Cúng Tết xưa vào ngày nào và cúng như thế nào?

Mặc dù thực tế rằng năm mới không thể được gọi là một ngày lễ chính thức, nhưng ở nhiều gia đình Nga, phong tục tập trung bên bàn ăn vào tối ngày 13 tháng Giêng. Lễ kỷ niệm của nó, tất nhiên, không được quy định bởi bất kỳ quy tắc nào, nhưng một số phong tục liên quan đến ngày tháng vẫn tồn tại.

Tết cổ truyền được công nhận hầu hết ở các nước SNG, vì nguồn gốc của ngày lễ gắn liền với sự thay đổi về niên đại xảy ra trong thời kỳ Xô Viết. Tất cả bắt đầu với thực tế là vào thế kỷ 18 hầu như tất cả các quốc gia châu Âu bắt đầu hoạt động theo phong cách mới, đó là lịch Gregorian. Ở Nga, cho đến thế kỷ 20, lịch Julian được sử dụng, tức là nhà nước sống theo kiểu cũ và không theo kịp châu Âu trong 13 ngày. Vào mùa đông năm 1918, cơ quan cầm quyền đã đưa ra một cuộc cải cách triệt để - chuyển sang lịch Gregory trong một ngày. Nó chỉ ra rằng công dân Liên Xô đã ngủ vào ngày 31 tháng Giêng và thức dậy vào ngày 14 tháng Hai.

Một cách tự nhiên, một lý do khác để ăn mừng xuất hiện: Giao thừa - 31 tháng Chạp, theo kiểu cũ, chuyển thành ngày 13 tháng Giêng, và ngày 1 tháng Giêng, lần lượt vào ngày 14 cùng tháng.

Tết xưa được tiễn trong không gian hậu Xô Viết vào đêm 13-14 / 1.

Phong tục tôn vinh năm mới trước đây đã được tuân thủ ở tất cả các ngõ ngách của Liên bang Xô Viết. Hiện tại, từ đêm 13 đến 14/1, người ta không chỉ tập trung ở Nga, mà còn ở Belarus, Ukraine, Armenia, Georgia và Moldova. Ngày này có một ý nghĩa đặc biệt ở Uzbekistan và Kazakhstan, Kyrgyzstan và Azerbaijan. Đáng ngạc nhiên, Tết kép được công nhận ở một số quốc gia khác, mặc dù vào những ngày khác và vì những lý do khác. Ví dụ, người Serbia có Tết của người Serbia, và người Montenegro có Tết đúng. Ở Belgorod vào đêm 13-14 / 1, thậm chí còn bố trí cả pháo hoa.

Các phong tục tương tự cũng tồn tại trong các cư dân của Maroc, Algeria và Tunisia, những người tuân theo lịch Berber, nhưng họ dành Tết thứ hai vào ngày 12 tháng Giêng. Một bữa tối ngon lành được chuẩn bị cho khách luôn có thịt gà, đồ ngọt và hoa quả sấy khô. Ngày 14 tháng 1 được coi là thời khắc giao thừa kỳ diệu ở Romania, Hy Lạp và một số vùng của Thụy Điển.

Một cộng đồng người xứ Wales khép kín ở Wales tổ chức Hen Galan vào ngày 13 tháng 1 - một ngày của những người hàng xóm tốt và những cánh cửa rộng mởkèm theo các bài hát, bài hát mừng và rượu tự nấu. Ở Nhật có một Tết cổ truyền, nhưng nó được gọi là "Rishyun" và được tổ chức vào ngày 4 tháng Hai. Ở một số vùng của Thụy Sĩ, Ngày Thánh Sylvester cũ được tổ chức vào ngày 13 tháng Giêng, và những người ăn mừng đang cố gắng ăn mặc những bộ trang phục khác thường.

Tôi phải nói rằng không phải ai cũng tổ chức Tết xưa, và chắc chắn là không quy mô như Tết Dương lịch hay Giáng sinh.

Hầu hết mọi người tiễn Tết xưa mà không có bất kỳ hành động nghi lễ đặc biệt nào: họ chỉ quây quần bên một chiếc bàn bày trí, vui chơi và có lẽ là lắng nghe tiếng chuông. Nó thậm chí không quan trọng hóa ra loại quần áo và trang điểm: được phép sử dụng các khuyến nghị cho năm mới hoặc chỉ giới hạn bản thân với một hình ảnh đẹp. Tuy nhiên, trước đây người ta tin rằng vào ngày này bạn nhất định nên mua quần áo mới.

Tuy nhiên, một số người nổi tiếng vẫn thích dành thời gian ngày nay cho các nghi lễ liên quan đến Ngày Thánh Basil hoặc Ngày của Vasily, bắt đầu vào ngày 14 tháng Giêng. Ví dụ, Trước đó vào ngày này, để tôn vinh ngày lễ nông nghiệp, một nghi lễ gieo hạt đã được thực hiện - do đó nó có tên phổ biến là "Ovsen". Trẻ em với câu rải rác hạt lúa mì, lúa mạch đen và yến mạch xung quanh nhà. Sau đó, bà chủ thu gom lại và cất vào kho trước khi gieo.

Ở một số làng, những người đàn ông trẻ tuổi đã làm điều này. Vào sáng ngày 14 tháng Giêng, họ đi về nhà với túi và tay áo chứa đầy hạt lúa mạch, lúa mì và yến mạch, và rắc chúng trên sàn nhà. Quá trình này được đi kèm với các bài hát nghi lễ với những điều ước. Những người chủ hào phóng cảm ơn người gieo bằng những món quà và tiền bạc, sau đó họ dùng tay thu nhặt hạt rơi vãi trên sàn và kết hợp với vật liệu cho lần gieo tiếp theo.

Một nghi thức quan trọng khác là chuẩn bị cháo. Khoảng 2 giờ sáng, người phụ nữ lớn tuổi nhất lấy ngũ cốc từ cửa hàng, thường là kiều mạch, và người đàn ông lớn tuổi lấy nước từ giếng hoặc sông. Trong khi bếp đang cháy, không được phép chạm vào chúng. Sau đó tất cả mọi người, già trẻ ngồi vào bàn, cô chủ chính bắt đầu nhào cháo, phát âm những từ đặc biệt. Sau đó, những người có mặt đứng dậy, và cái nồi với một cái nơ được đưa vào lò.

Món cháo đã hoàn thành được cả nhà cân nhắc: nếu nó mịn như nhung và lỏng lẻo thì bạn có thể mong đợi một năm bội thu và thành công. Một món ăn "sung sướng" như vậy đã được ăn trên bàn lễ hội. Nếu chất này leo qua thành bát đĩa hoặc nồi thậm chí bị bao phủ bởi các vết nứt, nó sẽ ngay lập tức bị vứt bỏ và họ bắt đầu chuẩn bị cho điều không may.

Vào ngày của Vasilyev, người ta thường đi dạo quanh những người hàng xóm để giữ hòa khí và thưởng thức các món ăn từ thịt lợn. Thông thường, khách được mời bánh nướng, cũng như chân giò luộc và nướng, mặc dù bất kỳ món ăn nào có chứa thịt này trong thành phần đều có thể phù hợp.Ngoài ra, chiếc bàn luôn được trang trí bằng đầu lợn, bởi vì Thánh Basil là vị thần hộ mệnh của nghề chăn nuôi lợn.

Nhân tiện, có một ý nghĩa đặc biệt trong việc ai sẽ là người đầu tiên đến thăm. Mọi người đều hy vọng vào một người phù hợp - một thanh niên xuất thân từ một gia đình lớn và được kính trọng với một gia đình giàu có. Ở một số làng, những bài hát mừng cũng có mặt trong lễ hội - những người đi từ nhà này sang nhà khác và thực hiện các bài hát mừng. Chủ nhân của những bài hát nghi lễ với mong muốn hạnh phúc luôn được yêu cầu phải được tặng thức ăn hoặc tiền bạc.

Các chàng trai trẻ đôi khi trộm cổng hoặc cổng trong sân của các cô gái mà họ thích. Để lấy lại tài sản, những người chủ phải trả giá bằng tiền hoặc rượu. Trong một số ngôi nhà, vào đêm trước của ngày lễ, một bó bông hoa năm ngoái, được gọi là "didukh", đã được lắp đặt. Vào cuối tất cả các sự kiện, anh ấy bị đốt cháy với niềm tin rằng nghi lễ sẽ bảo vệ ngôi nhà khỏi rắc rối.

Từ truyền thống vẫn còn lưu truyền, người ta có thể đặt tên cho nghề nặn bánh bao với những bất ngờ cho ngày Tết xưa. Người ta không biết chắc chắn phong tục này có từ đâu, nhưng ngày nay nó đã được quan sát thấy ở nhiều vùng của đất nước. Lúc đầu, toàn bộ công ty vui vẻ tham gia vào việc làm người mẫu, và sau đó trong bữa tiệc, họ tìm ra ai sẽ bắt gặp một chủ đề dự đoán tương lai. Đồng xu tượng trưng cho sự giàu có, sợi chỉ tượng trưng cho sự đi lại, chiếc cúc áo tượng trưng cho quần áo mới. Bất kỳ ai tìm thấy hạt đậu trong chiếc bánh bao của mình đều có thể chuẩn bị bổ sung cho gia đình, còn ai tìm thấy hạt đậu tiêu đen - thì sẽ đi phiêu lưu.

Mọi người cùng ngồi xuống bàn thịnh soạn trong buổi tối ngày 13 tháng Giêng. Thời điểm này được gọi là hào phóng, và do đó, việc giải khát bắt buộc phải chuẩn bị cho phù hợp. Những người kỷ niệm Ngày của Vasilyev tin rằng bàn tiệc sẽ như thế nào trong năm tới. Nơi chính của bữa tiệc được chiếm trọn bởi sự thơm ngon, giàu các loại hạt, mật ong, trái cây khô và halova. Ngoài ra, phải phục vụ lợn con, gà trống hoặc thỏ rừng Caesaret.

Nhân được chọn cho bánh nướng đóng một vai trò quan trọng. Ví dụ, Để 12 tháng tới thành tiền, thì cần phải dùng bắp cải và thì là để hứa hẹn sức khỏe tốt cho mọi người ngồi trong bàn. Bữa tiệc còn có sự tham dự của món kutia hào phóng làm từ ngũ cốc kiều mạch hoặc lúa mì nguyên hạt. Nó thường được trộn với thịt và mỡ lợn, hoặc bày với mứt hoặc mật ong.

Christmastide vẫn diễn ra vào thời khắc giao thừa nên nhiều cô gái băn khoăn, thắc mắc về chú rể. Cách đơn giản nhất là chải đầu trước khi đi ngủ và đặt một chiếc lược dưới gối theo tiếng gọi của người đã hứa hôn. NSCũng có thể tận dụng các thuộc tính truyền thống của nghi lễ như nước thánh, nến, gương, giấy và kim chỉ.

Các cô gái đi ra ngoài đường và quan sát xem họ gặp con vật nào trước, đổ đống ngũ cốc ở cổng hoặc bỏ những mảnh chổi vụn vào đĩa nước qua đêm. Người ta tin rằng tin nhắn nhận được trong đêm đó chắc chắn sẽ trở thành sự thật.

Tết xưa cũng là ngày hiện thân của muôn vàn điềm gở. Ví dụ, nếu tuyết rơi hoặc có sương mù vào ngày đó, cả năm sẽ có kết quả và do đó, thành công về mặt tài chính. Người đàn ông vào nhà trước mang lại may mắn, nhưng người phụ nữ vào nhà trước, đặc biệt là một cô gái đang trong độ tuổi sinh đẻ, là biểu tượng của những điều xui xẻo sắp xảy ra. Sẽ rất tệ nếu người đầu tiên đến thăm là một người giúp việc già, một ông già, một góa phụ hoặc một người tàn tật.

Vào thời khắc giao thừa, phải cầu xin sự tha thứ của tất cả những người quen biết, mặc quần áo mới và trả hết nợ để không mắc nợ cả năm sau. Những người có sinh nhật vào ngày 14 tháng 1 cũng được khuyến khích treo một viên đá jasper quanh cổ của họ. Trong kỳ nghỉ, họ không cho vay tiền, nhưng việc trả lại số tiền của họ được coi là một dấu hiệu tốt.