Các loại chảo của De Buyer

Mọi tín đồ nấu ăn tại nhà đều biết rằng hương vị của món bít tết, bánh kếp hay món trứng tráng tiêu chuẩn phụ thuộc trực tiếp vào chảo mà chúng được nấu. Với thiết kế tiện dụng và chức năng, tinh tế Chảo chiên kiểu Pháp De Buyer đã trở nên phổ biến trong giới đầu bếp chuyên nghiệp và nghiệp dư, bởi vì các món ăn được nấu trên đó có hương vị tinh tế và giữ lại tối đa các nguyên tố vi lượng hữu ích.

Công ty De Buyer chuyên sản xuất đồ dùng nhà bếp và phụ kiện bánh ngọt từ năm 1830... Chất lượng hoàn hảo của các dụng cụ nhà bếp Pháp cho phép chúng được sử dụng không chỉ bởi những người đam mê ẩm thực, mà còn bởi các đầu bếp chuyên ngành và các bậc thầy ẩm thực được kính trọng.

Ngày nay công ty là một trong những nhà sản xuất hàng đầu và sản xuất hơn 2500 mặt hàng xuất khẩu sang hàng chục quốc gia.

Nguyên liệu sản xuất chính của công ty là thép chất lượng cao, bền, thân thiện với môi trường và dễ vận hành. Nồi và chảo của TM De Buyer có đáy nhiều lớp, giúp gia nhiệt đồng đều do độ dẫn nhiệt cao. Ngoài ra, những dụng cụ nấu nướng như vậy có thể được sử dụng cả trên bếp lửa và bếp từ.

Rất nhiều loại chảo ra đời từ dây chuyền lắp ráp của De Buyer: từ thép trắng và xanh, chảo nhôm và đồng, chảo từ thép không gỉ chất lượng cao, cũng như các dụng cụ nhà bếp khác.

Các loại dụng cụ nhà bếp của công ty có thể được thể hiện bằng các bộ sưu tập sau đây.

• Cái thước kẻ thép cacbon tự nhiên Nguyên tố khoáng B bao gồm các loại chảo có kích thước khác nhau - đường kính từ 12 đến 32 cm - và các mục đích (dùng cho bánh kếp, paella, trứng bác, chảo nướng), được phủ bằng sáp ong (phải rửa sạch trước khi sử dụng). Hình dạng Lyon của sản phẩm (mở rộng lên trên) cho phép sản phẩm dễ dàng trượt ra khỏi chảo mà không bị mất hình dạng.

• Carbone cộng Là một bộ sưu tập các loại chảo thép không gỉ chuyên nghiệp cho nhiều quy trình nhà bếp. Đồ dùng được trình bày với nhiều kích cỡ khác nhau - từ 26 đến 36 cm - và hình dạng (chảo chảo, vỉ nướng, cho bánh kếp, cá và các loại khác).

• Bộ sưu tập Force Blue Bao gồm các chảo chịu lực được làm từ thép carbon xanh để chống oxy hóa. Bộ sưu tập bao gồm các loại chảo, chảo và chảo pancake đa năng, được trang bị tay cầm chống nóng.

• Dòng phần mềm nấu ăn Prima Matera là một lựa chọn tuyệt vời cho bếp từ và có khả năng tỏa nhiệt và dẫn nhiệt cao. Bộ sưu tập bao gồm các loại nồi, chảo, xoong với nhiều kích cỡ khác nhau, được làm bằng đồng có độ bền cao.

• Bộ sưu tập nhôm chất lượng cao với lớp chống dính Choc Extreme được thể hiện bằng nhiều loại xoong nồi đa dạng với mọi kích thước và mục đích sử dụng. Thành dày của dụng cụ làm ấm đều thức ăn và duy trì nhiệt độ cần thiết của món ăn.

• Chảo gốm sứ Có thân bằng nhôm đúc chắc chắn với lớp phủ gốm, đảm bảo làm nóng món ăn nhanh và đều.

• Dụng cụ nấu ăn chính được làm bằng thép không gỉ chống axit, chịu được nhiệt độ khắc nghiệt.

Chảo De Buyer mạnh mẽ, chức năng đã nhận được đánh giá cao từ các chuyên gia ẩm thực và các đầu bếp nghiệp dư bình thường. Nhiều người trong số họ liên quan đến đặc tính chống dính của nó và dễ sử dụng và chăm sóc.

Một số người dùng lưu ý một nhược điểm nhỏ là chảo De Buyer cần được chăm sóc đặc biệt và không thể rửa bằng máy rửa bát. Mặc dù những phẩm chất này của sản phẩm đảm bảo tính năng cao của chúng, nhưng sẽ không khó để tuân theo các quy tắc chăm sóc bát đĩa. Ngoài ra, từ những điểm tiêu cực, người ta có thể chỉ ra chi phí cao cho nhiều mô hình, đặc biệt là đồng. Tuy nhiên, giá cao là do nguyên liệu sử dụng có chất lượng cao và thân thiện với môi trường, cũng như quá trình sản xuất và mài thủ công tốn nhiều công sức của sản phẩm.

Đường nét đẹp mắt, thiết kế thời trang và các món ăn thân thiện với môi trường biến quá trình nấu nướng thành một kỳ nghỉ thực sự. Nhờ lớp phủ De Buyer độc đáo của chảo và dụng cụ nhà bếp, các món ăn nấu chín có được lớp vỏ giòn và giữ được các đặc tính hữu ích của chúng, điều này sẽ gây ấn tượng với những người hâm mộ ăn uống lành mạnh.

Bạn có thể làm quen với các quy tắc chuẩn bị sử dụng và bảo quản chảo thép của De Buyer trong video sau đây.