Bánh cưới không có mastic: các loại tráng miệng và tùy chọn thiết kế

Đỉnh cao của mọi đám cưới là chiếc bánh. Đôi vợ chồng mới cưới của anh ấy lựa chọn một cách có trách nhiệm trước một sự kiện long trọng. Trong bài viết này, chúng ta sẽ xem xét các lựa chọn cho một món ăn ngọt mà không có ma tít, đồng thời cũng xem xét các lựa chọn để bạn có thể trang trí sản phẩm một cách phong cách và sáng tạo.

Một chiếc bánh cưới không có mastic là một lựa chọn khá phổ biến cho các phong cách khác nhau của một sự kiện lễ hội. Nó còn được gọi là bánh trần, vì bánh không được phủ bất cứ thứ gì, và tất cả các lớp đều lộ ra ngoài. Những lợi thế chính bao gồm:

• Khả năng tạo ra nhiều lựa chọn món tráng miệng khác nhau... Để làm được điều này, bạn nên liên hệ với các đầu bếp bánh ngọt chuyên nghiệp, những người sẽ sẵn lòng đáp ứng mọi mong muốn của cặp đôi mới cưới. Bạn có thể tạo ra một phiên bản nhỏ cho một đám cưới khiêm tốn hoặc làm một kiệt tác thực sự cho một số lượng lớn khách mời. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào yêu cầu và khả năng của bạn.
• Các món ăn vặt thường chứa các thành phần tự nhiên.... Chúng không gây ra các phản ứng tiêu cực trong cơ thể. Thuốc nhuộm và hóa chất bị cấm ở đây. Trái cây và rau quả được sử dụng tích cực. Trang trí bánh kem bằng hoa tươi đã trở thành một xu hướng hiện nay. Bạn có thể chọn bảng màu mong muốn và tạo ra một bố cục phong cách.

• Độc đáo... Món tráng miệng ngon cũng được đánh giá cao vì sự hiện thân khác thường của nó. Sự tương phản giữa các lớp bánh và các lớp khác nhau làm cho bánh trở nên hấp dẫn, ngon miệng và tự nhiên.
• khả dụng... Bạn có thể tự làm một tác phẩm nghệ thuật ẩm thực như vậy. Có rất nhiều công thức nấu ăn mà bạn có thể chuẩn bị một món tráng miệng nguyên bản. Bạn sẽ cần làm lớp nền, kem lót. Ngay cả một người mới bắt đầu cũng có thể làm điều này, trong khi chỉ một người chuyên nghiệp mới có thể xử lý mastic.
• Dễ sử dụng... Bánh cưới không có mastic sẽ không bị chảy ngay cả ở nhiệt độ nóng nhất, vì vậy bạn không cần lo lắng về độ an toàn của món tráng miệng.

Nếu bạn không sợ những nhược điểm có thể xảy ra của một chiếc bánh như vậy, thì bạn nên suy nghĩ trước về thành phần, thiết kế và hình dạng của nó.

Về hình dáng, tại đây bạn có thể chọn nhiều kiểu tùy ý. Các món tráng miệng hình tròn sẽ là mô hình tiêu chuẩn, cũng có những loại hình vuông, hình chữ nhật. Mọi thứ sẽ phụ thuộc vào ý tưởng và sự sáng tạo của bạn. Hãy xem xét các lựa chọn.

Lựa chọn phổ biến nhất và được yêu cầu là bánh một tầng. Ở đây bạn có thể thể hiện tất cả trí tưởng tượng của mình, sử dụng các nguyên liệu phù hợp, chất trám, kem. Trang trí sản phẩm ẩm thực dựa trên sở thích của riêng bạn và phong cách của kỳ nghỉ. Một chiếc bánh như thế này có thể là một lựa chọn kinh tế cho những người có ngân sách eo hẹp.

Nếu bạn muốn thỏa mãn bản thân với nhiều sở thích, phạm vi đa dạng hoặc chỉ để biến ước mơ thành hiện thực, thì bạn có thể đặt một chiếc bánh theo hai tầng. Cần lưu ý rằng chúng có thể được đặt cả hai cùng nhau và trên các giá đỡ riêng biệt. Bánh trần không thích tải nặng về hình thức trang trí. Do đó, khi tạo ra một chiếc bánh hai tầng, bạn có thể sử dụng sự trợ giúp của một chiếc giao hàng đặc biệt, nó cũng có thể được trang trí đầy phong cách.

Những lựa chọn như vậy thường được sử dụng nếu đám cưới có quy mô lớn và nhiều khách được mời. Điều quan trọng là mỗi người tham gia lễ kỷ niệm phải nhận được một miếng bánh cưới ngon. Phiên bản ba tầng trông khá ấn tượng, thời trang và hấp dẫn. Nó cung cấp một lĩnh vực rộng lớn cho trí tưởng tượng và trang trí. Ở đây bạn có thể sử dụng thành công hoa tươi hoặc sử dụng nhiều loại quả mọng và trái cây. Tùy chọn trên khán đài sẽ đẹp. Chúng sẽ giảm tải cho sản phẩm, cho phép bạn chủ động trang trí, bên dưới bạn có thể đặt những chiếc bánh cupcake sẽ trang trí đầy phong cách cho món ngọt của bạn.

Một xu hướng thời trang đã trở thành không phải là bánh ngọt, mà là bánh nướng nhỏ. Đây là những chiếc bánh nhỏ như vậy cũng có thể được trang trí rất thú vị, sẽ làm phấn chấn tất cả những ai đến tham dự kỳ nghỉ. Thật thuận tiện để mang theo các tùy chọn như vậy khi đăng ký thoát. Bạn có thể tạo những bức tượng nhỏ khác thường của cặp đôi mới cưới trên giá đỡ, trang trí chúng theo chủ đề của ngày lễ, chọn tông màu phù hợp.

Sau khi quyết định rằng đám cưới của bạn sẽ được trang trí bằng một chiếc bánh phong cách mà không có ma tít, bạn nên quyết định các thành phần của nó. Mỗi sản phẩm ngọt ngào đều dựa trên bánh ngọt và kem. Chọn chúng theo sở thích của riêng bạn. Chúng ta hãy xem xét các giống chính.

Bánh sữa chua có thể là một lựa chọn ngon lành, tốt cho sức khỏe và chế độ ăn kiêng. Để chuẩn bị, kem thích hợp với sữa chua được sử dụng. Bạn có thể tự nấu một sản phẩm ngọt ngào như vậy hoặc đặt hàng từ các cửa hàng bánh ngọt đáng tin cậy từ những người chuyên nghiệp. Món tráng miệng được trang trí bằng hoa tươi, các yếu tố trang trí khác nhau, quả mọng. Tùy chọn này sẽ được đánh giá cao bởi tất cả các khách của kỳ nghỉ.

Bánh kem tinh tế sẽ bao gồm bánh quy. Về cơ bản, chúng được kết hợp thành công với các loại kem khác nhau, vì chúng có cấu trúc dày đặc.Có thể tạo ra một hình dạng nhất định của bánh, trang trí nó bằng các hình sáng tạo, cũng như các đồ vật khác. Bạn có thể tự làm bánh quy bằng cách tìm công thức bạn cần.

Món tráng miệng này có thể được chế biến bằng các loại bánh khác nhau. Một yếu tố quan trọng - tất cả các lớp đều được phủ một lớp kem lớn. Loại đế bánh quy được sử dụng phổ biến nhất. Nó đặc hơn và không vỡ vụn. Và bạn cũng có thể sử dụng thành công bột bánh bông lan và bánh quế. Những lựa chọn này sẽ tối ưu ngọt và tạo cảm giác no. Bạn có thể chắc chắn rằng sẽ không có một vị khách nào bị đói.

Kem là một thay thế tốt cho ma tít. Với sự giúp đỡ của họ, món tráng miệng sẽ trở nên dịu dàng, duyên dáng và thoáng mát. Một lợi thế bổ sung sẽ là chi phí ngân sách của một tùy chọn như vậy. Điều chính là giao phó mọi thứ trong tay của các chuyên gia trong lĩnh vực của họ. Đối với phần nhân, bánh quy được sử dụng. Kem sẽ rất hợp với sữa đặc, pho mát, mứt, quả mọng.

Một chiếc bánh cưới đẹp luôn gợi lên sự ngưỡng mộ và những cảm xúc tích cực không chỉ giữa các cặp đôi mới cưới mà còn cả những vị khách của buổi tiệc. Tôi muốn tạo ra một phiên bản gốc sẽ được ghi nhớ về hương vị và hiệu suất sáng tạo của nó. Hãy xem xét một vài ý tưởng. Có tráng men. Không phải lúc nào bánh nướng cũng sáng tạo. Thông thường, nhiều người có mong muốn không thể cưỡng lại được là trang trí một sản phẩm ngọt ngào theo những cách khác nhau. Đây là cách bạn có thể sử dụng men. Nó được làm từ bơ, ca cao, sữa đặc, đun chảy ở nhiệt độ thấp. Thủ tục này khá đơn giản.

Bạn có thể tự làm men. Điều này không yêu cầu bất kỳ kỹ năng nấu ăn đặc biệt nào. Bạn có thể thể hiện tất cả sự sáng tạo của mình bằng cách phủ lớp kem lên bánh. Ví dụ, một bề mặt sô cô la có thể được trang trí thành công với xà cừ, hạt pha lê, bạn có thể sử dụng dừa vụn, quả mọng, các bộ phận của trái cây, một số loại rau.

• Bánh trái... Tùy chọn này cũng sẽ cho phép bạn thể hiện trí tưởng tượng và trí tưởng tượng. Bạn có thể gọi một món tráng miệng hoặc tự làm. Món tráng miệng có thể có một tầng hoặc có dạng hình vuông lớn. Có khá nhiều công thức nấu ăn, nhưng cơ bản là giống nhau - trái cây. Một loạt các lựa chọn thường được sử dụng: chuối, cam, anh đào, dâu tây. Một chiếc bánh với những quả mọng có vẻ như bị rơi ra sẽ trông thật sáng tạo. Tuy nhiên, bạn không nên sử dụng hoa tươi ở đây.

• Bánh với hoa tươi... Đơn giản và tối giản, sang trọng và đẹp - đây là cách các món tráng miệng như vậy có thể được đặc trưng. Họ thu hút sự chú ý bằng sự độc đáo, dịu dàng, tự nhiên. Để trang trí, bạn có thể sử dụng cây từ khu vườn của riêng mình, được trồng đặc biệt cho những người làm bánh kẹo. Cần lưu ý rằng bánh chỉ được trang trí bằng hoa vài giờ trước khi phục vụ. Trước đó, các phôi được đặt trong các hộp đựng đặc biệt. Chọn hoa hồng, hoa lan, hoa cúc hoặc các loại cây khác. Chúng có thể được sắp xếp theo từng tầng nhỏ, rải rác ngẫu nhiên khắp sản phẩm và trang trí cho khoảng trống giữa các lớp bánh.

Nhiều cặp đôi mới cưới quan tâm đến giá cả của một món tráng miệng phong cách và ngon miệng. Ở đây không thể đưa ra một câu trả lời rõ ràng, vì nhiều yếu tố sẽ ảnh hưởng đến giá thành cuối cùng của sản phẩm: chất liệu, thành phần, thời gian chuẩn bị đơn hàng, các yếu tố trang trí. Sản phẩm càng tự nhiên thì giá càng đắt. Nếu bạn muốn trang trí theo phong cách tươi tốt bằng cách thêm hoa tươi, ruy băng, hạt cườm thì điều này cũng sẽ tốn kém.

Trọng lượng của bánh trở thành yếu tố quyết định. Để cho 10-15 khách ăn một món ngọt, một suất 1 kg là đủ.Tùy chọn này có thể được thực hiện ở bất kỳ loại bánh kẹo nào mà không tốn kém. Nếu bạn muốn tiết kiệm hơn nữa, bạn có thể mua một món tráng miệng thông qua mạng lưới toàn cầu. Giá ước tính sẽ là 1.500 rúp mỗi kg.

Bây giờ bạn đã biết những lựa chọn cho những chiếc bánh cưới mà không có mastic, làm thế nào bạn có thể trang trí một món tráng miệng lễ hội đẹp mắt và thú vị và thậm chí tiết kiệm tiền. Nếu bạn tự nấu ăn, thì hãy chú ý đến độ tươi của tất cả các sản phẩm. Đây có lẽ là một trong những chỉ số chính đánh giá sự thành công của mỗi chiếc bánh.

Chỉ những đầu bếp và tổ chức bánh ngọt đáng tin cậy mới nên được tin tưởng để chuẩn bị các món tráng miệng trong đám cưới. Bạn nên thảo luận chi tiết về đơn đặt hàng với người chủ để tránh những rắc rối có thể xảy ra. Hãy để món tráng miệng cưới làm cho cuộc sống gia đình bạn đẹp hơn, ngon hơn và ngọt ngào hơn.

Để biết thông tin về cách làm một chiếc bánh cưới không cần ma tít bằng tay của chính bạn, hãy xem video tiếp theo.