Bánh cưới với hoa - lựa chọn trang trí tuyệt vời

Không thể tưởng tượng một buổi tối tân hôn mà không có một chiếc bánh thịnh soạn. Đây là một món ngon tuyệt vời đồng thời là một món đồ trang trí tuyệt vời. Tùy chọn thiết kế phổ biến nhất là hoa.

Hoa cho bánh có thể rất khác nhau - bánh quế, đường, kem hoặc ma tít. Ngoài nhân tạo, nụ sống cũng được sử dụng khi trang trí bánh cưới.

Đồ trang trí bằng mastic rất đồ sộ và trông gần như thể chúng còn sống. Màu sắc của chúng có thể là những sắc thái tuyệt vời nhất, không thể tìm thấy trong tự nhiên.

Ngay cả khi bạn trang trí chiếc bánh bằng kem, nó trông ấn tượng không kém với những bông hoa như thế với "tác phẩm điêu khắc ma-tít". Trang trí bề mặt của món tráng miệng bằng hoa kem có thể tạo cho nó một cái nhìn thanh lịch và vững chắc. Mặc dù rất nhiều ở đây phụ thuộc vào chủ đề thiết kế. Hoa hồng đại diện là một chuyện, hoa cúc khiêm tốn là một chuyện khác.

Với lớp kem đặc, bạn có thể dễ dàng khắc họa trang trí hoa lá bạc hà, tử đinh hương, đào và các sắc thái khác trên bánh.

Việc sử dụng các chồi sống áp đặt những hạn chế nhất định đối với việc sử dụng một số loại cây nhất định trong thiết kế bánh cưới bằng hoa. Bạn không thể làm việc với loa kèn, hoa loa kèn của thung lũng, hoa nhài, bông tuyết. Chúng chứa các chất kịch độc rất dễ gây ngộ độc.

Một số loài hoa tự nhiên khá dễ làm và có thể ăn được. Chúng có thể được ăn mà không gây hại cho dạ dày.Đồng thời, cho đến khi sử dụng, chúng sẽ giữ được vẻ thanh lịch. Thông thường, hoa hồng, hoa oải hương, hoa cúc hoặc calendula được sử dụng để thắp nến. Orchid và tiger lily thích hợp để ăn.

Những bông hoa được bao phủ bởi một thành phần của đường thông thường trộn với một quả trứng (đối với điều này bạn cần phải làm việc bằng bàn chải), rắc đường bột và lau khô.

Các mẫu trắng này được cất giữ trong ngân hàng cho đến khi bắt đầu trang trí bánh, và được sử dụng vào mục đích khi thực sự có nhu cầu.

Bạn có thể trang trí bánh kem đám cưới bằng hoa theo nhiều cách khác nhau. Nó phụ thuộc vào hình dạng, kích thước của món tráng miệng cưới và ý đồ nghệ thuật của người đầu bếp bánh ngọt.

• Cần sắp xếp đồ trang trí theo nguyên tắc xếp tầng, khi dường như chúng sẽ vỡ vụn trên bề mặt bánh từ trên xuống dưới. Sự sắp xếp này có thể chấp nhận được đối với các món tráng miệng bao gồm nhiều tầng.
• Bạn có thể đặt chúng trong một mớ hỗn độn nghệ thuật, như thể không có nguyên tắc rõ ràng trong cách tạo kiểu của chúng. Tùy chọn này phù hợp để trang trí bánh với nhiều hình dạng khác nhau.
• Đối với món tráng miệng nhiều tầng, bạn có thể sắp xếp trang trí đồng đều trên mỗi tầng.
• Hoa có thể hỗn loạn. Yếu tố thống nhất của mô hình sắp xếp là các cánh hoa, liên kết các yếu tố riêng lẻ thành một thành phần duy nhất. Nguyên tắc này đặc biệt rõ ràng và hiệu quả trên các “cấu trúc ngọt ngào” có diện tích lớn.
• Phần trang trí hoa chỉ nên tập trung ở phần trên cùng của bánh nếu bánh có nhiều tầng.

Người ta cho rằng những chất bổ sung này sẽ được loại bỏ khỏi món tráng miệng trước khi ăn. Sẽ dễ dàng hơn khi chọn những cây thật phù hợp với phong cách trang trí chung của sảnh và bàn tiệc để chúng tạo sự ăn ý với bó hoa hoặc đồ trang trí trên tóc và váy của cô dâu.

Mẫu đơn và hoa hồng, hoa cúc đại đóa và hải quỳ trông đẹp nhất trên bánh. Một món ăn ngọt được bao phủ bởi các yếu tố như vậy có thể được trang trí bằng trái cây và quả mọng cùng một lúc. Sự kết hợp này trông rất ngon miệng và trang trọng. Trong số những đồ trang trí có thể ăn được phổ biến nhất cho dịp này là nho, mận hoặc dâu tây.

Vì hoa tươi là một thứ đặc thù, nên bạn cần lưu ý một số đặc thù khi trang trí bánh kem trong đám cưới.

• Bạn cần đảm bảo rằng hoa chắc và tươi để chúng được bảo quản đến hết ngày lễ. Không ai cần một luống hoa buồn tẻ thay vì một chiếc bánh thanh nhã để uống trà.
• Để cây được tươi lâu hơn, bạn có thể sử dụng giá đỡ đựng nước khi trang trí.
• Khi trang trí món tráng miệng, bạn nên cẩn thận, đảm bảo thực vật tiếp xúc tối thiểu với bề mặt của món ngọt.
• Cần phải bắt đầu trang trí bánh bằng hoa tươi không sớm hơn hai giờ trước khi món ngon này được cắt thành từng miếng.
• Sau khi trang trí, đồ ngọt nên được bảo quản trong tủ lạnh.

Một cách trang trí hay khi hoa tươi trên bánh kết hợp với những hình thù có thể ăn được. Vì vậy, bạn có thể treo những con thiên nga ăn được và nhẫn cưới lên trên cùng của món tráng miệng, bổ sung cho thành phần với một bông hoa sống động hoặc một bó cây tự nhiên.

Bạn sẽ học cách trang trí bánh cưới bằng hoa tươi tại nhà trong video sau đây.

Công nghệ sản xuất bánh kẹo hiện đại giúp bánh có màu sắc sống động như thật. Đối với màu trắng, trang trí với hoa của bất kỳ bóng râm nào đều phù hợp. Ví dụ, một chiếc bánh có đế màu xanh lam và lớp phủ màu trắng sẽ trông rất tuyệt với những bông hoa hồng mastic lớn màu xanh lam. Sự chuyển đổi từ sắc thái đậm sang nhạt trong đồ trang trí bằng hoa sẽ trông rất thú vị. (hiệu ứng ombre).

Bánh nhẹ sẽ để lại ấn tượng khó phai với màu tím hoặc hoa tử đinh hương.

Hoa màu đỏ trông tuyệt vời trên nền trắng.Đây là một trang trí rất tượng trưng cho một đám cưới, vì chúng ta đang nói về một liên minh được xây dựng trên tình yêu và niềm đam mê. Vàng và sô cô la sẽ là tông màu phù hợp cho thiết kế này.

Nên chọn nền màu be hoặc hơi vàng cho các đồ trang trí màu trắng như hoa cúc, trên đó các cánh hoa sẽ không bị mất đi, mặc dù một chiếc bánh đơn sắc chẳng hạn, cùng một màu trắng, trông vẫn thanh lịch theo cách riêng của nó. Hoa làm bằng mastic hoặc kem trang trí nó mang lại ấn tượng của sự kiềm chế và sang trọng.

Trang trí món tráng miệng lễ hội với tông màu hồng đào sẽ mang đến cảm giác tươi mới cho tiệc trà cưới. Một chiếc bánh được trang trí bằng những màu sắc này đặc biệt thích hợp cho một đám cưới mùa xuân. Nhờ những nụ và hạt xinh xắn làm nổi bật từng lớp của món ăn ngọt ngào, có vẻ đặc biệt thông thoáng và tao nhã.

Món tráng miệng màu bạc hà có thể được trang trí bằng hoa mastic theo nhiều cách khác nhau. Tránh màu sắc lòe loẹt, bố cục bắt mắt được tạo ra mà bạn sẽ muốn cân nhắc rất lâu trước khi bắt đầu nếm thử bánh.

Yếu tố đặc biệt với hoa có thể ăn được mang lại cho chiếc bánh cưới một cái nhìn hoàng gia.