Đĩa lò vi sóng: chúng là gì và cách chọn?
Các món ăn trong lò vi sóng không chỉ có kích thước khác nhau mà còn có các kiểu bề mặt khác nhau. Lò vi sóng của các hãng khác nhau cũng khác nhau về kiểu nút kết nối bát đĩa với chính giữa.
Đặc thù
Các thiết bị nhà bếp gia đình hiện đại giúp công việc trở nên dễ dàng nhất có thể. Ví dụ, lò vi sóng cho phép bạn hâm nóng nhanh thức ăn làm sẵn, chuẩn bị một món ăn mới và một số kiểu cho phép bạn nướng các món nướng. Tính năng chính của lò vi sóng là khả năng sử dụng hàng ngày, không gây hại cho thực phẩm.
Đĩa cán thủy tinh dùng để đựng thức ăn có thể đặt trên bàn nên tiết kiệm thời gian dọn và rửa đĩa. Kích thước của đĩa này nhỏ gọn, nhưng chúng khác nhau từ lò vi sóng này sang lò vi sóng khác.
Các tính năng khác biệt của pallet có liên quan chặt chẽ đến kích thước của lò vi sóng. Các thiết bị gia dụng này thường được chia thành:
- nhỏ (lên đến 20 lít);
- cỡ vừa (lên đến 27 lít);
- cỡ lớn (từ 28 đến 42 lít).
Bếp từ 30 lít vừa được đánh giá là phổ biến vì phù hợp với gia đình cổ điển từ 3-4 người. Các mô hình tiên tiến, ngoài pallet chính, bao gồm một bộ phụ kiện.
Ví dụ, có bếp đa chức năng, chúng được cung cấp với khay có nắp, và cả vỉ nướng... Thay vì vỉ nướng, một số mẫu có đĩa đặc biệt thích hợp để nướng thịt. Một đĩa khác cũng là một nồi hơi đôi. Các chi tiết bổ sung thường rất cần thiết trong lò vi sóng hiện đại.
Ví dụ, vỉ nướng nóng lên nhanh chóng, dễ làm sạch và có lớp vỏ đẹp. Nếu một chiếc quạt được lắp bên trong lò, nó sẽ mang lại một môi trường nấu nướng tốt hơn.Một món ăn bổ sung có nắp đậy sẽ cho phép bạn thử nghiệm các công thức nấu ăn khác nhau. Chi tiết bổ sung tương tự rất hữu ích cho chức năng rã đông tự động.
Thiết bị chất lượng cao chắc chắn sẽ trở thành trợ thủ đắc lực và giải phóng kha khá thời gian có thể dành cho việc học cùng con cái hoặc cho kỳ nghỉ của riêng bạn.
Khi chọn một thiết bị, cần lưu ý rằng đĩa, khay, vỉ nướng hoặc đĩa vi sóng sẽ không thay thế nhau. Sử dụng các vật phẩm cho các mục đích khác sẽ làm hỏng cơ chế. Và bếp sẽ không thể hoạt động nếu không có bàn xoay.
Chuyển động quay của bộ phận xảy ra đồng bộ với cơ chế cung cấp phát sóng điện từ. Nhờ chế độ bật / tắt, đảm bảo làm nóng đồng đều thức ăn. Trên thị trường có phổ biến loại khay mà theo các nhà sản xuất là phù hợp với các dòng máy khác nhau. Nhưng nếu bếp của bạn đã cũ, các thiết bị phổ thông hiện đại có thể không phù hợp với nó. Một sắc thái quan trọng khác là mức độ linh hoạt của thiết bị được rao bán. Các thông số xác định chính là kích thước của pallet. Chất liệu sản xuất hầu hết các loại bát đĩa cho lò vi sóng đều là kính cường lực.
Kích thước (sửa)
Đường kính phổ biến của pallet vi sóng là 245, 288, 305, 345 mm. Các nhà sản xuất cung cấp hàng hóa tiêu dùng vào những thời điểm có cùng kích thước, nhưng kích thước khác nhau. Điều này là do thực tế là các phép đo dựa trên đường kính tối đa hoặc tối thiểu của bản thân tấm, cũng như đường kính tối đa hoặc tối thiểu của vòng tròn mà giá đỡ có thể phù hợp.
Ví dụ, đường kính của hình tròn xoay mà một pallet cụ thể phù hợp được lấy làm kích thước của hình tròn... Chữ thập mà tấm đã nằm trên đó sẽ giúp điều hướng kích thước, nếu cái sau không có sẵn. Sử dụng thước đo, bạn có thể xác định khoảng cách từ tâm của nó đến một trong các bánh xe. Kích thước của chữ thập thường là tiêu chuẩn và có ba loại: 17,5, 18,5, 22 cm, trên thực tế, đại diện cho bán kính bên trong của pallet. Đường kính mâm xoay là kích thước thực của sản phẩm. Để tìm ra thông số chính xác, các chuyên gia khuyên bạn nên đo độ sâu của bếp từ bức tường phía xa của không gian bên trong đến phần cực hoặc bên của nó.
Để xác định thông số mong muốn tính bằng milimét, kết quả thu được tính bằng centimet phải được nhân với 10. Các chuyên gia cũng tính đến độ sâu vi sóng được hỗ trợ tối thiểu, tức là kích thước bên trong.
Nếu một pallet phổ thông được chọn, chu vi tối thiểu cũng phải được tính đến: vòng quay để có thể chọn một pallet phù hợp. Một số nhà sản xuất tính đến đường kính của đáy chỉ tính đến mặt lồi, người ta gọi nó là mặt trong.
Do có nhiều biến thể về số đo nên rất khó lựa chọn. Ngoài sự khác biệt về kích thước, có sự khác biệt về khoảng cách giữa các giá treo đĩa trong lò vi sóng. Thông thường, đĩa càng lớn thì thông số giữa các vết lõm ở giữa càng có ý nghĩa. Để thuận tiện cho việc lựa chọn, các nhà sản xuất sử dụng các thuật ngữ sau:
- D - đường kính ngoài (tối đa);
- D1 - đường kính đến rãnh bên trong đối với bệ con lăn;
- D2 - đường kính đến rãnh ngoài của cơ cấu con lăn;
- R - bán kính đến hình chữ thập, phần này không có sẵn trên tất cả các kiểu máy;
- T - kiểu và kích thước của bộ ghép.
Làm thế nào để chọn một tấm?
Lò vi sóng LG, Samsung, Supra - một kỹ thuật cần thiết, mà ngày nay hầu hết mọi gia đình đều có. Nếu một tấm kính, là một yếu tố bắt buộc, bị vỡ hoặc mất khi di chuyển, câu hỏi về việc chọn đúng một tấm trở nên có liên quan.
Đối với một người đàn ông thiếu chú ý trên đường phố, nhiệm vụ này có vẻ đơn giản: tất cả các đĩa đều tròn, bằng thủy tinh. Tuy nhiên, bất chấp sự giống nhau bên ngoài, các bộ phận này có những điểm khác biệt độc đáo. Một quyết định rất sai lầm là chọn một pallet với chi phí không đắt trong một cửa hàng trực tuyến. Việc mua hàng mà không biết các thông số quan trọng sẽ trở thành một sự lãng phí tiền bạc vô cớ.
Khi chọn một tấm, điều quan trọng là phải xem xét một số thông số.
- Thương hiệu lò vi sóng. Biết không chỉ tên mà còn cả loạt mô hình sẽ giúp bạn lựa chọn món ăn phù hợp với nó. Người quản lý sẽ đề xuất chi tiết cần thiết, ngay cả khi bạn không biết nó trông như thế nào.
- Đường kính. Điều quan trọng là không được nhầm lẫn các kích thước, vì phần quá nhỏ hoặc quá lớn sẽ làm phức tạp hoạt động của lò vi sóng. Có thể đạt được sự phù hợp hoàn hảo về kích thước bằng các phép đo chính xác của chính lò nướng.
- Giảm nhẹ đáy. Ví dụ, chũm chọe của Panasonic hoặc Samsung được đặc trưng bởi những phần lồi lõm đặc biệt. Trên bát đĩa có các rãnh đóng vai trò như chân ở mặt sau.
Các giống phổ biến khác:
- nhẵn không có chỗ lồi và chỗ lõm;
- với một giải lao ở trung tâm;
- với phần nhô ra ở hai bên và ở trung tâm.
Những chi tiết này, mặc dù rất nhỏ nhưng rất quan trọng, vì trong một số lò vi sóng, pallet được lắp trên bộ ghép nối, ở một số khác, có một cây thánh giá đặc biệt để lắp đặt pallet. Chũm chọe có vấu thường được thiết kế cho một bộ ghép nối. Các tấm có bề mặt nhẵn sẽ nằm gọn dưới hình chữ thập, còn được gọi là con lăn.
Nếu không biết đường kính và hình dạng của đĩa đính kèm, bạn có thể chọn đĩa phù hợp theo tên nhà sản xuất. Nếu không biết phần này, bạn có thể chọn các vật phẩm phù hợp từ nhiều chất liệu khác nhau.
- Kính chịu nhiệt. Bát đĩa phải chống cháy và có thành khá dày.
- Bát đĩa sứ không mạ vàng. Nếu bát đĩa làm bằng chất liệu này, chúng nên được sử dụng trong lò vi sóng, lý tưởng cho bát đĩa và cốc màu trắng tinh.
- Gốm tráng men. Những món ăn này thích hợp để nấu bằng lò vi sóng và cho kết quả tuyệt vời.
- Bát đĩa sứ thủy tinh. Những loại bát đĩa này được sử dụng rất phổ biến, vì chúng có khả năng chịu nhiệt độ và chịu lực tốt. Thức ăn trong một món ăn như vậy có thể được hâm nóng và nấu chín.
- Bộ đồ ăn giấy dùng một lần tuyệt vời để sử dụng trong lò vi sóng, nhưng chỉ là giải pháp tạm thời. Ví dụ, trước khi mua một món ăn phù hợp. Khăn ăn thông thường có thể được quy cho cùng một loại. Bạn có thể gói đồ nướng vào trong, hâm nóng lại, sản phẩm vẫn không bị mất đi mùi thơm đặc trưng của đồ mới nướng.
- Bạn có thể hâm nóng bữa trưa của mình trong hộp nhựa. Nhựa không bị biến dạng dưới tác động của nhiệt độ, thức ăn sẽ không bị ôi thiu. Hộp đựng có bán trên thị trường thường lý tưởng cho lò vi sóng.
Silicone chịu nhiệt hoạt động tốt như một giải pháp tạm thời cho lò vi sóng. Vật liệu cũng không bị mất phẩm chất, không bị biến dạng khi nung nóng.
Mẹo chăm sóc
Lò vi sóng, đặc biệt nếu được sử dụng thường xuyên, sẽ tích tụ nhiều chất bẩn khác nhau. Làm sạch các thiết bị gia dụng bị bỏ quên trở thành một vấn đề. Những thao tác không đúng trong quá trình vệ sinh có thể gây hỏng lò và thức ăn. Thời gian bảo trì khuyến nghị của nhà sản xuất để sử dụng hàng ngày là hai lần một tuần.
Khi vệ sinh, nước không được vào bên trong. Một số công thức được khuyến nghị để làm sạch khay và bề mặt.
- Hòa tan cùng một lượng giấm vào 100 ml nước. Nên đặt bát đựng dung dịch vào lò vi sóng và bật máy khoảng 3 phút. Công suất phải càng cao càng tốt. Hết thời gian, bạn có thể mở cửa ra và thấy: vết dầu mỡ vẫn chưa dịu đi. Nếu cần, bạn có thể bắt đầu chu kỳ 3 phút khác.
- 100 ml nước có thể được trộn với một muỗng canh muối nở. Với giải pháp này, lò vi sóng phải được chạy trong 10 phút. Sau khi hết thời gian, chỉ cần lau bề mặt bên trong bằng khăn mềm. Từ dung dịch soda, lò vi sóng sẽ sáng bóng như mới.
Một công thức khác liên quan đến việc sử dụng xà phòng giặt. Nó cần được nghiền, trộn với nước để đạt được sự hình thành bọt.Sản phẩm thu được có thể được sử dụng để xử lý bên trong và bên ngoài bếp, để nó trong khoảng nửa giờ. Sau khi thời gian trôi qua, dung dịch có thể được loại bỏ bằng vải mềm.
Bạn có thể chà xát thật kỹ mặt bếp bằng nước chanh vắt từ một nửa quả. Trong trường hợp này, nửa thứ hai có thể được cho vào bên trong và quay lò vi sóng để hâm nóng trong khoảng năm phút. Tất cả những gì còn lại là lau lò vi sóng bằng một miếng bọt biển.
Vỉ nướng có thể được làm sạch bằng hỗn hợp bã cà phê và muối thông thường. Tỷ lệ có thể được thực hiện thành các phần bằng nhau, dung dịch còn lại trên bề mặt sau đó được làm sạch đơn giản bằng giẻ.
Tất cả các hành động được khuyến khích ngay lập tức sau khi nấu ăn; rất khó để đối phó với chất béo khô. Đặc biệt nếu vỉ nướng không được làm sạch kịp thời.
Rất khó để loại bỏ các mùi khác nhau để lại sau khi rã đông hoặc nấu các món ăn đặc biệt thơm. Để làm sạch, bạn cần có hỗn hợp vỏ chanh và kem đánh răng. Các tỷ lệ phải gần bằng nhau và dung dịch thu được sẽ xử lý mọi thứ bên trong lò vi sóng. Bạn chỉ cần để nó một lúc, và sau đó lau mọi thứ bằng khăn ẩm. Chanh và vani sẽ giúp khử mùi hôi bên trong lò vi sóng. Các thành phần phải được trộn với nước, và dung dịch thu được phải được đun nóng trong năm phút.
Để biết thông tin về cách chọn đĩa cho lò vi sóng, hãy xem video tiếp theo.