Bánh cưới với quả mọng: các biến thể của thiết kế món tráng miệng và các ví dụ đẹp mắt

Ngày cưới cần phải đặc biệt trong tất cả mọi thứ, bởi vì việc lựa chọn địa điểm tổ chức sự kiện, trang phục và tất nhiên là thực đơn là điều vô cùng quan trọng. Nếu hội trường khó có thể được mọi người có mặt trong ngày lễ nhớ đến trong một thời gian dài, thì thực đơn và điểm nhấn của nó - chiếc bánh cưới, sẽ còn được ghi nhớ trong nhiều năm tới. Để tất cả các món ăn có được hương vị của những người có mặt, điều quan trọng là phải chọn và chuẩn bị chúng một cách chính xác. Một lựa chọn bánh tuyệt vời sẽ là một món ăn với quả mọng, có thể được sử dụng làm nhân bánh và trang trí sản phẩm.

Để đám cưới diễn ra thành công tốt đẹp, bạn nên suy nghĩ kỹ lưỡng đến từng chi tiết nhỏ nhất. Nếu đôi vợ chồng mới cưới tự tổ chức kỳ nghỉ thì bạn sẽ phải mất rất nhiều thời gian cho tất cả những lo toan, nhưng lễ kỷ niệm sẽ thực sự tuyệt vời. Trong trường hợp được ban tổ chức hoặc người thân giúp đỡ, cho cô dâu chú rể cơ hội thoải mái, tự mình gánh vác mọi khó khăn thì cần tiếp thu mọi ý kiến ​​đóng góp và mong muốn của uyên ương về từng khâu tổ chức tiệc sao cho phù hợp. mọi thứ diễn ra tốt nhất có thể.

Việc trang trí sảnh cưới thường được chú ý đặc biệt, nơi khách mời và đôi vợ chồng trẻ sẽ dành phần lớn thời gian trong ngày để kỷ niệm một sự kiện quan trọng, cũng như chiếc bánh sẽ là vương miện của ngày lễ và phải phản ánh bản chất của nó. Để tạo sự ngạc nhiên và thích thú cho một cặp đôi, bạn cần nghiêm túc tiếp cận vấn đề và quyết định chiếc bánh cưới sẽ có hình dạng như thế nào.

Có thể có một số tùy chọn:

• vòng;
• Quảng trường;
• ở dạng cánh hoa hoặc răng;
• lục giác;
• một tầng;
• nhiều tầng.

Bánh tròn được coi là truyền thống, vì nhiều người bỏ qua nó, mặc dù điều này không xứng đáng.

Bề mặt xếp nếp, được làm với sự trợ giúp của mastic, trông rất ấn tượng; chạm nổi dưới dạng các hình dạng khác nhau sẽ trang trí món tráng miệng trông cũng đẹp mắt.

Nếu chúng ta nói về hình dạng vuông, thì nó sẽ là thú vị cho những người muốn một cái gì đó khác thường và thú vị cho đám cưới của họ. Bề ngoài, món tráng miệng trông khá đơn giản, nhưng với cách trang trí phù hợp, nó biến hóa không thể công nhận. Màu sắc và các yếu tố trang trí phù hợp có thể làm cho một sản phẩm ẩm thực trở nên đặc biệt, phù hợp với một sự kiện cụ thể và một cặp người cụ thể.

Sử dụng hình bông hoa hoặc hình vỏ sò của chiếc bánh sẽ trông rất ấn tượng và tạo sự khác biệt so với những chiếc bánh có hình dáng truyền thống hơn. Một chiếc bánh như vậy trong tự nhiên sẽ trông rất đẹp, nơi kết nối với hoa và cánh hoa sẽ bổ sung cho môi trường. Trong trường hợp này, bạn nên chọn màu sáng, thường có trong tự nhiên, và hoa và lá được vẽ trên mastic hoặc làm bằng kem sẽ trở thành vật trang trí.

Sử dụng hình lục giác sẽ làm cho chiếc bánh cưới của bạn trông rất đẹp và đắt tiền. Trang trí trong trường hợp này sẽ là mastic và ngọc trai, tạo hiệu ứng bao phủ sản phẩm bằng vải dệt trắng có hoa văn nguyên bản. Nhớ tạo các đường nhấn dưới dạng sọc có màu sáng: đỏ, tím, hồng để bánh đẹp hơn.

Các món tráng miệng một tầng rất thích hợp cho những đám cưới có số lượng khách mời tối thiểu. Hình dạng của bánh có thể là bất kỳ ở trên hoặc nguyên bản hơn, ví dụ như hình trái tim, vương miện, hai chiếc nhẫn, nó chỉ phụ thuộc vào trí tưởng tượng của người đầu bếp bánh ngọt. Bánh có nhiều tầng được tạo ra để phục vụ cho những lễ kỷ niệm có nhiều khách mời, vì vậy chúng không chỉ là ý tưởng mà còn là điều cần thiết vì kích thước lớn phải đặt gọn trên bàn và có hình dáng độc đáo, hấp dẫn.

Một chiếc bánh kem được trang trí đẹp mắt là cơ sở để tạo nên tâm trạng tốt cho người trẻ, nhưng để hiệu ứng bên ngoài phù hợp với nội dung, điều quan trọng là phải chọn được nhân bánh phù hợp với nó. Một chiếc bánh cưới với quả châu sẽ thích hợp vào bất kỳ thời điểm nào trong năm và có thể làm hài lòng cả những vị khách khó tính nhất. Đây là một món tráng miệng quả mọng thường được các cặp đôi mới cưới đặt hàng để kỷ niệm ngày quan trọng nhất của họ.

Muốn bánh không chỉ đẹp mà còn ngon, bạn nên chăm chút cho phần nhân của nó. Các tùy chọn phổ biến nhất là.

1. Quả mọng đỏ, đặc biệt phổ biến vào mùa hè. Để chế biến món tráng miệng ngon, bạn có thể dùng quả anh đào, quả anh đào, dâu tây, quả mâm xôi sẽ cho mùi thơm dễ chịu và vị ngọt thanh. Nếu bạn cần thêm một chút kẹo ngọt, thì bạn nên thêm quả lý chua đỏ hoặc nam việt quất, những loại quả này có vị chua hơn. Món tráng miệng trong đám cưới sẽ trông thật bắt mắt nếu bạn thêm sô cô la vào bánh quy và hoa quả.
2. Quả mọng màu xanh, nhờ đó bạn có thể trang trí bánh một cách duyên dáng, cũng như thêm chúng vào nhân của sản phẩm. Chúng bao gồm nho đen, quả việt quất, quả mâm xôi, quả việt quất và dâu tằm. Món tráng miệng này thích hợp nhất với sô cô la trắng và có một hương vị thú vị. Họ hiếm khi sử dụng một bảng màu, thêm các loại quả có màu sắc khác để tạo vẻ đẹp và sự đa dạng về hương vị.
3. Quả mọng đầy màu sắc, với sự giúp đỡ của bạn, bạn có thể có được một kiểu trang trí tuyệt vời của một chiếc bánh kẹo và sử dụng chúng làm nhân bánh, bạn có thể có được một chiếc bánh rất ngon và không giống bất cứ thứ gì. Trong số những quả mọng này có quả lý chua trắng, quả lý gai và quả mâm xôi.

Bạn cần sử dụng trái cây một cách cẩn thận, vì nước trái cây được tiết ra từ chúng, có thể làm hỏng vẻ ngoài của sản phẩm. Nếu sử dụng mứt trái cây, thì điều quan trọng là phải đoán được độ đặc của nó - quá đặc sẽ không trải đều trên bánh và có thể làm nó bị biến dạng, còn quá lỏng sẽ lan ra toàn bộ bề mặt của món tráng miệng và thậm chí có thể bị dính vào chỗ không nên. .

Với sự giúp đỡ của quả mọng, bạn có thể làm một lớp vỏ, ngoài các thành phần chính, sẽ được thêm vào, chẳng hạn như quả lý chua, sẽ thay đổi hương vị cũng như màu sắc của món tráng miệng. Trong trường hợp này, bạn không nên sử dụng bất kỳ lớp nào khác bên trong, đủ trang trí đẹp mắt và lớp kem ngon trên bề mặt để có được kết quả tốt.

Một chiếc bánh cưới có thể nói lên rất nhiều điều về cặp đôi mới cưới. Bình tĩnh và nhẹ nhàng, mọi người sẽ thích màu sắc nhẹ nhàng trong trang trí và một số lượng nhỏ đồ trang trí, trong khi những người cá tính bùng nổ và tươi sáng sẽ dựa vào những thứ khác thường kích thích trí tưởng tượng và vị giác.

Trang trí bánh có thể được thực hiện bằng cách sử dụng các tùy chọn sau:

• việc sử dụng mastic, từ đó có thể thực hiện cả lớp bên ngoài bao phủ sản phẩm và các yếu tố trang trí, hình vẽ, chữ khắc và bất kỳ ý tưởng nào khác;
• sử dụng đường đóng băng để tạo chữ đẹp trên bánh;
• sô cô la đóng băng sẽ giúp làm phẳng và trang trí bề mặt của món tráng miệng;
• trang trí bằng kem dầu, từ đó hoa, cánh hoa và các hình trang trí khác được thực hiện;
• trái cây và quả mọng có thể biến đổi ngay cả chiếc bánh đơn giản nhất sẽ luôn có liên quan;
• sử dụng những cánh hoa kẹo như một vật trang trí cho chiếc bánh cưới.

Bạn có thể trang trí bánh kẹo bằng một thứ hoặc kết hợp nhiều kỹ thuật nếu chúng hoạt động tốt. Trong trường hợp là một chiếc bánh nhiều tầng, bạn có thể sử dụng một kiểu trang trí khác nhau trên mỗi tầng để làm cho chiếc bánh trở nên vô cùng đẹp mắt. Khi lên kế hoạch trang trí một món tráng miệng, điều quan trọng là không được lạm dụng nó, nếu không ấn tượng về sản phẩm sẽ hoàn toàn khác. Các tùy chọn trang trí truyền thống trong sự kiện tổ chức lễ cưới là hoa và trái cây, đặc trưng chính xác nhất của sự kiện và có thể có một phiên bản thực hiện rất khác, tạo cơ hội cho một chuyến bay của những tưởng tượng.

Những người sáng tạo có đủ trí tưởng tượng để nghĩ ra một thiết kế và nhân cho bất kỳ món tráng miệng nào, nhưng, thật không may, không phải ai cũng có sự sáng tạo và kinh nghiệm cần thiết cho những tác phẩm như vậy. Đó là lý do tại sao ví dụ về các kiệt tác ẩm thực làm sẵn cho phép bạn chọn tùy chọn bạn thích nhất và tự làm một món tương tự.

Truyền thống nhất là bánh cưới, được làm bằng màu trắng và trang trí bằng quả châu. Trong trường hợp tổ chức lễ kỷ niệm lớn, bạn nên đặt hàng một cấu trúc theo nhiều tầng, và đối với một bữa tiệc nhỏ, phiên bản một tầng là đủ. Bánh có thể được phủ bằng mastic trắng, trên đó có các mẫu được làm bằng protein hoặc kem bơ, hoặc toàn bộ sản phẩm được phủ hoàn toàn bằng kem. Việc lựa chọn tùy chọn ngoại hình và các thành phần của nó chỉ phụ thuộc vào mong muốn, trí tưởng tượng và thị hiếu của các cặp đôi mới cưới, mà chính họ hoặc đầu bếp bánh ngọt sẽ thể hiện.

Đối với những người yêu thích hình dạng ban đầu, một món tráng miệng cưới hình trái tim là phù hợp, điểm nhấn của nó sẽ là trang trí bằng quả châu. Thông thường, đối với những ngày lễ gắn liền với biểu hiện của tình cảm, dâu tây được chọn, được kết hợp với kem protein, nhưng bạn có thể sử dụng kem đánh bông. Trái cây cũng có thể có trong nhân bánh, nhưng nên có ít trái cây để không làm món tráng miệng bị vón cục. Một bổ sung tuyệt vời cho trang trí của quả mọng tự nhiên sẽ là lá bạc hà, được đặt trên đầu sản phẩm, làm loãng phạm vi màu đỏ của món tráng miệng.

Những cặp đôi mới cưới yêu thích các loại quả mọng và coi chúng không chỉ là thực phẩm quan trọng và tốt cho sức khỏe mà còn là một lựa chọn trang trí tuyệt vời, sẽ thích món tráng miệng một tầng, trên đó các loại quả màu đỏ và xanh với nhiều hình dạng và kích cỡ khác nhau được đặt trong thành phần ban đầu.Thành phần như vậy tạo thêm cá tính cho chiếc bánh và bề ngoài nó trông rất ngon miệng.

Những chiếc bánh cưới theo tầng có thể có những lựa chọn trang trí hoàn toàn khác nhau. Một và cùng một món tráng miệng có thể được trang trí bằng trái cây, điều này sẽ tạo ra một mùa hè và tâm trạng tươi sáng và thêm các ghi chú đặc biệt cho hương vị. Nếu bạn muốn làm một phiên bản thật tinh tế của sản phẩm, bạn có thể sử dụng dừa và dâu tây. Sự hiện diện của những bông hoa nhỏ tạo nên một thiết kế lãng mạn và việc sử dụng sô cô la giúp hiểu được tính cách của cô dâu và chú rể, có thể được miêu tả là bùng nổ, nồng nàn, ngọt ngào và thích thú.

Một chiếc bánh nhiều tầng được làm hoàn toàn bằng quả mọng màu đỏ sẽ trông tuyệt vời trên bất kỳ bàn tiệc lễ hội nào. Sử dụng chúng trên nền trắng với lớp kem thơm ngon và ngọt ngào sẽ cho phép bạn tạo ra một món tráng miệng ngon miệng, gây ngạc nhiên cho trí tưởng tượng ẩm thực của thực khách và một cặp vợ chồng trẻ do sự hiện diện của các loại quả mọng khác nhau có cùng dải màu, nhưng vị khác nhau. Nhân bánh trong trường hợp này có thể khác, nhưng sự hiện diện của một lượng nhỏ trái cây hoặc quả mọng sẽ là một bổ sung thú vị cho món tráng miệng.

Việc sử dụng các loại quả mọng để tạo ra một chiếc bánh cưới là một trong những hướng chính, bởi vì món tráng miệng trở nên đẹp và ngon. Trang trí trái cây nhiều màu có thể là trang trí chính, không phải dùng đến men sô cô la hoặc ma tít, và nhân quả mọng sẽ làm cho bất kỳ chiếc bánh nào cũng trở nên cực kỳ ngon.

Để biết thông tin về cách trang trí một chiếc bánh với quả mọng, hãy xem video sau đây.