Chảo Đức: những thương hiệu tốt nhất

Chất lượng sản phẩm do nền công nghiệp Đức sản xuất thì không ai có thể bàn cãi. Điều này hoàn toàn áp dụng cho chảo Đức. Nhưng chúng chắc chắn sẽ phải được lựa chọn, có tính đến các đặc điểm của từng thương hiệu.

Ở Đức, chảo rán được sản xuất cho nhiều đối tượng người tiêu dùng. Các nhà máy của đất nước này rất biết cách sắp xếp công việc của các nhà thiết kế và lựa chọn những gam màu rất dễ chịu. Một khía cạnh hấp dẫn khác của các sản phẩm của Đức là sử dụng nhiều loại vật liệu. Sản phẩm titan có tuổi thọ cao nhất. Họ cho phép sử dụng các đồ dùng bằng thép cho nhà bếp.

Chảo gang do Đức sản xuất cũng khá bền. Chúng không bị hư hỏng ngay cả khi chịu ứng suất cơ học nghiêm trọng. Nấu ăn trong dụng cụ nấu ăn bằng gang rất dễ dàng và đơn giản. Ngay cả khi thiếu kinh nghiệm, những món ăn giòn tuyệt vời vẫn có thể được chế biến.

Trong số các công ty Đức, mối quan tâm nổi bật Chà. Ông chuyên về đồ nấu nướng bằng nhôm đúc với lớp phủ titan và gốm. Vật liệu không chỉ đơn giản được áp dụng trên lớp cấu trúc chính - nó được hợp nhất vào trong đó. Giải pháp này cho phép tránh dính hầu hết các cách.

Dụng cụ nấu ăn Fissler cho thấy kết quả rất tốt. Công ty này dẫn đầu thế giới về sản xuất chảo từ các loại thép không gỉ. Các sản phẩm của Fissler được tạo ra với cách tiếp cận thiết kế sáng tạo.

Các nhà thiết kế đã quan tâm đến khả năng đặt nắp thủy tinh theo chiều dọc trên các cạnh của hộp đựng và sử dụng đáy phân phối nhiệt.

Nằm trong số những thương hiệu hàng đầu, nó xứng đáng được gia nhập và Kaiser Hoff. Cô sản xuất chảo từ gang và nhôm. Nó có lớp chống dính màu xám ở bên trong và lớp chịu nhiệt màu ở bên ngoài. Mỗi chiếc chảo đều có chất lượng cao và độ bền cao.

Đánh giá này, tuy nhiên, không phải là giá trị kết thúc.

Các sản phẩm của SKK cũng nên được gọi là chảo rán cao cấp. Nhà sản xuất này đã tồn tại từ năm 1985. Cơ sở sản xuất nằm gần Cologne. Vật liệu cấu tạo chính là nhôm đúc. Tất cả các mẫu SKK đều sử dụng lớp chống dính.

Cách tiếp cận này cho phép đạt được hiệu suất hoàn toàn đặc biệt. Chảo là dạng sinh thái, có đáy dày (khoảng 1 cm). Đáy dày làm tăng khả năng dẫn nhiệt của dụng cụ nấu, đồng thời loại bỏ hiện tượng biến dạng nhiệt. Nhờ công nghệ chuyên nghiệp, sản phẩm sẽ bền lâu nhất có thể.

Công ty SKK đã thử nghiệm sản phẩm của mình tại một trung tâm chứng nhận hàng đầu của Đức. Ông đã ban hành các chứng chỉ chứng minh chất lượng cao cấp và độ an toàn tuyệt đối của các sản phẩm được sản xuất. Loạt Diamant 3000 được thiết kế cho lò sưởi bằng khí đốt, điện và gốm thủy tinh.

Nhà sản xuất sử dụng lớp phủ năm lớp hoàn hảo để cải thiện đặc tính chống dính.

Cảm ứng Titan, vì nó đã dễ hiểu ngay từ cái tên, chủ yếu là dùng cho bếp từ. Titan không được sử dụng trong xây dựng. Giống như các chảo SKK khác, những vật dụng này không an toàn với máy rửa bát. Đường kính của các sản phẩm mà Cologne quan tâm nằm trong khoảng từ 20 đến 28 cm, chiều cao của cạnh không thay đổi - 5,5 cm.

Một giải pháp thay thế tốt có thể được coi là Mayer & Boch. Nhưng phải hiểu rằng nhà sản xuất này chỉ trá hình như một công ty Châu Âu. Tất cả các cơ sở sản xuất được đặt tại Trung Quốc. Công ty "của Đức" chuyên sản xuất chảo gốm và các đồ dùng nhà bếp khác.

Trong số các sản phẩm thực sự của Germanic, phải kể đến các sản phẩm của công ty Baf. Tên đầy đủ của nó là Baf Industrie GmbH. Các sản phẩm được quan tâm chắc chắn vượt qua Bosch trong tưởng tượng. Về phần Baf, thương hiệu này đã có mặt trên thị trường từ năm 1914.

Trong suốt thời gian qua, cô đã cố gắng thực hiện các xu hướng phát triển của ngành bếp.

Sản phẩm thép kết hợp vào chuỗi Greenline Induction. Dòng chuyên nghiệp Goigant Profi cũng đáng được quan tâm. Những chiếc chảo này được trang bị tay cầm dài và đáy dày hơn.

Concern Baf sử dụng lớp phủ chống dính sáng tạo MicroCERAMIC của riêng mình. Nó bao gồm:

• một lớp chống dính;
• lớp phủ ngăn chặn hiệu ứng mài mòn;
• lớp trung gian;
• đế (làm từ hỗn hợp titan và gốm sứ).

Sản phẩm Baf có thể được thi công trên mọi loại bếp và lò nướng. Chúng không thải ra bất kỳ chất độc hại nào và tuân theo các tiêu chuẩn thiết kế mới nhất của Châu Âu. Các kỹ sư Đức đã chăm chút cho các tay cầm bằng thép và nhựa tiện dụng. Vỏ đúc khá đáng tin cậy và cho phép nhiệt truyền qua rất nhanh.

Trong số các loại chảo rán, Baf nổi bật wok Gigant Newline Induction. Nó có một lớp phủ gốm bền. Bạn có thể yên tâm sử dụng lưỡi thép cho công việc. Một đặc tính tích cực quan trọng là sự hiện diện của một tay cầm có thể tháo rời. Bạn có thể dễ dàng chế biến một món ăn của bất kỳ món ăn châu Á nào trên chảo.

Cuối cùng, sẽ rất hữu ích nếu bạn hiểu tên các loại chảo để không bị nhầm lẫn khi lựa chọn:

• loại phổ thông (thích hợp cho nhiều loại nhiệm vụ);
• brazier (tối ưu khi nướng trong lò);
• chảo nướng (đáy có gân giúp tiết kiệm dầu và đạt được lớp vỏ gân hấp dẫn trên bề mặt thịt);
• chảo (lựa chọn tuyệt vời để làm việc với rau);
• nồi hầm (lai giữa chảo rán đơn giản và chảo thông thường);
• pancake maker (thực chất là rõ ngay từ cái tên).

Nhưng dù là loại chảo nào và có hoàn hảo đến đâu thì việc xử lý đúng cách là rất quan trọng. Lần đầu tiên, bát đĩa được rửa trong nước ấm, thêm một lượng nhỏ hỗn hợp chất tẩy rửa. Không thể chấp nhận được nhiệt độ các món ăn lên đến hơn 260 độ. Nếu quy tắc này bị vi phạm, lớp bảo vệ bắt đầu mờ dần. Nó sẽ phải được phục hồi sau mỗi lần rửa.

Xem video về chủ đề này.