Làm thế nào để làm sạch dao kéo tại nhà?

Dao kéo là một phần thiết yếu của bất kỳ nhà bếp và bất kỳ bàn ăn nào. Chúng khác nhau về chất liệu sản xuất, kích thước và kết cấu của chúng. Nhưng chúng cũng có một điểm chung, đó là yêu cầu vệ sinh thường xuyên. Và đây không chỉ là về cách rửa chén cổ điển, mà là về cách xử lý đặc biệt của các thiết bị khỏi mảng bám và chất bẩn phức tạp. Làm thế nào để làm sạch đúng cách dao kéo làm bằng các vật liệu khác nhau và cách chăm sóc chúng - chúng ta sẽ nói trong bài viết này.

Nĩa, thìa và dao làm bằng bất kỳ chất liệu nào là không đủ nếu chỉ rửa thường xuyên trong nước ấm và chất tẩy rửa. Trong một số tình huống, cần phải thực hiện tổng vệ sinh - rửa phần dập nổi, làm sạch bề mặt giữa răng và dao cắt. Và không phải lúc nào bạn cũng có thể sử dụng các chất tẩy rửa ăn mòn thông thường cho những mục đích này. Trong một số trường hợp, việc sử dụng chúng thường bị cấm.

Bộ dụng cụ và vật liệu cụ thể cần thiết để sử dụng trong quá trình tổng vệ sinh phụ thuộc vào loại ô nhiễm cần được xử lý.

• Từ béo già Chất tẩy rửa tiêu chuẩn - bột mù tạt khô, muối và nước cốt chanh - giúp ích rất nhiều.
• Thoát khỏi sự đen tối, xuất hiện do bảo quản thiết bị lâu ngày không đúng cách, có thể được hỗ trợ bởi kem đánh răng, nước ngọt, bột đánh răng hoặc các sản phẩm đặc biệt, ví dụ, "Độ trắng".
• Trà nở từ các thiết bị loại bỏ muối, soda hoặc thậm chí chỉ là giấy bạc thường được các bà nội trợ sử dụng để chế biến các món ăn khác nhau.
• Vết rỉ sét có thể dễ dàng loại bỏ bằng hóa chất tẩy rửa đặc biệt và nước ép hành tây.Bột đánh răng hoặc mù tạt cũng đối phó tốt với chúng.
• Vết hàn cũ loại bỏ bằng soda, nước chanh, mù tạt và than hoặc viên phấn.

Khi chọn chất tẩy rửa, Hãy chắc chắn để tính đến chất liệu sản xuất dao kéo. Trong một số trường hợp, một số chất không được chấp nhận sử dụng - có thể chúng sẽ giúp xử lý các vết bẩn, nhưng chúng sẽ gây ra các khuyết tật khác trên bề mặt của thiết bị.

Ngoài các tác nhân trên, có thể dùng tro gỗ, amoniac, tro soda, nước trái cây và nước ninh từ khoai tây. Bạn cũng cần chuẩn bị trước:

• găng tay để bảo vệ da tay;
• 2 thùng đựng nước ấm - một thùng để ngâm rửa bát đĩa, thùng còn lại để tráng;
• bọt biển (mềm và kim loại);
• giấy bạc;
• bàn chải đánh răng cho những nơi khó tiếp cận;
• khăn ăn giấy;
• khăn nhỏ bằng vải flannel sạch.

Chỉ khi tất cả các vật liệu và dụng cụ cần thiết đã sẵn sàng, bạn mới có thể tiến hành quy trình trực tiếp làm sạch dao kéo.

Sau khi đưa ra quyết định về việc tổng vệ sinh dao kéo tại nhà, bạn nên biết trước chúng được làm bằng chất liệu hoặc hợp kim nào. Vấn đề là đối với mỗi kim loại cần sử dụng các sản phẩm riêng biệt để loại bỏ vết bẩn của nhiều loại khác nhau. Nếu không, thay vì những chiếc dao kéo sáng bóng và trong như pha lê, bạn có thể nhận được những chiếc nĩa, dao và thìa rất sẫm màu và không thể sử dụng được.

Từ xa xưa, đồ dùng nhà bếp bằng bạc đã được coi là món ăn của giới quý tộc. Cần hiểu rằng bản thân kim loại này khá mềm, do đó không nên sử dụng bất kỳ tác nhân mạnh nào để làm sạch. Cũng nên nhớ rằng dao kéo bằng bạc có thể có hai loại và nên được làm sạch theo những cách khác nhau.

Đồ dùng làm từ nó không chỉ có màu khá tối mà còn thường nặng hơn. Bạn có thể làm sạch nó bằng một phương pháp dân gian sinh thái.

Đối với điều này, khoai tây nguyên vỏ được cắt thành từng lát và cho vào nước lạnh. Dao kéo, trước đó đã rửa trong nước ấm sạch, cũng được đặt vào hộp đựng. Để trong một giờ, sau đó các món đồ bằng bạc được rửa trong vòi nước ấm và lau khô.

Nếu có các vết đen trên thiết bị, trước tiên chúng được chà bằng một cục tẩy văn phòng phẩm thông thường, sau đó tất cả các sản phẩm sẽ được bôi lên bằng gel - nước rửa chén và muối nở 1: 1. Để trong 15 phút, sau đó rửa sạch trong nước ấm.

Có thể làm sạch dao kéo làm từ chất liệu này bằng những cách sau.

• Các mảng bám trà được loại bỏ bằng muối mịn ẩm. Rắc muối lên mặt nhám của miếng bọt biển nhà bếp, chà xát các thiết bị, sau đó rửa sạch bằng nước thường.
• Xay mịn và sàng tro gỗ áp dụng cho các món ăn ẩm và cọ xát vào đó bằng đầu ngón tay của bạn. Sau đó, nó được đặt sang một bên trong nửa giờ, và sau đó rửa sạch trong một lượng lớn nước chảy.
• Các vết đen dễ dàng bị rửa trôi trong môi trường axit. Để thực hiện việc này, hãy thêm 1 thìa giấm 12% hoặc vài thìa nước cốt chanh vào một lít nước, ngâm các thiết bị vào dung dịch trong 15 phút. Những nơi đặc biệt tối có thể dùng tay chà xát thêm, sau đó rửa sạch đơn giản.
• Ngay cả những chất béo già cỗi nhất từ ​​những nơi khó tiếp cận cũng được loại bỏ hoàn hảo với hỗn hợp bột mù tạt và muối nở (tỷ lệ 2: 1)... Chúng được thoa lên bát đĩa ẩm, để trong 10 phút, sau đó chà xát bằng miếng bọt biển thông thường và rửa sạch trong nước. Việc làm sạch này không chỉ loại bỏ vết bẩn mà còn mang lại vẻ sáng bóng.

Nếu tất cả các phương tiện trên đều vô dụng, thì bạn có thể mang dao kéo đến các xưởng đặc biệt, nơi chúng sẽ được đặt với một khoản phí có điều kiện hoặc sử dụng hỗn hợp và bột nhão làm sẵn để làm sạch bạc và đồ trang sức làm từ nó.

Một đặc điểm nổi bật của thìa, nĩa và dao làm bằng vật liệu này là trọng lượng lớn và vẻ ngoài đẹp đẽ, thậm chí có thể nói là ngoại hình phong phú. Vấn đề chính của những món ăn như vậy là chúng bị sẫm màu nhanh chóng và dữ dội. Dao kéo Cupronickel được làm sạch như sau.

• Nở tối xuất hiện từ các sản phẩm có tính axit, lưu trữ lâu dài hoặc trà có thể dễ dàng loại bỏ bằng cà phê xay khô hoặc bột phấn. Lấy một lượng vừa đủ thoa đều lên bề mặt hơi ẩm, xoa đều rồi xả sạch trong nước mát.
• Nước luộc khoai tây giúp loại bỏ tất cả các loại tạp chất trừ mỡ già. Để thực hiện, bạn cho bát đĩa vào đun với lửa nhỏ khoảng 5-7 phút trong khi sôi, sau đó để nguội vào cùng một thùng và rửa trước bằng nước nóng và sau đó là nước lạnh.
• Mỡ và vết bẩn cũ dễ dàng loại bỏ bằng hỗn hợp amoniac và tro thường hoặc soda. Các sản phẩm này được trộn để có được một hỗn hợp đặc và mịn. Nó được áp dụng trong một lớp dày, để trong 25 phút, và sau đó các thiết bị được rửa trong nước ấm.
• Loại bỏ mảng bám sẫm màu than hoạt tính cũng giúp ích. Để làm điều này, các viên nén được nghiền thành bột và đổ vào nơi mong muốn. Một vài giọt nước thường nhỏ giọt từ trên cao xuống.

Tất cả các loại bụi bẩn có thể được loại bỏ bằng một loại bột nhão đặc biệt được thiết kế để làm sạch các sản phẩm bạc và cupronickel. Nó chỉ được sử dụng theo hướng dẫn. Điều quan trọng cần nhớ là không được làm sạch dao kéo cupronickel bằng bất kỳ phương tiện nào có chứa clo.

Những chiếc dao kéo như vậy đã xuất hiện ở Liên Xô và ngày nay chúng có ở hầu hết mọi gia đình. Cách dễ nhất để làm sạch chúng là sử dụng tác nhân công nghiệp "Độ trắng"... Trong trường hợp này, không chỉ có thể loại bỏ bất kỳ vết bẩn nào mà còn có thể khử trùng mạnh mẽ.

Để làm điều này, sản phẩm được pha loãng theo hướng dẫn trên chai trong nước nóng. Họ đặt các thiết bị vào đó và để cho đến khi nhiệt độ đạt 35 độ. Sau đó, thìa, nĩa và dao được lấy ra, lau kỹ bằng một miếng bọt biển và rửa sạch bằng nước nóng và sau đó là nước lạnh. Mùi đặc trưng từ sản phẩm biến mất khá nhanh.

Nếu bạn không muốn sử dụng hóa chất thì có thể sử dụng cách sau.

• Đổ 2 lít nước vào nồi và thêm 100 g muối thường và 60 g baking soda vào. Trước đây, cần phải xếp một tờ giấy bạc gấp nhiều lớp ở phía dưới.
• Đặt hộp đựng trên lửa và khi nhiệt độ của nó vượt quá 40 độ, hãy nhúng dao kéo bị nhiễm bẩn vào nước.
• Đun sôi và để nhỏ lửa trong 10 phút dưới nắp đậy kín.
• Lấy chảo ra khỏi bếp và không mở vung, để cho đến khi nước nguội hoàn toàn.
• Loại bỏ dao kéo và những khu vực đặc biệt bẩn và làm sạch chúng bằng bàn chải đánh răng. Rửa lại bát đĩa trong nước sạch và cất.

Tùy chọn làm sạch này không phù hợp với các món ăn bằng thép không gỉ có chèn gỗ, đá hoặc xương trên bề mặt. Chúng có thể thay đổi màu sắc và mất đi vẻ rạng rỡ.

Những chiếc nĩa, dao và thìa này được coi là lễ vật và thường chỉ được đặt trên bàn trong những dịp đặc biệt. Do đó, trong quá trình bảo quản, chúng có thể bị phai màu, đồng thời xuất hiện các vết ố, ố trên bề mặt của chúng. Bạn có thể loại bỏ chúng bằng những cách sau.

1. Nhúng miếng bông vào cồn tẩy rửa nguyên chất chất lượng tốt và lau kỹ trên tất cả các mặt. Không cần rửa lại bằng nước sau khi chế biến.
2. Lòng trắng trứng gà tươi, đánh bông thành bọt cao, dùng chổi mỏng chấm lên vết bẩn. Để 10 phút, sau đó lau sạch bằng miếng bọt biển rửa bát, rửa sạch bằng nước và lau khô.
3. Nhựa thông giúp chống lại cả những chất bẩn cứng đầu nhất. Để làm điều này, nó được áp dụng bằng một miếng bông vào thiết bị và giữ trong một phần tư giờ.

Các chuyên gia cho rằng Giấm rượu cũng giúp chống lại các tạp chất. Nhưng nó phải tự nhiên. Nó được sử dụng theo cách tương tự như nhựa thông.

Ngày nay hiếm khi dùng dao kéo như vậy. Chúng tồn tại trong thời gian ngắn và dễ bị biến dạng. Tuy nhiên, nếu trang trại chỉ có như vậy, thì chúng có thể được đặt theo thứ tự.

• Đun sôi trong 30 phút sau khi đun sôi trong dung dịch (nước - 5 lít, tro soda - 100 g, keo dán văn phòng phẩm - 100 ml) cho phép bạn loại bỏ bất kỳ loại bụi bẩn nào. Để nguội các thiết bị trong hộp chứa, sau đó rửa kỹ bằng nước.
• Nĩa, dao và thìa được đổ bằng dung dịch axit trong nửa giờ, sau đó lau bằng miếng bọt biển và rửa sạch trong nước sôi. Các sản phẩm sữa lên men, nước muối, nước được axit hóa bằng giấm hoặc nước chanh có thể hoạt động như một dung dịch.

Về nguyên tắc, tại nhà, bạn có thể dễ dàng làm sạch dao kéo làm bằng mọi chất liệu một cách hiệu quả và nhanh chóng. Điều chính là chọn phương pháp khắc phục phù hợp và tuân thủ nghiêm ngặt các khuyến nghị.

Bước đánh bóng là bước cuối cùng trong quá trình vệ sinh loại dụng cụ nhà bếp này. Nó giúp khôi phục độ bóng, sáng và vẻ ngoài ban đầu của nhà máy cho đồ đạc.

Tất cả những gì cần thiết là lấy một mảnh vải len nhỏ sạch và lau thiết bị từ mọi phía theo chuyển động tròn. Sau 1-3 phút, dao, nĩa và thìa sẽ trở nên rõ ràng như ban đầu.

Bạn có thể lưu kết quả thu được trong một thời gian dài, nhưng chỉ khi các quy tắc sau được tuân thủ.

• Các thiết bị mạ vàng được đựng trong các thùng đặc biệt có nắp đậy, đáy được lót bằng nhung. Các hộp đựng với bát đĩa nên được lấy ra ở nơi tối.
• Các món ăn bằng bạc được gói riêng trong giấy mềm đặc biệt, sau đó, nếu cần, từng món được xếp chồng lên nhau và đặt trong hộp các tông. Điều quan trọng cần nhớ là nếu bạn buộc các thiết bị với nhau bằng một sợi chỉ, một dải sẽ xuất hiện trên chúng trong mọi trường hợp. Do đó, đây là điều không đáng làm.
• Sản phẩm làm bằng nhôm và thép không gỉ không cần bất kỳ điều kiện bảo quản đặc biệt nào. Điều chính là để bảo vệ chúng khỏi độ ẩm quá cao và tiếp xúc với nhiệt độ quá cao.
• Dao kéo Cupronickel được bảo quản bằng vải bông mềm, ở nơi tối và mát và tách biệt với các loại bát đĩa làm từ hợp kim khác.

Để biết thông tin về cách làm sạch dao kéo tại nhà, hãy xem video tiếp theo.