nhưng một số thợ lặn trong lĩnh vực uống trà lưu ý rằng thức uống được pha trong ấm kim loại có được hương vị đặc trưng.

Mặc dù thực tế là các mô hình bằng gang không phổ biến như các sản phẩm làm từ vật liệu khác, nhưng một ấm trà bằng gang để pha được coi là một trong những tiện lợi nhất. Anh ấy dẫn đầu về thời gian giữ nhiệt. So với những loại bằng kim loại, những mẫu như vậy được tráng từ bên trong bằng một lớp men đặc biệt, không cho phép làm bão hòa thức uống với các tạp chất tạo mùi trong quá trình nấu bia.

Nhược điểm chính của các lựa chọn ấm trà bằng gang là giá thành cao hơn so với các loại ấm được làm từ các loại nguyên liệu khác.

Trong số những nguyên liệu thô hiện đại hơn, có cả nhựa, thứ không được hầu hết người uống trà coi trọng. Nó không chỉ được sử dụng để sản xuất cơ thể mà còn được sử dụng để tạo ra các yếu tố riêng lẻ của cấu trúc sản xuất bia.

Vì vậy, dựa trên thái độ của bạn đối với trà đạo, loại trà bạn thích, và thậm chí là chi tiết cụ thể của nội thất nhà bếp của bạn, bạn có thể chọn chất liệu hoàn hảo cho ấm trà của mình. Hầu hết chúng được tìm thấy trên thị trường với số lượng lớn, được sơn với nhiều màu sắc khác nhau và có các yếu tố trên cơ thể để chúng phù hợp với bầu không khí của căn bếp cụ thể của bạn.

Cùng với chất liệu, cũng phải đặc biệt chú ý đến các đặc điểm như hình dáng, kích thước của ấm trà. Một dấu hiệu chẳng hạn như kích thước được xác định bởi số lượng người dự định pha đồ ​​uống cho họ. Nếu đơn vị sẽ có 3-4 người sử dụng thì việc chọn sản phẩm có thể tích 1 hoặc 1,5 lít là khá phù hợp. Đối với một người, chỉ cần sử dụng một ấm nhỏ, thể tích không quá 0,5 lít là đủ.

Nếu không muốn mua một sản phẩm lớn như vậy, bạn có thể sử dụng một số mô hình nhỏ hơn, ví dụ, 2 x 1,5 lít. Nó cũng đáng xem xét sở thích cá nhân của những người yêu thích trà, vì chúng ảnh hưởng trực tiếp đến việc tiêu thụ thành phần pha. Những người yêu thích trà đậm sẽ làm cạn ấm trà nhanh hơn, và những người thích pha loãng thêm đồ uống bằng nước sôi sẽ cần một ấm trà nhỏ hơn.

Hình dáng truyền thống của ấm trà là hình tròn. Người ta tin rằng sự phân bố nhiệt trong đó xảy ra một cách lý tưởng, và các mô hình "bụng bầu" này cũng bộc lộ đầy đủ nhất hương thơm của thức uống. Tuy nhiên, hiện nay bộ đồ ăn này không chỉ giới hạn ở những hình dạng này, vì các sản phẩm hình bầu dục và hình vuông khác thường cũng được tạo ra từ nhiều loại vật liệu khác nhau, một số có tính chất trang trí và được các nhà thiết kế tạo ra đặc biệt cho điều này.

Bên trong thiết bị có một piston với đĩa ép được trang bị lỗ. Trong quá trình pha, lá trà chứa đầy nước sôi được ép vào đĩa này, như vậy, nó sẽ ép ra hương vị và hương thơm từ chúng, làm cho thức uống trở nên đậm đà.Mô hình này rất thích hợp cho những người yêu thích trà mạnh mẽ, những người không tuân theo tất cả các sắc thái của một nghi lễ cổ điển.

Điều đáng nói là mẫu bình thủy điện có hình dáng thon dài giống quả trứng. Bên trong hộp nhựa có một bình làm bằng thủy tinh, cũng như một bộ lọc, đóng vai trò như một loại bộ lọc ngăn lá trà lọt vào đồ uống trong quá trình pha. Nước được thoát qua một vòi thuận tiện nằm ở phần trên của thùng máy.

Một thiết kế thú vị là bộ phận pha bia có nút xả, gồm hai bình. Bên trong bình lớn - phần thân chính - có một bình nhỏ hơn, bên trong đó có thể đổ nguyên liệu thô cho quá trình sản xuất bia và đổ nước vào. Khi nước sôi thu được tất cả các phẩm chất cần thiết của trà, bạn chỉ cần nhấn nút để mở van rót - nước sẽ chảy vào bình dưới, còn lá chè ở bình trên. Như vậy, hình dáng của ấm trà được xác định bởi các đặc điểm thiết kế của cơ chế của nó, và kích thước tỷ lệ thuận với quy mô của công ty để uống trà.

Trước khi mua máy pha trà, bạn nên chú ý đến một số nhà sản xuất đã có tên tuổi lâu năm trên thị trường và được người tiêu dùng ưa chuộng.

• Mayer & boch nổi tiếng với sản phẩm ủ trà hình tròn và bầu dục thu nhỏ. Các sản phẩm này được làm bằng gang, thủy tinh, kim loại và thể tích không quá 1 lít. Nhiều mẫu sản phẩm được trang bị bộ lọc, rây và chân đế, giúp đơn giản hóa quá trình pha trà. Trong số các cấu trúc thủy tinh, cũng có những mô hình lớn hơn - lên đến 1,5 lít. Chúng được trang bị các phần tử nhựa ở dạng nắp và tay cầm.

• Sản phẩm của Đức từ thương hiệu Gipfel được trình bày dưới dạng ấm gốm nhỏ, sơn nhiều màu và có thể tích đến 1 lít. Ngoài ra còn có các sản phẩm thủy tinh hình trụ thu nhỏ và các sản phẩm inox có thể tích lên đến 2 lít. Một số mẫu kính tròn có bộ lọc bằng thép không gỉ bên trong. Giá của các sản phẩm làm từ chất liệu này cao hơn so với các sản phẩm khác.

• Trong số các ấm bởi Taller các mô hình có thân bằng kính và tay cầm, cũng như nắp kim loại chiếm ưu thế. Ấm có hình tròn hoặc hơi dài, thể tích từ 700 đến 1000 ml. Tất cả các thiết kế đều được trang bị một lưới lọc. Chi phí của những ấm trà như vậy từ nhà sản xuất này dao động từ 1000 đến 2000 rúp, tùy thuộc vào mô hình.

• Công ty Bodum thú vị cho ấm trà của nó với một máy ép, được làm trong một thiết kế rất thanh lịch và khác thường. Các mô hình này có thể tích 0,3 lít hoặc 1 lít, nhưng chúng không hề rẻ - từ 2500 đến 5900 rúp. Ngay cả những chiếc ấm tròn đến từ thương hiệu này cũng được trang bị một chiếc máy ép đặt bên trong tủ kính. Công ty Đan Mạch này là một chuyên gia thực sự trong việc sản xuất các cấu trúc sản xuất bia khác nhau dựa trên mô hình của một máy ép cổ điển của Pháp.

• Ấm sứ Nhật Bản từ bởi Zero với thể tích 0,5 lít, chúng đáng chú ý là ngoài hình tròn, chúng còn được trình bày dưới dạng hình vuông và hình bầu dục. Các sản phẩm này được sơn màu đồng nhất và được trang bị vỏ kim loại. Những chiếc ấm tối giản như vậy trông rất thẩm mỹ.

• Ấm gốm từ Thương hiệu Trung Quốc Jia-gui luo nhìn rất thẩm mỹ và cũng được trình bày trong nhiều kiểu dáng vỏ máy phong phú. Một sản phẩm có thể tích khoảng một lít, được vẽ nhiều hoa văn khác nhau với chủ đề Trung Hoa dân tộc và không chỉ. Điều này sẽ cho phép bạn không chỉ chọn một thiết bị thuận tiện mà còn là một thiết bị đẹp để pha đồ ​​uống trà.

Ngay cả khi đã làm quen với tất cả các nhãn hiệu, nhiều người vẫn gặp khó khăn khi chọn một ấm trà. Để làm cho thiết bị này không chỉ đẹp mà còn hoạt động tốt nhất có thể, hãy lắng nghe các khuyến nghị sau để lựa chọn các sản phẩm như vậy:

• chú ý đến nắp của sản phẩm - phải có lỗ trên đó để tránh thức uống quá nóng, cũng như ít nhất một ăng-ten cố định để nó không bay ra khỏi thân trong quá trình rót trà vào tách;
• vị trí và kích thước của tay cầm cũng rất quan trọng - nó sẽ thuận tiện nhất nếu nó nằm ở trên cùng của cấu trúc, nhưng ở một số kiểu máy, điều này là không thể, vì vậy cần kiểm tra khi chọn độ thuận tiện để cầm. ấm đun nước bằng tay cầm ở các góc nghiêng khác nhau; kích thước của bút phải phù hợp với kích thước của bàn chải của bạn;
• để trà không bị trào ra ngoài trong quá trình pha và đổ ra ngoài, hãy chú ý đến thiết kế của vòi - phần cuối của vòi phải ngang với nắp ấm trà hoặc thậm chí là phía trên nó; liên quan đến cơ thể, góc nghiêng nên từ 30 đến 35 độ;
• chú ý đến thiết kế của ấm trà là gì - trong một số mô hình, nó được trình bày dưới dạng các lỗ ở đáy vòi, kích thước của các lỗ này không được quá lớn hoặc nhỏ; và cũng tốt hơn nếu thép không gỉ dùng làm vật liệu để sản xuất lưới lọc;
• khi lựa chọn ấm trà quà tặng, hãy nhớ rằng giá của chúng có thể khá cao, vì trước hết, những sản phẩm đó là hàng độc quyền và nguyên bản; một số tùy chọn phong cách cho ấm trà, ngoài chức năng, kết hợp một bộ các vật liệu khác nhau và thuộc thương hiệu gia đình, cũng sẽ có giá cao, vì vậy hãy kiểm tra các tùy chọn trước để lập kế hoạch ngân sách của bạn;
• dựa trên thực tế là các nguyên liệu khác nhau được ưa chuộng cho các loại chè khác nhau, được hướng dẫn bởi tiêu chí ưa thích đối với các loại chè đen, trắng, xanh hoặc đỏ khi lựa chọn sản phẩm;
• Đừng bỏ qua các tiêu chí như chức năng bổ sung của ấm để pha, bởi một số mẫu không chỉ phù hợp để pha trà mà còn cả cà phê.

Để biết tổng quan về ấm trà có nút, hãy xem bên dưới.