Bộ BBQ: loại và sự lựa chọn

Một phần không thể thiếu của hoạt động giải trí ngoài trời là nấu thịt và rau trên bếp lửa. Còn gì tuyệt vời hơn một chuyến dã ngoại trong bầu không khí trong lành cùng bạn bè vui vẻ bên bờ hồ hay thậm chí ngay chính sân sau nhà bạn. Cảm giác ngon miệng và tâm trạng tốt được đảm bảo. Tuy nhiên, món nướng không chỉ là kỹ năng của người đầu bếp mà còn là chất lượng của món ăn và phụ kiện.

Một loạt các bộ đang được bán ngày hôm nay. Nhiều người sẽ thắc mắc về sự cần thiết của nó, vì trong bếp nhà ai cũng có dao, nĩa, xẻng, và những đồ dùng còn thiếu có thể mua riêng, tại sao lại phải tốn thêm tiền. Các nhà sản xuất tham gia sản xuất các công cụ để nấu nướng trên ngọn lửa không chỉ cung cấp các món ăn, mà còn cung cấp các bộ phụ kiện được thiết kế và lựa chọn tốt để họ sử dụng thoải mái, vì trước hết chúng ta đang đối phó với nhiệt độ cao. Phần còn lại nên có một kết thúc dễ chịu và không kết thúc bằng vết bỏng trên tay của bạn.

Cần xem xét chi tiết hơn bộ dụng cụ này bao gồm những gì.

• Tùy chọn nền kinh tế không đắt bao gồm tất cả mọi thứ không thể thay thế: vài xiên, một giá đỡ dây, một cái thìa, một cái nĩa. Những bộ dụng cụ này được đóng gói trong một hộp nhựa có tay cầm hoặc trong một giỏ gỗ trông hữu cơ hơn.
• Gói cao cấp được thiết kế cho số lượng từ 4 đến 12 người, có mọi thứ cần thiết cho việc nấu nướng ngoài trời. Nó bao gồm danh sách các mặt hàng trước đó, thêm các món ăn dùng một lần hoặc bằng sứ, dao kéo, kẹp nướng, đế lót ly, đồ dùng nhà bếp khác nhau và chăn. Tất cả điều này được hoàn thành trong một chiếc vali hoặc cặp. Để thêm phần thoải mái, nó có thể được đeo qua vai của bạn.

Một bộ thịt nướng không chỉ là một vật hữu ích trong nước, mà còn là một món quà tuyệt vời. Một bộ quà tặng như vậy luôn luôn phong cách và thiết thực.

Những người đam mê dã ngoại dày dạn biết rằng việc đưa đón cho một chuyến dã ngoại luôn rất phiền phức. Những người không nắm bắt được bản thân suy nghĩ - nắm bắt tất cả những gì không thể lấy được, và khi đến nơi, để tìm ra điều gì là quan trọng, hóa ra vẫn ở nhà. Các trường hợp với một bộ thịt nướng đến để giải cứu. Hãy tìm ra ưu và nhược điểm của chúng.

Những ưu điểm của bộ dụng cụ như sau:

• trọng lượng nhẹ (lên đến 1,5 kg) - vali đựng đồ theo bộ không cồng kềnh, được thiết kế sao cho đựng được nhiều thứ nhất có thể trong một không gian nhỏ;
• lựa chọn đa dạng các phụ kiện - từ tiêu chuẩn đến phổ quát các mặt hàng độc quyền;
• sự tiện lợi - tất cả các dụng cụ nướng thịt luôn trong tầm tay;
• cuộc sống lâu dài;
• giá cả phải chăng - chi phí phụ thuộc vào số lượng mặt hàng bao gồm.

Đối với những thiếu sót, thực tế là không có thiếu sót nào trong số đó, tất nhiên nếu bạn mua các bộ dụng cụ đã được chứng nhận ở các cửa hàng lớn và từ các nhà cung cấp đáng tin cậy.

Hầu hết những người yêu thích các món ăn có tia lửa đều tin rằng các sản phẩm có tầm quan trọng lớn đối với việc nấu thịt nướng và thịt trên vỉ nướng, chứ không phải những gì chúng được nấu chín. Đây thực sự là một sai lầm rất lớn. Phục vụ một món ăn ngon trên bàn trong thời gian ngắn và không có rủi ro chỉ có thể được thực hiện bằng cách sử dụng bát đĩa và dụng cụ nhà bếp an toàn và chất lượng cao.

Ngày nay, các cửa hàng phần cứng và cửa hàng thương hiệu cung cấp nhiều mẫu mã và kiểu dáng khác nhau của xiên, vỉ nướng, kẹp bít tết và nhiều hơn nữa. Nhưng việc lựa chọn bộ phụ kiện phù hợp không phải là điều dễ dàng như vậy. Cùng điểm qua những thương hiệu set đồ nướng được nhiều người yêu thích nhé.

Nhà sản xuất đến từ Đức mang đến cho người tiêu dùng một số lượng lớn đồ dùng nhà bếp. Một dòng đặc biệt được đại diện bởi các bộ cho thịt nướng, nướng và thịt nướng, được phân biệt bởi chất lượng cao, độc đáo và thiết kế khác thường.

Công ty Gipfel đề xuất một bộ hoàn chỉnh cổ điển gồm một bộ từ 3 đến lớn cho 6 người. Đây là nhiều loại vỉ nướng, bàn chải làm sạch, xiên, dao xoay, chảo đục lỗ, nĩa đinh ba, tay cầm bằng vải và silicone và nhiều hơn nữa. Chủng loại khá phong phú. Các vật dụng được đựng trong hộp nhôm để bảo quản có trật tự và thuận tiện. Tất cả các vật liệu được tạo ra từ các vật liệu thô thân thiện với môi trường - thép carbon, thép không gỉ, silicone và gỗ. Mỗi sản phẩm đều được chứng nhận.

Nó là một nhà sản xuất trong nước của các phụ kiện nướng. Phương châm chính của công ty là chi tiết trong từng chi tiết nhỏ nhất, do đó các sản phẩm của công ty này được phân biệt bởi tính tiện dụng tối đa về sự thoải mái. Nói như vậy, Forester không ngại thử nghiệm việc phát triển các mặt hàng và yếu tố mới trong dòng sản phẩm đồ nướng. Thương hiệu Nga được đại diện bởi 3 bộ sưu tập: Expert, Mobil, Kids, đáp ứng nhu cầu của những người hâm mộ giải trí ngoại ô.

Công ty cung cấp những bộ tuyệt đẹp làm bằng thép không gỉ có độ bền cao, nổi bật bởi vẻ ngoài khác thường và tính thực tế của chúng. Mỗi bộ được hoàn thành trong một vali nhôm có tay cầm, chứa mọi thứ cho một chuyến dã ngoại thành công: xiên, xẻng, nĩa, bình lắc muối và nhiều thứ khác. Nó có trọng lượng nhẹ và trông rất ấn tượng, bề ngoài nó thậm chí không giống một bộ đồ dã ngoại mà trông giống một chiếc hộp đựng đồ dành cho doanh nhân. Việc cắt, rán, gắp, chụp bằng các dụng cụ như vậy rất tiện lợi và đơn giản.

Một thương hiệu quốc tế chuyên tạo ra các dụng cụ nấu nướng và phụ kiện chất lượng hàng đầu, được các chuyên gia cũng như người tiêu dùng vô cùng ưa chuộng. Dòng sản phẩm bộ BBQ được đánh giá cao trên toàn thế giới xứng đáng có một vị trí đặc biệt.

Nhiều người thích bít tết nướng trên lửa, cá phi lê, rau sống các loại. Để thức ăn được nấu không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, bạn cần tạo điều kiện phù hợp và lựa chọn các phụ kiện cần thiết. Để làm được điều này, có rất nhiều món nướng và nướng hàng ngày và các bộ quà tặng phù hợp với nhu cầu của mọi người. Các mặt hàng thịt nướng có thể được chia thành ba nhóm, chẳng hạn như:

• đơn giản hóa quá trình nấu ăn;
• giúp đốt lửa dễ dàng hơn;
• được thiết kế cho thực phẩm làm sẵn.

Khi chọn những bộ dụng cụ này, bạn nên xem xét các khuyến nghị sau:

• điều quan trọng là xác định mục đích mua và tần suất sử dụng - nếu bạn là dân chuyên nghiệp thì hãy ưu tiên độ tin cậy; nếu đây là một lựa chọn quà tặng, thì hãy chọn một thiết kế phụ kiện khác thường;
• theo quy định, các bộ được cung cấp trong bao bì: hộp đựng, vali, hộp đựng phù hợp và thiết thực; mỗi công cụ đều có vị trí của nó (không có gì bị trộn lẫn, không có gì bị mất, bạn không phải tìm kiếm thứ cần thiết khi nấu ăn);
• Vì các món ăn được nấu trên lửa bằng than, nên cán dao và nĩa phải được cán dài để không bị nóng lên; Ngoài ra, vật liệu làm ra chúng phải chịu nhiệt; kim loại chất lượng thấp sẽ nhanh chóng chuyển sang màu đen và biến dạng;
• bạn không nên mua một bộ trong đó có quá nhiều công cụ; đối với thịt nướng trên bếp nướng, 3-4 phụ kiện sẽ là đủ;
• thuộc tính thịt nướng không phải là rẻ nhất - bạn sẽ tiết kiệm tiền nếu mua một bộ, bộ này sẽ chứa mọi thứ, thay vì trả quá nhiều cho từng công cụ riêng biệt;
• chú ý đến vật liệu của bộ sản phẩm được làm bằng chất liệu gì - tất cả các chi tiết kim loại phải được làm bằng thép không gỉ chất lượng cao, như vậy trong quá trình sử dụng sẽ không bị gỉ hoặc bị ố; các bộ phận bằng nhựa, silicone hoặc gỗ phải được làm từ nguyên liệu an toàn, không độc hại;
• ergonomics - bộ đồ nướng phải dễ sử dụng để bạn có thêm niềm vui trong quá trình nấu nướng;
• đồ nướng, bếp nướng và các thiết bị nướng thịt cần được làm sạch dễ dàng khỏi bụi bẩn.

Bằng cách mua một bộ đồ dã ngoại mới, mọi người đều tin tưởng vào việc sử dụng thiết bị này một cách thoải mái trong nhiều năm. Vẻ ngoài đẹp đẽ sáng bóng mới lạ thôi nha. Ứng dụng đầu tiên gợi lên những cảm xúc vô cùng tích cực, và mong muốn nấu những món ăn ngon hơn nữa. Để bộ thịt nướng giữ được các đặc tính hoàn hảo của nó, nó phải được chăm sóc theo các quy tắc cơ bản về chăm sóc và bảo quản như:

• cất giữ các dụng cụ đó ở nơi khô ráo, theo quy định, chúng được bán trong hộp da hoặc đồ dệt, hộp kim loại và va li;
• để dụng cụ nướng có tay cầm bằng gỗ, găng tay lò nướng và tạp dề tránh xa ngọn lửa;
• trong khi nấu, không chạm vào các bộ phận kim loại của thìa, nĩa, kẹp, vì vỉ nướng sẽ rất nóng trong khi nấu;
• trong quá trình giặt, không nên để lâu các đồ vật bằng kim loại, bằng gỗ trong nước, vì như vậy sẽ làm giảm tuổi thọ của chúng một cách đáng kể;
• sau mỗi lần sử dụng, hãy đảm bảo rửa sạch từng bộ phận - chỉ cần rửa bằng nước ấm bằng chất tẩy rửa dạng lỏng là đủ;
• trong mọi trường hợp, sử dụng chổi kim loại để tránh làm hỏng lớp trên cùng của sản phẩm.

Nấu ăn là một nghệ thuật thực sự không thể vội vàng. Toàn bộ quá trình này rất thú vị và gây nghiện, vì vậy tất cả các thành viên trong gia đình đều có thể tham gia vào nó. Tất nhiên, tất cả chúng ta đều không thể chờ đợi để thưởng thức món thịt hoặc cá mới chiên vừa được lấy ra từ bếp lửa. Bộ dụng cụ được sử dụng cho món nướng sẽ giúp tất cả các công đoạn trở nên an toàn và thực sự thú vị. Những thủ thuật nhỏ sau đây đáng lưu ý:

• khi chiên thức ăn, hãy để một chai nước bên cạnh để dập tắt ngọn lửa bất ngờ xuất hiện;
• không lắc nước xốt thừa trên lửa, vì như vậy nước xốt có thể bốc cháy;
• nếu bạn sử dụng bếp nướng than cổ điển, hãy đợi cho đến khi chúng cháy hết - bạn có thể chiên trong 30-60 phút, trong trường hợp nướng bằng gas - sau 15 phút;
• không buộc chặt thịt vào xiên, vì nó phải được chiên chứ không phải hấp; nguyên tắc tương tự áp dụng cho vỉ nướng;
• Khi sử dụng xiên gỗ, trước tiên hãy làm ẩm chúng bằng nước để chúng không bị cháy;
• Khi chiên các sản phẩm thịt trên bếp nướng, đừng ngạc nhiên nếu chúng dính vào bề mặt gần như ngay lập tức; đợi cho đến khi lớp vỏ hình thành, sau đó bạn có thể lật ngược chúng một cách an toàn.

Trong video tiếp theo, hãy xem tổng quan về set BBQ.