Chọn máy xay tỏi

Thật khó để tưởng tượng một nhà bếp hiện đại mà không có một số lượng lớn các phụ kiện giúp đơn giản hóa quá trình nấu nướng. Một trong những thiết bị trợ giúp nhà bếp truyền thống là máy xay tỏi giúp việc băm nhỏ trở nên dễ dàng hơn và tiết kiệm thời gian hơn. Tuy nhiên, rất nhiều loại cốc được cung cấp có thể khiến những đầu bếp giàu kinh nghiệm nhất bối rối. Để chọn được thiết bị phù hợp nhất, bạn nên hiểu rõ tính năng và giống của nó.

Tất cả các máy xay đang bán được chia thành hai nhóm lớn:

• đa chức năng;

• chuyên nghành.

Đầu tiên là những kim tự tháp kim loại quen thuộc có thể tìm thấy trong bất kỳ căn bếp nào của Liên Xô. Mỗi mặt của một kim tự tháp như vậy đại diện cho một loại máy vắt, và một trong số chúng phải phù hợp để băm tỏi.

Máy nghiền chuyên dụng hoặc, như chúng còn được gọi là, máy nghiền chuyên nghiệp thích hợp để nghiền một sản phẩm ở một dạng cụ thể, ví dụ, ở dạng phoi, dải hoặc vòng. Máy nghiền, nghiền sản phẩm thành một loại bột giống như nhuyễn, chỉ dành cho tỏi.

Và cũng có thể phân loại máy hủy tài liệu nhà bếp theo kích thước của chúng. Nó có thể là một máy xay cỡ lớn có chiều cao từ 15 đến 30 cm, hoặc một dụng cụ nhà bếp nhỏ mà trên đó bạn có thể bào chỉ một nhánh tỏi. Những chiếc máy cắt nhỏ như vậy có giá thành rẻ và theo đánh giá của khách hàng, thường tiện lợi hơn những loại máy lớn cổ điển.

Và, tất nhiên, phân loại chính là theo phương pháp mài.

• Thiết bị cầm tay, Quá trình mài xảy ra do tác dụng của lực riêng lên sản phẩm. Nhiều máy nghiền khác nhau cũng có thể được quy cho chúng.

• Cơ khí, trong quá trình mài, lực thủ công cũng được sử dụng, nhưng nó không được tác dụng lên bản thân sản phẩm, mà là vào tay cầm hoặc đòn bẩy để xoắn dao.

Ngoài những chiếc máy mài cổ điển, các nhà sản xuất cũng cung cấp nhiều phụ kiện khác nhau với thiết kế khác thường. Đây có thể là một máy nghiền cong hoặc một máy nghiền tấm thu thập thành phẩm trong một khoang hoặc một thùng chứa riêng biệt. Dụng cụ vắt đặc biệt có tay cầm bảo vệ ngón tay, có thể được tin cậy một cách an toàn ngay cả khi trẻ nhỏ. Hoặc các thiết bị làm bằng vật liệu khác thường, chẳng hạn như đĩa sứ không có lỗ, do các tép nhỏ của chúng, cho phép bạn xay tỏi thành bột mềm.

Hầu hết mọi nhà sản xuất dụng cụ nấu ăn đều cung cấp nhiều loại máy cắt nhỏ rau củ để bán. Không thể chỉ ra một loại tốt nhất, mỗi sản phẩm đều có ưu nhược điểm riêng. Tuy nhiên, theo đánh giá của khách hàng, có một số nhà sản xuất đã được chứng minh có sản phẩm nhận được xếp hạng cao nhất.

Các món ăn của nhà sản xuất Trung Quốc này là khách quen của các nhà bếp trong nước. Điều này chủ yếu là do chi phí thấp: khoảng 300 rúp. cho một sản phẩm. Nhưng, mặc dù giá cả phải chăng, chất lượng của học sinh xếp lớp Mallony sẽ phù hợp với số đông.

Mối quan tâm của Đức, nơi sản xuất nhiều mặt hàng gia dụng, chào bán cả máy xay cổ điển và máy hủy hiện đại khác thường. Tất nhiên, giá của một sản phẩm như vậy sẽ từ 1.000 đến 1.500 rúp, nhưng chất lượng cao của kim loại sẽ cho phép bạn sử dụng máy vắt trong nhiều năm mà không cần mài thêm.

Một nhà sản xuất dụng cụ nhà bếp nước ngoài nổi tiếng khác là công ty BergHOFF của Bỉ. Máy nghiền nhỏ bằng nhựa chuyên dụng cho tỏi và gừng với giá 600-700 rúp. được đồng bào đánh giá cao.

Máy xay tỏi của Séc có giá cao hơn một chút (khoảng 1.200 rúp), nhưng có nhiều đánh giá tốt hơn. Người dùng lưu ý rằng một chiếc máy xay nhỏ nhẹ làm bằng thép không gỉ và nhựa không chỉ phù hợp với tỏi mà còn để loại bỏ vỏ ra khỏi bất kỳ loại trái cây họ cam quýt nào.

Một thương hiệu bộ đồ ăn bình dân khác của Trung Quốc. Những chiếc cốc của họ có giá đỡ bảo vệ sản phẩm đã được các bậc cha mẹ của các đầu bếp trẻ đánh giá cao. Và giá của một máy mài mini như vậy chỉ khoảng 250 rúp.

Sau khi đã nghiên cứu các loại nho bếp và xác định được chủng loại giá cả, bạn có thể đến cửa hàng để mua. Để việc mua lại có thể phục vụ trung thành lâu dài, bạn nên tập trung vào những điều sau.

Tất nhiên, các sản phẩm nhựa rẻ hơn nhiều, nhưng chúng có những nhược điểm riêng. Ví dụ, nhựa hấp thụ mùi mạnh như tỏi và dễ bị vỡ.

Càng nhiều hàng có răng trên miệng vắt, chúng càng nằm thường xuyên và chúng càng cao, thì càng ít phải di chuyển để băm một tép tỏi. Tuy nhiên, số lượng răng nhiều nên khó vệ sinh sản phẩm sau khi sử dụng. Ngoài ra, chiều dài của răng càng dài sẽ làm tăng nguy cơ bị thương cho các ngón tay không được bảo vệ.

Một trong những điểm gây tranh cãi nhất là sự cần thiết của hộp đựng máy hủy tài liệu. Để hiểu liệu nó có cần thiết trong nhà bếp hay không, bạn nên tìm hiểu tần suất sử dụng máy vắt sổ ước tính.

Điều cuối cùng, nhưng không kém phần quan trọng, điều cần suy nghĩ trước khi mua là kích thước của máy vắt. Các vật dụng lớn đa chức năng dễ sử dụng và giặt giũ hơn, nhưng cần có không gian lưu trữ chuyên dụng.Máy hủy tài liệu mini có thể xử lý ít công việc hơn, nhưng sẽ dễ dàng phù hợp ngay cả trên kệ bận rộn nhất.