Bánh cưới theo các phong cách khác nhau: những ý tưởng hay nhất và những ví dụ thú vị

Không có đám cưới nào trở nên trọn vẹn nếu không có một món quà đặc biệt - một chiếc bánh cưới. Như một quy luật, việc cắt bỏ trang trọng một món tráng miệng ngọt ngào sẽ tôn lên mọi lễ kỷ niệm. Các cặp đôi mới cưới đãi khách và chia sẻ niềm hạnh phúc với họ, đó là lý do tại sao những người thợ làm bánh kẹo không ngừng sáng tạo ra những phong cách và cách trang trí món ăn mới này.

Một chiếc bánh cưới phải ngon, nhưng bên cạnh đó, những yêu cầu đặc biệt về trang trí và thiết kế cũng được đặt ra. Hai hướng chính được coi là xu hướng hiện tại của mùa giải năm nay:

• bánh không đối xứng - các sản phẩm có hình dạng không chuẩn, nhất thiết phải trang trí bằng một số lượng lớn hoa và các hình tượng trưng;
• món ăn vặt - bánh ngọt, thiết kế của sự kết hợp cổ điển, đơn giản và trang trí khiêm tốn, nhưng đồng thời - sang trọng.

Cách đây vài năm, bánh được làm hình vuông hoặc tròn. Ngày nay, các hình thức của một món tráng miệng ngọt có thể rất đa dạng, nhưng không nghi ngờ gì nữa, lòng bàn tay thuộc về những chiếc bánh có hình trái tim, và một chiếc bánh như vậy có thể được chế biến theo nhiều hình thức khác nhau - dưới dạng một hoặc một số tầng. từ một trái tim lớn đến một trái tim nhỏ, dưới dạng một trái tim. khóa bằng chìa khóa. Một trái tim màu đỏ được trang trí với những chiếc nơ trắng hoặc một món tráng miệng được đâm bởi một mũi tên của thần Cupid trẻ tuổi trông rất phong cách.

Các trang trí bao gồm một số tầng rất phù hợp và một thác nước hoa rơi từ trên xuống dưới. Khác, không quá quen thuộc, nhưng, chắc chắn, những chiếc bánh độc đáo và phong cách cũng không kém phần phổ biến.

Tất cả các loại bánh cưới có thể được chia thành nhiều kiểu, tùy thuộc vào chủ đề trang trí và hướng của nó. Như vậy, mọi người có thể lựa chọn thiết kế phù hợp với sở thích của các cặp đôi mới cưới và phong cách của riêng buổi lễ.

Hãy tập trung vào các lựa chọn phổ biến nhất.

Đây là một món tráng miệng ngọt cổ điển luôn hợp xu hướng. Sự kiềm chế, tính thẩm mỹ và sự sang trọng được kết hợp ở đây - bánh ngọt, theo quy luật, được trang trí bằng bóng trắng như tuyết, và các hạt cườm, ruy băng và nơ được sử dụng như các yếu tố trang trí. Không có chỗ cho các mẫu trang trí công phu, vì chúng quá tải về mặt trực quan trong nhận thức tổng thể về bố cục.

Đối với những người lên kế hoạch tổ chức tiệc cưới mà không quá phô trương, một chiếc bánh lớn kiểu mộc mạc sẽ phù hợp. Hướng này được đặc trưng bởi chủ nghĩa tối giản laconic và hình học đơn giản của các đường. Thông thường một hoặc hai điểm nhấn được sử dụng ở đây, có thể là hoa, mô phỏng các cành cây nhỏ và các yếu tố tự nhiên khác.

Những chiếc bánh theo chủ đề Provence trông rất phong cách, chúng nhân cách hóa sự kết hợp của sự dịu dàng và lãng mạn theo đúng nghĩa đen và ám chỉ nước Pháp, nơi từ lâu đã được công nhận là đất nước lãng mạn nhất. Không có gì bí mật khi chính phong cách nhẹ nhàng nhưng duyên dáng này đã được ra đời.

Bạn có thể đạt được sự quyến rũ thực sự của Pháp bằng cách sử dụng màu phấn và hiệu ứng của một số "bụi bẩn" của bề mặt. Có một loạt các ghi chú hoa, một số lượng lớn các loại quả mọng và trái cây trang trí. Các sắc thái chính của Provence là trắng và tím với các mức độ bão hòa khác nhau của tông màu.

Chủ đề hải lý rất phổ biến trong trang trí bánh ngọt cho đám cưới, và không nhất thiết phải chuẩn bị một món tráng miệng dưới hình dạng một con tàu hoặc một chiếc mỏ neo - bạn có thể tạo một món ăn trang trí bằng ngọc trai, sao biển và vỏ sò trang trí. Phong cách này rất gần với Địa Trung Hải và cho phép bạn nhấn mạnh sự nhẹ nhàng, thoáng mát và tươi mới của trang trí.

Và để thiết kế như vậy không quá cầu kỳ, bạn không cần phải phủ hoàn toàn bề mặt bánh bằng kem.

Bánh sành điệu dành cho giới trẻ hiện đại. Xu hướng này bắt đầu trở nên phổ biến trong những năm gần đây, khi các cặp đôi mới cưới bắt đầu rời xa những phong tục tổ chức đám cưới thông thường. Giờ đây, những chiếc bánh được trang trí với nhiều sắc thái vàng, đồng và bạc khác nhau, hầu hết những chiếc bánh như vậy thường được làm nhiều tầng.

Có lẽ, bánh vẽ có thể được gọi là những tác phẩm nghệ thuật thực sự, chúng là những món tráng miệng cực kỳ tươi sáng, khác thường và trang nhã, trong đó vẽ tay và vô số chi tiết hoa lá chiếm ưu thế. Nhân tiện, các hình vẽ được kết hợp khá thú vị với phong cách kim loại - do đó, chiếc bánh này sẽ thu hút cả các cặp đôi trẻ hiện đại và cha mẹ của họ, những người trong hầu hết các trường hợp thích sự cổ điển trong trang trí tiệc cưới.

Kỹ thuật ombre trông rất đẹp và dễ chịu về mặt thẩm mỹ trên bánh; nó bao gồm việc sử dụng các sắc thái chuyển màu để tạo cho món bánh một cái nhìn thực sự lộng lẫy.

Một chiếc bánh như vậy có thể được gọi là cổ điển, nhưng vì vậy mà nó quá nhạt và lạ mắt. Bề mặt của chiếc bánh như vậy thực sự có nhiều chồi làm bằng mastic; một chiếc bánh nhiều tầng được trang trí bằng hàng trăm bông hoa hải đường sẽ trông đặc biệt sang trọng.

Đối với những cặp đôi nhẹ nhàng và lãng mạn, bạn có thể lựa chọn những chiếc bánh được trang trí bằng những đường bèo nhún ngọt ngào. Trong những năm gần đây, ngày càng nhiều cô dâu và chú rể đặt hàng những chiếc váy được gọi là tôn.Theo quy định, các cô dâu được yêu cầu trang trí chúng trong bóng râm giống như những đường viền trên váy cưới của họ - đây là một phong cách rất độc đáo và không nghi ngờ gì nữa, là một đám cưới đầy phong cách.

Đây không phải là danh sách đầy đủ các phong cách làm bánh cưới. Các món tráng miệng theo phong cách boho, sinh thái và thậm chí theo phong cách dân gian Nga đang được các cặp đôi mới cưới yêu cầu. Các sản phẩm được trang trí theo tông màu mùa thu hoặc màu Marsala cũng được ưa chuộng không kém.

Để biết thông tin về cách tự làm một chiếc bánh cưới, hãy xem video sau đây.